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1,怎样自己做意大利面条

找麦德龙就有卖意大利面,要买xx5号细面,号数前面一般是品牌的名字,最简单的做法就是做一个牛肉酱,意大利面煮好(根据个人口感需要煮的软一点或硬一点),然后拿酱拌一下就行了, 酱的话也很简单:牛肉(用腿肉或屁股肉)绞成糜加点黑胡椒和盐,罗勒叶腌一下,小西红柿用搅拌机打碎,锅里下点橄榄油,下粒蒜头爆香,不要让它焦了,发出香味后捞出蒜头,再下洋葱碎炒香,下牛肉炒香炒碎,然后下打好的西红柿,倒入适量红酒,根据口味下盐和黑胡椒,罗勒,煮至浓稠即可。 所需原料在麦德龙都可以买得到

怎样自己做意大利面条

2,意式别墅装修和法式的区别是什么

法式风格设计要素1、布局上突出轴线的对称,恢宏的气势,豪华舒适的居住空间。2、贵族风格,高贵典雅。3、细节处理上运用了法式廊柱、雕花、线条,制作工艺精细考究。4、点缀在自然中,崇尚冲突之美。 意式风格意式风格别墅装修里尽显巴洛克风情,优雅而华丽。不得不佩服意大利人在装饰房子这件事儿上,意大利风格,仿佛就是他们生来就有的绝美风格。华丽,优雅,大气,通常都只会配以最精致的优质家具,意式设计就是奢侈的缩影。自文艺复兴时期就有的精湛技术与浪漫风格,到今天的意式室内设计,你仍然可以看到两个相对突出的设计风格,它们分别是古典华丽的意式风格与现代意式风格。
软装,就是软装修、软装饰。相对于传统“硬装修”的室内装饰形式。即在居室完成装修之后进行的利用可更换的 我认识一家叫菲莫斯软装设计公司 就不错 他们就是做别墅软装的 你可以去查查看看

意式别墅装修和法式的区别是什么

3,意大利面怎么做有了意大利面酱还需要别的食材吗

1. 买好意大利面酱和意大利面(有很多种) 2. 汤锅烧水,烧开,加盐,让水变咸一点,然后放入意大利利面,通常意大利面的包装上会写煮多少分钟,一般是10-14分钟 3.与此同时,把酱倒在小锅里,中火热一下,这个需要5分钟左右 4. 用滤盆(最好是不锈钢的,鉴于高温)把第2项煮好的意大利面倒进去,把水过滤掉 5. 然后把意大利面和热好的酱都放在一个汤盆里,拌匀,就可以端上桌装盘了 6. 磨碎的奶酪(一般是帕尔玛奶酪),视酱的种类而放。如果是用的海鲜酱,不要放。其他都可以,放不放随意。 7. 关于份量方面,超市里买的意大利面和瓶装意大利酱一般都是4-5人份的。 8. 其实超市里的意大利酱,即便是瓶装的,都不是很好吃,因为是工厂产的。可以尝试自己做意大利面酱。在超市里买那种只带罗勒叶(basilico)的酱,然后买点新鲜西红柿,跟酱一起煮的烂熟,就会很鲜。然后在西红柿酱的基础上,还可以用洋葱,胡萝卜,西葫芦,茄子,鲜蘑菇,各种肉类等自制出很多种不同的酱。意大利面的妙趣就在于此,可以自己随意创作。 还有超市里卖的一些进口香料,可以尝试。 9.最后在配酒方面,肉类的配红葡萄酒,鱼类海鲜类配白葡萄酒,蔬菜类两者都可以。咖啡是饭后喝,不是一边吃饭一边喝。意大利人吃饭就喝酒(葡萄酒或啤酒)或水。

意大利面怎么做有了意大利面酱还需要别的食材吗

4,怎么做黑胡椒牛肉意大利面

材料;意大利面一小把牛柳一块番茄一个洋葱半个青椒两个玉米肠一根番茄酱盐适量黑胡椒粉芝麻油做法1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦牛柳一小块,不需要太多哦番茄一个青椒两个家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替2、番茄切成小丁,便于熬制牛柳切成肉末玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁3、水烧开,将面条放入。一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的4、将面条捞起。因为是冬天,所以我没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿放入牛肉末爆炒6、放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱7、 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。我是最后才加入的8、放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了再放入青椒、玉米肠9、最后放入盐和黑胡椒粉10、凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中11、将酱汁均匀的浇在面条上
黑胡椒牛肉做法一原料/调料 牛肉 腌料 清水 大蒜头 生姜 色拉油 黑胡椒 生菜适量。制作流程 1、牛肉洗净,切成适量大小的片。 2、取适量酷克腌料加清水调匀,切两片生姜和大蒜片放入。 3、把切好的牛肉放入拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。 4、煎锅烧热,倒入少量油,放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。 5、起锅前撒现磨的黑胡椒,装盘包上生菜即可。 做法二原料/调料 牛肉、生菜、洋葱、小米椒、小西红柿、油、姜、蒜、黑胡椒、料酒1小勺、,生抽1小勺,淀粉1小勺。制作流程 1、牛肉洗净,切成适量大小的丁这样吃着过瘾有乐价比哈哈 2、料酒1小勺,生抽1小勺,淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料。 3、把切好的牛肉放入腌料和拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时。 4、煎锅烧热,倒入少量油,放入洋葱爆香将腌制好的牛肉用中火煎放入现磨的黑胡椒碎不断翻动煎的均匀至牛肉8分熟放入一两个切开的小米椒略微煸炒加一点辣味即可。 5、起锅前再撒入一些现磨的黑胡椒,装盘包裹上生菜卷着吃不烫嘴还过瘾,小西红柿切开点缀。
材料意大利面一小把牛柳一块番茄一个洋葱半个青椒两个玉米肠一根番茄酱盐适量黑胡椒粉芝麻油做法1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦牛柳一小块,不需要太多哦番茄一个青椒两个家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替2、番茄切成小丁,便于熬制牛柳切成肉末玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁3、水烧开,将面条放入。一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的4、将面条捞起。因为是冬天,所以我没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿放入牛肉末爆炒6、放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱7、 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。我是最后才加入的8、放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了再放入青椒、玉米肠9、最后放入盐和黑胡椒粉10、凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中11、将酱汁均匀的浇在面条上搅拌之后就可以开吃啦
原料:圆白菜、西红柿、意大利面、黑胡椒粉、各种调料。做法:1、圆白菜切丝,西红柿切片;2、意大利面,放进冷水,里面加少量食用油,开锅煮15分钟备用;3、虾仁放淀粉,蛋清,盐,料酒腌渍片刻,下锅炒熟;4、锅内放橄榄油(一般食用油也可以),炒圆白菜丝,变色后,放进煮熟的意大利面,虾仁和西红柿片,放入调料盐,糖调好味道,翻炒均匀,洒黑胡椒粉,装盘! 很多妈妈问意大利面,我就是买的超市里的整包的,笑姐姐和我都爱吃,家里是常备着。就是这样的,也有直条的炒起来一样棒!放洋葱,番茄酱会更好吃的哦!
原料: 黑胡椒最好是原粒,自己动手磨碎,这样味道足,而且吃起来不会有胡椒粉糊嘴的感觉;干葱切碎(干葱看起来就是小号的洋葱,紫皮、独头蒜大小)没有放点儿洋葱也行,原汁的牛肉汁(超市里有瓶装的)还有蒜蓉。做的过程有点类似炸黄酱,油可以多一些,先把两种辅料炒香,放入胡椒碎继续炒,注意火药小一些。再加入牛肉汁、美极酱油,增加酱的香味,多少可以依据个人的口味,糖要多放一些,以调和辣味,可以根据粘稠度加入适量的水,做好的酱像炸酱一样粘稠,上边覆盖着一层油,有黑椒的香味。

5,怎样做出好吃的意大利面

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。   作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下,意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce),白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。 而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别。然后它的形状也不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。   道地的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃唷!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个撇步是——汆烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油喔!同时若汆烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。 因陋就简的意大利面 所属菜系:意大利餐 面包甜点 原料: 西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒 做法: 1在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。 2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。 3锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。 4起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。 见:百度百科 ====================================================== 意大利面之肉酱面的做法   意面配料:   牛绞肉200公克,洋葱1/4颗,胡萝卜250公克,西洋芹50公克,罐头番茄600公克,意大利面300公克,番茄糊20公克,橄榄油30cc,红酒50cc,迷迭香半株,月桂叶1片,盐1茶匙,黑胡椒少许。   制作方法:   1.将洋葱、胡萝卜、西洋芹洗净后切末,备用;   2.在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起后淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌;   3.平底锅加热,以橄榄油拌炒牛绞肉,炒至呈金黄色;   4.加入洋葱、胡萝卜、西洋芹,拌炒至熟软,且香味溢出;   5.接着放入番茄糊,稍加拌炒至颜色均匀,续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾;   6.再放入罐头番茄、盐、黑胡椒,转小火,熬煮约15分钟;   7.最后,放入煮熟的意大利面,拌炒均匀,至汤汁收干,装盘,意大利肉酱面即成。 ...... (参考资料有各种不同口味的意大利面做法)
去意大利吃下就知道了啊
传统意大利面 材料:意大利面75克,盐,洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙 做法: 1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。 2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。 3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。 鸡肉蘑菇奶油意大利面 意式做法 意大利面(即我们平时说的“意粉”)配以鸡肉和新鲜白菌菇,入口后感觉到的是鸡味的浓郁和白菌菇的鲜香,是一道可口又填肚的主食。 主用料:圆条意大利面(约180克)、鸡胸肉1件、新鲜白菌菇(或罐装蘑菇)5个 调料:淡奶油(忌廉)适量、牛油适量、盐和鸡粉适量、芝士粉少许、白葡萄酒 做法: 1、意粉需要预先经过一番处理。烧开水后,放入适量的牛油,然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起,之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量调和油,搅拌均匀。以保鲜盒装载放入5℃—10℃之间的冰箱内保鲜备用。 2、烧热平底锅(或不粘锅),放入牛油,将少许洋葱碎爆香。 3、把鸡胸肉先切成薄片再切丝,蘑菇洗净切片,然后一起倒入锅中爆炒,并洒进少量白葡萄酒。加入适量的淡奶油(忌廉)、盐、鸡粉和芝士粉调味,推均匀后放少量软牛油再推匀。 4、将意大利面倒入锅中,翻炒均匀后装碟,撒上少量晒干的番茜碎(百里香草)即可。 茄汁意大利面 材料:意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等) 做法: 1.将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ,放一小勺盐,再将意大利面放入,煮熟。 时间比煮挂面长,可以尝尝,面熟透即可。 2.将煮熟的面捞出,过冷水,沥干。 3.炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒,待出香味,放入肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色发白。 4.加入番茄丁,土豆丁,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒,然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放) ,翻炒均匀后,加水,刚好淹过材料,盖盖小火焖煮。 5.大约4、5分钟后(时间依材料多少定) ,待汤汁变浓,加入蘑菇片,翻炒几下,等材料熟了后,根据个人口味加入糖和盐,熄火,酱就煮好了。 6.将面盛入盘中,在面上浇上酱汁,就完成了。
去一次意大利啊
先看看到底需要哪些材料呢:(以下2人份标准)      意大利5#面条200克其它#的当然也可以,择喜好而定。各大超市都可以买到。      小火腿1/2根我选用的只是大家最常吃的小火腿肠,味道也不错呢。      洋葱1个这可是必不可少,意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。      西红柿1/2个放一些西红柿即新鲜又美味。      柿子椒1个      黄瓜1/4个      配料:番茄酱,姜,蒜,白酒,盐。      哇,看到上面可还真不少喔,但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。不信?马上跟艳儿一起试试吧。      制作方法:      1.在锅里将水煮沸,与此同时把蔬菜洗好。      2.水开后,将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右,直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。      3.意面煮好后,捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃,就直接放入盘子中)      4.把火打开,在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)      5.油五成热时,放入姜和洋葱,中火炒。直到将洋葱炒成透明程度,微微飘香。      6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜,加水调试),      7.然后分别放入切好的西红柿,黄瓜,柿子椒,火腿。再入盐,拌炒两三下。      8.淋上微量白酒。      9.出锅前,放半个蒜瓣量的蒜沬。      10.关火。将香香的Q料和意面拌均,装盘上桌。      PS:意大利5#面条超市买500克8.3元,建议买螺旋型或者蝴蝶型。

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