中餐餐具摆放标准图片

通常我们管它叫三长两短.其意思是代表死亡.因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情.2.仙人指路:这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指,

在宴会或者是聚餐的时候，摆放餐具一定要注意。要根据你们吃饭的主要食物或者是对象来正确的摆放餐具。比如说如果你们吃的是中餐的话，摆放筷子和勺子是很有必要的。筷子应该平放在餐盘上或者桌子旁边。如果你们这顿吃的是西餐的话，那么应该有刀子和叉子的。不过叉子和刀子摆放一定要注意安全，不能够扎上别人。第二，在布置餐桌的时候，要注意到每个人的餐具都要摆放整齐而且一定要齐全。

第三，在摆放食物的时候。一定要把一些招牌菜，摆放在中间和比较显眼的地方。这样才可以让每一个人都能够很好的品尝到这道菜。把一些凉菜或者是水果沙拉这样的摆放在孩子们喜欢吃的位置。第四，餐桌不仅仅需要饭菜，也需要热水和抽纸。但是不要把水壶放在离人很近的地方或者是挡到人视线和妨碍他人用食的地方。抽纸一定要放在显眼的地方，这样才可以让别人能够看到。

中餐礼仪有很多，中餐餐具的使用有这些讲究：筷子是中餐最主要的餐具，使用筷子必须成双使用，用筷子取菜，用餐的时候要注意，不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔；和他人说话的时候要暂时放下筷子，不能一边说话，一边挥舞着筷子；不能把筷子竖插在食物上面。第一，筷子必须成对使用，第二，不要用嘴舔筷子，第三，夹完菜之后就放下，第四，和人说话，不能拿着筷子，第五杯子只能用来盛水和饮料。

(1)要轻拿轻放：在餐前发放筷子时，应该把手洗干净。然后将筷子一双双理顺。轻轻放在每一个人的餐位前，切不可乱扔，切忌坐在餐桌前用筷子敲打餐具。(2)要正确摆放：筷子通常放在碗旁边，不能搁在碗上。模子是成双成对的，在摆放时应把它对齐，不要一横一竖交叉摆放，也不要一根是大头、另一根是小头放，用餐中临时离开应该将筷子轻轻放在桌子上，饭碗放在旁边，切不可插在碗里。

大盘纯属摆设，除了用来压住餐布的一角，别无它用。用大盘来盛放东西是不合餐桌礼仪的。小盘叠在大盘之上，用来盛放吃剩下的骨、壳、皮等垃圾。小盘里没有垃圾或者垃圾很少的情况下，也可以用来暂放用筷子夹过来的菜。注意：1、夹过来的菜要放在小盘的远端，垃圾放在小盘近端2、小盘子不能端起来3、不要夹太多的菜堆在小盘里4、小盘里垃圾太多要让服务员及时换掉小碗是用来盛汤的，当筷子去夹汤汁较多的菜时，可以端起小碗去接。

圆桌酒席正对大门的那个位置是主陪位，酒店会在此位置的玻璃杯里放置的餐巾造型比其它杯子里的餐巾高。正对着主陪位置的那个位置是副陪，杯子里同样会放一个造型高挑的餐巾。主陪右手边第一个位子是主宾，左手边第一个位置是副主宾。副陪右手边第一个位置是第3宾，副陪左手边第一个位置是4宾，其他的就无所谓了。

中国是传承千年的古国，素来有礼仪之邦的称号，而其中在用餐上更是非常的讲究，细致到餐具的摆放上面，礼仪知识也是非常之多的。中式餐具的摆放礼仪第一托：骨碟、勺垫、瓷勺；第二托：葡葡酒杯、白酒杯；第三托：筷架、筷子、公用餐碟、公用勺、公用筷和牙签桶；第四托：叠好的餐巾花；第五托：烟灰缸。中餐具的主角筷子，也有规则，筷架应放在骨碟的右侧，注意图案摆正，如果是动物图型，头一律朝左。

筷子末端距离桌边1厘米。公用碟、公用勺、公用筷应放置在正、副主人席的正前方，碟边距葡萄酒杯底托3厘米，碟内分别横放公用勺和公用筷，筷子放在靠桌心一侧，勺放在靠近客人一侧，勺柄朝左，筷柄朝右，成为对称型，公用勺和公用筷之间距离1厘米；筷子出餐碟部分两侧相等。此外，中餐具里餐、酒具的摆放也有规则，摆骨碟时将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，右手摆放。