1. 石榴的生长环境
石榴原产于西域，属于暖温带植物。对温度、湿度、光照等需求较高，喜欢生长在气温在10℃以上的区域，昼夜温差较大的环境。北方地区一般均可种植，但要选择土壤肥沃、排水良好、光照充足的地方。
2. 石榴的选种与繁殖
种植石榴需要选用良种，以保证果实品质和产量。常见的良种有“桂圆石榴”、“红丰石榴”、“扁桃石榴”等。石榴有种子繁殖和嫁接繁殖两种方式。种子繁殖较为简单，但繁殖后的果树质量差异较大，建议采用嫁接繁殖。
3. 石榴的种植与管理
种植石榴需要对土壤进行改良，选用有机肥和复合肥进行施肥。一般采用穴栽或沟栽方式，每株石榴树的栽深应保持在与树苗高度相等的范围内。石榴树的修剪应注意有枝有叶，保持树形良好；病虫害防治应加强，定期进行营养补充。同时，需要注意浇水及除草工作，避免树体处于干旱状态或与杂草竞争养分。
4. 石榴的采摘与储存
一般石榴开花期为7~8月，收获期在10月中下旬。果实应在成熟后采摘，避免生长过度。采摘后的果实应先在通风的地方晾晒，过几天后再藏放起来，方便储存。石榴的储存温度一般在0℃左右，避免摆放在直射阳光下。储存期可达半年以上，生产经营者可以根据市场需求选择不同的销售时间点。
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