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1,糙米饭是什么

我家都是这样吃的要先泡两个小时会比较好煮,很好吃的,又能降血糖,因为我爸爸血糖有点高,味道也很香,小米和燕麦或者是红豆一起做成杂粮饭,常吃糙米饭不会便秘的。建议你可以再加些玉米碴子,又营养又减肥,因为不会便秘了,因为糙米比一般的米硬,但是营养好
您好,糙米是只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。人们常把白米叫“死米”把糙米称为“活米”。不是说剥去了粗糠就是糙米,糙米必须是100%活的,把糙米浸泡在水里,必须在一个星期内出芽,否则依然是“死米”因此糙米又称为发芽米。

糙米饭是什么

2,什么是糙米饭

糙米饭是用糙米与大米相配作成的饭。可干可稀,比例个人掌握,一般大米多于糙米。市场上可以买到糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时:但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。

什么是糙米饭

3,什么是糙米饭

就是不用滔米就煮的反,据说很营养哦
超市有卖的,买回来直接煮饭就好了,加点精米第一次吃会适应些
我家都是这样吃的要先泡两个小时会比较好煮,很好吃的,又能降血糖,因为我爸爸血糖有点高,味道也很香,小米和燕麦或者是红豆一起做成杂粮饭,常吃糙米饭不会便秘的。建议你可以再加些玉米碴子,又营养又减肥,因为不会便秘了,因为糙米比一般的米硬,但是营养好
糙米饭,指的是用只去外壳,保留大米胚芽,不做任何处理的粗米做的米饭,口感不是很好,但所含营养那是精米比不上的,刚刚的!

什么是糙米饭

4,糙米饭怎么做

糙米饭的做法步骤:糙米饭所需材料:糙米、红米、黑米、水。1、准备好所需材料,糙米,红米和黑米的比例1:1:1就可以了,首先挑去米中的杂质。2、然后把三种米放到一起,投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,想做好糙米饭,这一步不能少,煮之前先要浸泡几个小时,因为糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,糙米饭难熟口感硬,泡过之后再煮,这个小妙招,就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。3、到时间后,泡米的水不要扔,把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里,加入水,水量比平时做饭用的水稍多一些,米和水的比例1:1.5就可以,因为做炒米饭的程序要比做普通米饭时间要稍长一些。4、把内胆放到电饭煲内,盖上电饭煲锅盖,按功能键,选择杂粮饭功能,时间需要43分钟。5、到时间后,一锅营养丰富的三色糙米饭就做好了,打开锅盖,稻香味道喷香扑鼻,可以看到米饭颗粒十分饱满,吃着绵软不硬。

5,糙米饭是什么饭

糙米饭是用糙米与大米相配作成的饭,可干,可稀,比例个人掌握,一般大米多与糙米.市场上可以买到糙米.
糙米饭就是用糙米煮成的饭。我们平常能买到的米,叫白米,是去掉米胚芽和米皮的稻米。糙米就是没去掉米胚和米皮的稻米。糙米饭和米饭的区别:糙米饭有营养,但口感粗糙,硬。一般米饭口感柔软,但没什么营养。糙米饭不太好吃,一般饭店不卖。想吃自己买糙米煮吧。煮之前要泡几小时。加些白米一块煮口感较好。
就是加工没有那么精良的米
糙米饭是早稻米,
糙米饭,指的是用只去外壳,保留大米胚芽,不做任何处理的粗米做的米饭,口感不是很好,但所含营养那是精米比不上的,刚刚的!

6,糙米饭的做法糙米饭怎么做好吃糙米饭的家常

1.准备好糙米50克2.大米200克3.米洗干净,然后浸透一个小时4.然后加入适量的水按下炊饭键,等到跳到保温就好了,和正常少烧饭一样5.烹饪技巧和平时烧饭一样做法,只是糙米需提前劲一下就可以了。
材料糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量,调料:盐,油做法1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟2、腊肠切成片3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可材料薏仁80克,糙米80克,玉米(粟米)笋100克,切片(0.5厘米厚),秋葵100克,去蒂头,切片(0.5厘米厚),红甜椒100克,切丁,蘑菇(洋菇)100克,切丁,水煮鲔鱼(吞拿鱼、金枪鱼)1罐(约100克),烤熟的松仁20克,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,柠檬汁1汤匙,姜末1茶匙,糖1茶匙做法1.薏仁、糙米泡水1小时。取出放入电(饭)锅,加水340毫升,煮熟。2.同时取一大锅,注水煮沸。放入秋葵、玉米笋、蘑菇,沸水烫熟后沥干,装入大碗。3.拌入薏仁糙米饭和红甜椒,再加入鲔鱼、橄榄油、盐、糖、柠檬汁、姜末等,拌匀。最后撒上松仁即可。

7,糙米饭的做法 糙米饭怎么做

  糙米饭的原料:糙米、白米;  糙米饭的配料:水;  糙米饭的做法:  1、白米和糙米一起放比例3:1,将他们凉水中浸泡8小时左右;  2、把泡好的米倒进电饭锅内,搅拌均匀后开始煮。水:糙米比例是1.5:1;  3、简单的糙米饭就完成了。  记着饭熟后把米饭翻翻,出出气,会更加均匀;  吃出健康:  糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。  糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。  《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。  中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。  美食禁忌:  一般人皆可食用。
糙米是指稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”保留其它各部分的制品;各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里,胚芽掌管着米的生命,相当于人的头脑,内皮则相当于人的皮肤。 经过精加工的白米失去了头脑和皮肤,导致杂菌侵入,吞噬了本来就不多的营养成分。而糙米依赖原有的生命力和营养成分,就能抵抗杂菌入侵。人们常把白米叫”死米“,把糙米称为“活米”。 由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糠层)中,因此糙米的营养价值明显优于精制大米。 糙米饭到底怎么做那?下面我们就来看一下具体做法,看完你也可以做一锅,呵呵 1、选择优质糙米(先决条件是无公害、自然糙米,挑选最少使用化学农药栽培的稻子,浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米)。 2、在凉水中浸泡8小时左右。 3、使用压力锅,糙米和水1/1,用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5 -2倍。 4、前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅,小火15分钟后,再向锅内洒一些冷水,重新盖上锅盖,使5秒钟大火。然后熄火,该状态保持10分钟后,就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆,小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。

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