1，生大米放铁锅会有毒吗

不会，铁里面没有有毒物质，大米也没有
没有毒放心,生铁锅就很容易生锈,可是这么多年还不是用下来了吗?求采纳

生大米放铁锅会有毒吗

2，什么叫毒铁锅

毒铁锅明显的特征有在敲击的时候声音比较沉闷、刚开始用的时候会有刺激的味道。近年来“有毒铁锅”的报道屡见不鲜，毒铁锅是选用废弃的化工桶为原料，是那些铅、汞、砷等重金属含量超标的锅。毒铁锅是选用废弃的化工桶为原料，经过成型抛光而成的铁锅，使用工业油浸泡防止生锈。其工艺简单，小作坊都可以做，但对身体有害。铁锅的鉴别方法市面上的铁锅一般都有涂层防止储存的时候生锈（生锈了卖相不好），而这些涂层的选择没有标准，很多工厂用工业油浸泡防止生锈（当然是很薄的一层，看不出来），有些加一些其他化学物质防止生锈(肯定不是食品级的化学物质)。新买的铁锅在干烧时有臭味，大多都拜这些工业油和有毒的化学物质所赐。比如康帅的精铸铁锅，新锅干烧冒恶臭青烟；放水放久了锅变蓝了，注意是蓝了不仅仅是锈了。买铁锅一定要买大品牌无涂层的铁锅，永康、义乌地区产的要特别注意，别贪图便宜，买了一个毒铁锅。以上内容参考 百度百科-毒铁锅

什么叫毒铁锅

3，铁锅烧干是否产生毒气

铁锅本身不会有毒气，但内部残留的东西在高温下会发生糊焦，可能会对身体有害。希望能对你有所帮助
你好！不会，不过烧干铁锅容易坏仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

铁锅烧干是否产生毒气

4，怎么辨别毒铁锅

毒铁锅，一般是通过收购化工原料桶进行回炉熔炼、成型后进行抛光做成的铁锅，使用该类铁锅进行烹饪，对人体健康有害。辨认毒铁锅方法如下：1、一般的铁锅成本价在30块左右，而稍微好一些的铁锅，成本都要上百块。如果到了市场上，看到低于这个价格的铁锅，建议不要买，这类铁锅很大可能就是化工铁锅，也就是毒铁锅。2、如果看到的铁锅是三无产品（无厂家名字、无合格证、无生产地址），那么建议放弃该类铁锅，很有可能就是毒铁锅，建议选择大品牌、知名度高的厂家。3、买回来的铁锅一般都要先开锅，如果开锅时候闻到比较刺鼻的气味，一般就是劣质铁锅，很大可能就是用化工桶做成的毒铁锅了。4、当然，也可以在买铁锅的时候，用旁边的锅铲或者铁具对铁锅敲一敲，如果声音听起来比较沉闷，就可能是劣质铁锅了，好的铁锅听起来声音响亮清脆。5、毒铁锅还有一个特点就是薄，一般都只有1mm厚度，甚至1mm都不到。6、最后，毒铁锅经常会用另一个特性来作为宣传卖点，就是节能炒锅。由于锅体很薄，所以导热快，所需要的能量就少。

5，我买了一个炒菜用的不锈钢锅是金黄色的有没有毒

应该是没有问题的，不会有毒的，只要是合格的炒锅，一般来说质量都是没有任何问题的。
304不锈钢无毒，医生手术和炒菜锅都无毒，生产时候直接浇铸成型，不会再加毒进去。反而是铁锅，杂质多，遇到酸碱就析出其他物质，而且铁本身就能和酸碱反应。安利皇后中式炒锅就是无毒的高科技的厨具，即使无水无油也能美味佳肴立刻享受，如想了解更多请找胡娟娟和孙雷

6，铁锅和醋发生反应的物质有毒吗

铁锅中的铁和醋中醋酸可以反应产生醋酸亚铁，是有毒的。说明：铁与醋酸反应方程式：Fe+2CH3COOH(加热)→（CH3COO）2Fe+H2↑zd生活中，醋酸在醋中的含量为3%-5%，含量是非常低的，加上醋酸是弱酸，与铁反应的现象是极其缓慢，然后出现气泡。所以铁锅和醋可以反应，但是产生的醋酸亚铁是非常少的。食醋：食醋是一种酸味调味剂，按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋。酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、版糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的。人工合成食醋是以冰乙酸为主要原料勾兑而成的。按食醋酿造工艺、原料、风味的不同，又可分为“陈醋”、“香醋”、“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖醋”、“麸醋”、“酒醋”、“白醋”等等。食醋的品种不同，酸度也有高有低，一般在2-9%之间。我国著名的食醋有山西老陈醋、权镇江香醋、河南老鳖一特醋、四川保宁醋、天津独流老醋、连云港滴醋、福建红曲老醋等。
Fe+CH3COOH(加热)→CH3COOFe+H2↑ 呵呵，氢气积累多了要爆炸啊! 哈哈，让醋醺醺吧，消毒。
发生氧化还原反应百，（有化合价升降）生成H2和醋酸度亚铁，但是反应很微弱的（因为你的是食醋，毕竟浓度低）而醋酸铁不能算有毒，但是对人体还是有伤害的（前文说过了，量回少所以不会有什么影响的答），不慎接触的情况下应该用水大量清洗 （当量很大的时候）
煮过以后醋的味道会发生改变所以最好不用这样的醋来腌制糖醋蒜，这个味道不会太好。 不过这个醋用来炖鱼或者拌菜是可以的。

7，新铁锅烧菜变黑有毒吗如何处理

新铁锅烧菜变黑没有毒。新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。目前有些说法称铁锅补铁，但是并没有任何实验可以证明使用铁锅烹饪可以为人补充铁元素。营养学家认为，用铁锅烹调，对患有血色素沉着的人，最好不要使用铁锅进行烹饪。扩展资料：铁锅使用小知识普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害。因此，人们在使用铁锅时，需要遵守一些使用原则，才能有益健康。这些原则是：1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。2、尽量不要用铁锅煮汤。3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。6、铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。参考资料来源：百度百科-铁锅
1，菜色变黑是铁锅掉色影响，一般新买的锅都不益于直接使用，因为锅面会有残留物。一般居民铁锅的前期处理不外乎就两点，其他的办法网上很多，单个人觉得不实用。1，这是最老土也最有用的办法：用淘米水或者自己用面粉调成糊要调稀一点，让后倒进锅里煮，大概煮开后30分钟，锅面就会有一层白色迷糊，然后把剩余的水倒掉，用清水清洗即可使用。2.锅烧热，倒油，不用太多一点能朗平锅面就行（轻轻摇晃让油均匀的涂满锅面）烧到出大烟即可，清洗使用。
新的铁锅刚开始用的时候就是这样，对身体没有影响的，微量的铁反而对人体有好处。不过铁锅没擦干净容易生锈，铁锈对人体有害，要清洗干净再做饭。
没有毒，几乎所有的铁锅都有这种情况，我家的处理办法是，炒菜之后不要立刻刷锅，将锅放置在一旁，直至下一次炒菜之前在刷，这样做1—2个星期就好了。
没有，我觉得那只是锅没使用过的原因吧

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