鹿茸食用方法,鹿茸的食用方法和禁忌

二、鹿茸可以泡水和煲汤并且鹿茸有那么大的作用，人们在食用鹿茸上也创造了很多的方法。鹿茸的作用及吃法.用量?食用方法方法1：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次12g，日服一次或茸片含化嚼食服用，鹿茸的食用方法1鹿茸附子汁食材：鹿茸，附子各50g，生姜10片，水500ml。

鹿茸的吃法1、鹿茸泡酒药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。2、鹿茸磨粉如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。

既方便，又同样有很好的效果。3、鹿茸做菜食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。4、煎煮药保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。

1、鹿茸炖肉吃不如炖肉是它的常见吃法之一，平时可以取25到30克的鹿茸与鸡肉或者猪瘦肉以及鸽子肉等常见肉类食材一起放在砂锅中加清水和红枣以及其他佐料一起炖制，炖好以后吃肉喝汤，能起到明显的滋补功效，能让人体免疫力明显提高。2、鹿茸泡酒喝鹿茸泡酒也是它的常见食用方法之一，平时可以取干燥的鹿茸40克，放在一千克高度白酒中密封泡制两周以后鹿茸酒就能泡好，然后可以直接取出饮用，每次饮用25到50毫升，每天服用两次，能滋阴壮阳，也能强腰壮骨。

[性味]甘咸、温。[功用]补精髓，助肾阳，强筋健骨。[主治]肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、遗精、腰膝痿弱、虚寒带下及久病虚损等症。[用量]1g～5g。[禁忌]服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。食用方法方法1：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次12g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

方法3：用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.3g为宜；方法4：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。方法5：鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。

1、泡酒，首先准备50度以上的白酒，再将鹿茸片放进去，封起来浸泡一段时间就可以饮用了。还可以搭配其它的药材一起进行浸泡，可以用来补充其他方面的营养。一定要注意，如果鹿茸片用来泡酒的话要用生切片，这样最后泡出来的酒味道才更好更具有功效。2、炖汤，如果觉得其他食用方法太单一乏味，那么可以将鹿茸片和鸡鸭鱼等家禽一起炖肉吃。要用慢火，炖好以后喝汤的效果也很显著。

每天睡前可以用酒或者盐开水送服鹿茸片粉，既方便快捷效果也非常好。4、煎煮鹿茸片粥，鹿茸片和人参一起，搭配其它的滋补型的食材药材，和米一起熬制成粥来喝也是一种很好的食疗方法。5、散剂吞服，鹿茸片可以在烘干后，加工成粉末状，装进空心胶囊中，并放在阴凉通风处。每次用白开水服用1～2粒。也可以直接将鹿茸片粉用其它药液、粥饮或温开水冲服。