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1,法式餐厅为什么又被称为扒房

扒房是全酒店最高档的餐厅,基本上要有一流的服务和最高级的食物.现在扒房所采用的是法式服务,服务一桌(基本上是两个客人)需要花2_3个小时的时间,有沙拉SALAD,汤SOUP,主菜MAINCOURSE,和甜品DESERT

法式餐厅为什么又被称为扒房

2,法式餐厅主营是什么

楼主是不是感觉书到用时方恨少呀!!相通的是都用刀叉,法式特色蜗牛。5分就值个答案,加分的话给我留言。我另回答。
在高尔基路和沈阳路交叉口那里,有一家 桐丹法餐厅 那里还是不错的,感觉也比较正宗!环宇法式西餐厅 地址为沙河口区星海广场c1区32号星海假日酒店

法式餐厅主营是什么

3,青岛的法式餐厅

青岛拉维拉法式餐厅店铺地址:联系电话:营业时间:乘车路线:商家网站:人均消费:停车泊位:香港中路5号近世贸0532-8388683310:00-22:00104,304,321,225下车站点: http://qdlwlfsct.zhe.cn商家人气:286付款方式: 乐百森法式西餐厅 电话: 地址: 香港中路77号 区域:青岛

青岛的法式餐厅

4,上法式餐厅应该点什么

恩 红酒 牛排 确实不错其实真没经验的话 明确告诉服务生 让他帮你推荐就成 不一样的店招牌菜也不一样作为普通人 法式餐厅属于高档就餐场所 没经验真没啥丢人的 不懂问服务生就可以了 没必要为了装作高人一等的样子吃暗亏 真的 没啥如果带女性去的话 也没必要太过拘束 不懂就是不懂 保持真我就好 这种国外的高档饮食 普通人有几个真的懂了
法国餐厅点鹅肝 蜗牛 牛排 奶油蘑菇汤 甜点 羊排 沙拉意式的其实也跟法式的差不多 牛排 羊排 甜点(提拉米苏/cheese cake/pie) 沙拉 蘑菇汤 意大利面(意大利海鲜面) 皮萨 意大利饺子
可以点牛排 红酒 很有意境的

5,怎么样才称得上是法式餐厅

法式餐厅是纯粹的西餐首先必须有法式特色餐包括:法式蜗牛 法式鹅肝当然有很多做法,这两样是必须具备的 。其次就是 菜品的制作。法餐不同于其他餐。正规的法式大餐吃起来大概需要2-4小时。包含 开胃菜 汤类 主菜及餐后甜品咖啡茶。当然还必须具备酒水;包括开胃酒 烈酒 葡萄酒 餐后酒及鸡尾酒。推荐下去福楼品尝下 现在他们那里应该有套餐 基本不会太贵 慢慢吃 慢慢感受。当然 说的这些都是 字面上的 ,具体操作还有好多好多细节问题。就不跟你说了 。我从事西餐5年多 接触过,简单给你介绍下 ,希望对你 有帮助。
到北京马克西姆吃一顿就明白了,说起来实在有点麻烦,也未必能概括全面,西餐厅未必是法式餐厅,但是,法式餐厅绝对是西餐厅。
法式菜被公认为西餐的代表,誉满全球,几百年来也一直领导着西餐的新潮流。法式菜的特点:选料广泛,品种繁多;讲究烹饪,注重调味;用料新鲜,讲究搭配;大都以地名、人名、物名来命名。其代表菜有鹅肝酱、法式洋葱汤、巴黎龙虾、法式蜗牛、烤葱头羊腿等。法式厨房被称为扒房。法式服务又称“李兹服务”,是一种周到的服务方式,由两名服务员共同为一桌宾客服务。其中一名为经验丰富的专业服务员,另一名为服务员助手。法式服务的特点是讲究礼节,注重在宾客面前进行切割和燃焰表演,能吸引宾客的注意力金和烘托餐厅气氛。法式服务的服务周到,每位宾客都能得到充分的照顾,但服务节奏缓慢,且需配备客前烹制车和足够的服务人力。另外,法式服务的空间利用率和餐位周转率比较低。
青岛拉维拉法式餐厅店铺地址:联系电话:营业时间:乘车路线:商家网站:人均消费:停车泊位:香港中路5号近世贸0532-8388683310:00-22:00104,304,321,225下车站点: <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fqdlwlfsct.zhe.cn" target="_blank">http://qdlwlfsct.zhe.cn</a>商家人气:286付款方式: 乐百森法式西餐厅 电话: 地址: 香港中路77号 区域:青岛

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