苹果干的做法,家庭自制苹果干的做法

苹果干的做法,空气炸锅苹果干的做法空气炸锅苹果干的做法：主料：苹果2个。苹果干做法苹果干是我们在日常生活中服用比较多的一种零食，这类零食是选用新鲜的苹果开展切成片，随后在开展苹果片的生产加工腌渍，最好是在将苹果干开展晾干就可以制做出美味可口的苹果做了，晒苹果干做法步骤如何晒苹果干1、食材：苹果4个。

工艺流程原料选择→清洗→切片→浸盐水→回软→包装制作方法1.原料选择：要求果实中等大，含糖实高，肉质致密，皮薄，含单宁少，干物质量高，充分成熟。剔除烂果。以晚熟或中熟品种为宜，如“大国光”、“小国光”“印度”、“金帅”、“红星”等。2．清洗：用流动清水清洗，以表皮上洗清洁为止。3．去皮：可用手工或机械去皮。4．切片：先对半切开、去心后，横切成5～7毫米左右的薄片。

做法如下：1.苹果去皮切块。2.锅里放水，切好的苹果蒸透。3.晾网上铺油纸，蒸透的苹果放飘窗上晒。4.第二天早晨翻面，继续晒。5.第三天的中午，锅里放水，蒸晒半干的苹果干，之后继续晒。6.第三天的晚上10点继续三蒸，蒸完之后第二天即可食用。注意事项：1.晒的时候最好不要开窗户，要不然苹果干上会有尘土。2.每次蒸一定要蒸软蒸透。

食材：苹果：1个/白纸：2张。方法：1、首先，把苹果洗好，并把表面的水擦干净；2、然后用刀把苹果均匀切成34毫米厚的苹果片；3、然后在暖气片上铺上一层干净的白纸，把切好的苹果片放在上面；4、为了防止灰尘，再用一张白纸把苹果片盖上；5、最后根据自家暖气的温度，大约几个小时后，苹果片中的水分蒸发完了，苹果片就变成又酸又甜、味道好有嚼头的苹果干了。

你好，苹果干加工工艺苹果一直以来，都被誉为“最健康”的水果之一，也是是最常见的水果之一，它含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是人体大脑需要的营养成分。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果,还可改善时吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。日常生活中，人们常常直接食用苹果，如果能将苹果加工成苹果干，既方面携带，又能呈现出不同于苹果的风味与口感，而且尽量保持原有的营养物质。

八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩无霉烂、畸形、冻伤、病虫害及严重机械伤2、水洗:用流动的水冲洗原料将苹果上的残留物及杂质冲洗干净3、去皮:原料经机械(也可人工)均匀的消苹果表皮，剔除有裂缝有斑点的部位。4、切片:将已经去皮的苹果再经打核机沿果核中心打成圆形孔.然后用切片机沿果实横向切成环形片。5、药水浸泡:果片置入药水中浸泡30~40分钟。

1、食材：苹果4个。2、苹果4个削皮去核、切片、薄厚随意、盆里放一勺盐泡苹果三四分钟捞起来直接晾起来、厚的就是晒的时间长一点。3、晒到苹果表面有点蔫时上锅蒸五分钟，有利于蒸发里边的水分、蒸熟之后口感也要好些。4、蒸完了再去晒着，时间长短根据自己喜欢的口感来。

空气炸锅苹果干的做法：主料：苹果2个。辅料：柠檬汁5克。步骤：1、苹果两个，洗净备用。2、苹果一分为四，中间去掉核。3、切成厚薄一致的苹果片。4、可以将切好的苹果片，放在稀释的柠檬水里面浸一下。抗氧化防变色的作用。5、将切好的苹果码放在空气炸锅里。6、空气炸锅，150度烘烤三十分钟；再转为100度烤二十分钟左右，就可以了。

苹果干的做法1.苹果洗净去皮，从四周将苹切成薄片;2.将切好的苹果片均匀地平铺在微波炉烤盘中，不甜的苹果可稍稍刷上一层白糖；3.将烤盘放入微波炉中高火加热约十分钟，切记隔两三分钟取出翻面一次，烤至果干水份收干后晾凉即可食用；烹饪技巧1、苹果能切得越薄越好，苹果干会越脆。2、加热的时间需要自行掌握，一开始可以加热三至五分钟，到后来水份稍稍收干后，需要每一至两分钟就取出翻面，否则果干很容易会被烤糊，且粘在烤盘上取不下来。

苹果干是我们在日常生活中服用比较多的一种零食，这类零食是选用新鲜的苹果开展切成片，随后在开展苹果片的生产加工腌渍，最好是在将苹果干开展晾干就可以制做出美味可口的苹果做了。苹果干不但能够储存更长的时间，并且苹果干是能够减少胆固醇的成分，并且能够大便顺畅，是一种较为健康的零食。营养成分苹果(Apple)，是最常见的水果，苹果树归属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆型，有锯齿状。

苹果一般为鲜红色，但是也是有黄色和绿色。苹果是一种低脂食物，每100克只造成60大卡发热量，苹果中营养成分成分可溶大，易被身体消化吸收，故有“净水”之称，其有益于融解硫元素，使皮肤润化细嫩。依据联合国组织粮农组织统计分析，2013年全球的苹果生产量为8082万吨级，超出红提的7718万吨级，排全球第二位(第一位是香蕉苹果的1.067亿多吨。