蜜汁烤翅，蜜汁烤翅做法

本文目录一览

1，蜜汁烤翅做法
2，蜜汁烤翅怎么做
3，怎么做蜜汁烤鸡翅
4，怎样做蜜汁烤翅
5，蜜汁烤鸡翅怎么做

1，蜜汁烤翅做法

主料鸡翅中6个辅料花生油1茶匙蚝油1茶匙叉烧酱2茶匙海鲜酱1茶匙料酒1茶匙老抽1茶匙胡椒粉1茶匙蜜汁烤翅的做法1.鸡翅中段洗干净，用厨房纸吸干水分2.在每个上面划2道口子，加料酒3.加叉烧酱、加海鲜酱4.加蚝油、加胡椒粉5.加老抽搅拌均匀，最好腌制过夜6.电饼铛刷油预热后，放入腌过的鸡翅，盖上盖子烤2-3分钟，观察一下再烤2分钟。烤翅完成了

玫瑰蜜汁酱用料：干玫瑰花10克、热开水120ml、麦芽糖90克、红葡萄酒20ml、盐1克本文章来源于西盟软件站【www.zmke.com】详细地址： http://www.zmke.com/edu/28756.html

蜜汁烤翅做法

2，蜜汁烤翅怎么做

主料：鸡翅 6对玫瑰蜜汁酱用料：干玫瑰花 10克热开水 120ml180克麦芽糖 90克红葡萄酒 20ml盐 1克做法：玫瑰蜜汁酱：一、将干玫瑰用开水浸泡10分钟，滤出汁（图1）二、将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀（图2）三、待凉时，加入红葡萄酒，即成（图3）蜜汁烤鸡翅一、鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份（图4），放入玫瑰蜜汁酱中，腌制至少四小时（图5）二、烤盘中铺上铝箔纸，同时将烤箱以220度的温度（各家的烤箱有各家的个性，请灵活掌握）预热10分钟三、将鸡翅排放在烤盘上（图6），放入烤箱，以220度的温度先烤制15分钟（中途翻一次身），取出再刷一层220度的温度，继续烤5分钟即成

蜜汁烤翅怎么做

3，怎么做蜜汁烤鸡翅

材料鸡翅6只，李锦记蜜汁烤肉酱100克，新奥尔良烤翅料30克做法1.鸡翅6只，2面用叉子刺一下，用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁，腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中，浇上酱汁，180度烤5分钟，翻面，再浇酱汁，再重复3次即可。小诀窍2面插洞的时候也可以用牙签，记得把鸡皮刺破，但是不要留下很大的破损的痕迹

操作步骤1：洗净鸡翅、划上几刀。建议使用牙签狂扎鸡翅！这样入味很快！上博味的烤鸡调料、加水。鸡翅：调料：水=100：7：4 一包料能做4斤鸡翅。放腌制24小时。（但在我用牙签狂扎鸡翅后，腌制了6小时即可）步骤2：上烤架，底下接烤盘，上铺锡纸接油。上下管全开，200度，每面烤10分钟，出炉，刷蜂蜜~~~再进烤箱2分钟即可开吃~！出炉拉~~ 这次做的是咖喱与蜜汁味儿的，灰常灰常滴好吃！！嘎嘎

怎么做蜜汁烤鸡翅

4，怎样做蜜汁烤翅

您将需要姜片葱段生抽老抽蜂蜜黑胡椒粉蚝油鸡翅中淀粉1、再洗净的鸡翅上划两刀。葱切长段、生姜切片备用。2、锅内加水、葱段、姜片烧沸。将鸡翅下入锅中焯水。3、取一个大碗，用酱油、蜂蜜、料酒、淀粉调拌成汁。4、将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。5、锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出。6、另起锅加油烧热，下入姜片炒出香味。7、加小许水，再倒入腌鸡翅的调味汁，倒入鸡翅煮熟，大火收汁即可。这样一道美味的蜜汁鸡翅就完成了。

蜜汁烤翅：主要原料: 鸡肉（鸡腿、鸡翅或整鸡） 1000克蜜汁腌料 70克腌制比例：蜜汁腌料：水：原料肉＝7：7：100 其他配料: 水（冰水或凉水） 70克料酒 0.5克/每100克原料肉您可以用来制作：烤鸡翅、鸡腿、整鸡等详细步骤注:与右边图示一一对应，如缺图，您可以自己动手上传哦第1步:第1步:选择新鲜的鸡腿、翅中或翅根；每1000g鸡肉加入70g蜜汁腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡腿中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。第2步:第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。第3步:第3步:将腌制好的鸡腿用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人；也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。蜜汁烤鸡操作方法： http://www.echuyi.com/menu/menudetails.asp?menuid=m200701220001 蜜汁烤鸡腌料： http://www.echuyi.com/productdtl.asp?productid=179

5，蜜汁烤鸡翅怎么做

做法： 1. 把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种），腌10分钟。 2. 把烤箱开到6，预热1分钟 3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。 4. 烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。 5. 时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘。即可。

蜜烤蒜香鸡翅做法整鸡翅若干，（亦可用翅中翅尖琵琶腿甚至鸡大腿,上述原料口味效果承降幂排列）。 1.先把鸡翅用刀划十字花（进味）。 2.将：美极鲜味汁（多来点）、京狮酱油（一小勺或者用盐）、大蒜粉（大量，不嫌多）、蜂蜜（两大勺）、嫩肉粉（一大勺）搅拌成浓稠黏糊的糊状物。 3.把鸡翅放进调料中，弄均匀。腌制最少2小时以上。我一般都是头天晚上腌上直接放冷藏室里第二天中午吃。 4.放进微波炉烧烤架（下面垫个盘子），用高火30直至6成熟（大小不同时间酌情，我这个是大鸡腿的时间），再用烧烤功能（表皮更脆）。这是网站上的做法，我没有放嫩肉粉，因为这种东西不好。另加一些大喜大的烤肉酱，如果喜欢吃辣的还可以放一些辣椒粉或者辣椒糊，肯定也特别好吃。网上另外一种做法 1、美极鲜味汁我家没有，用的是蚝油，放的也多。 2、加了海天酱油5毫升，这个是个赠送装。 3、放了些白糖。 4、用的不是大蒜粉，而是鲜大蒜切的末。 5、加了一大勺胡搅粉。 6、先大火15分钟，然后烧烤5分钟。微波蜜汁蒜香烤鸡翅用微波炉的微波和烧烤两档烤出来的鸡翅。过程： 1.鸡翅洗干净，然后用针在翅膀上扎好多好多小孔，为了入味快而深。象在给翅膀做针灸，嘿嘿。然后，拿个保鲜袋，把鸡翅放进去，加入盐、少量酱油（增色和味）、料酒、糖和胡椒粉，当然吃蒜香味的，还要加蒜末。我加了不多（两瓣），所以蒜味道也不是很浓，刚刚好。接着，就是把袋子扎紧（空气挤出），隔着袋子给翅膀按摩按摩。还不是为了入味么！！ 2.在烤之前，尽量多按摩按摩，就是让它把调料腌入味。我等了一个小时，其中不时进行按摩的。呵呵，堪称星级服务啦！腌好的鸡翅，从袋子里倒出，连袋子里的调料汁放入盆子中，微波四分钟（中途翻身一次） 3.准备好烤盘，把翅膀肉肉多的一面先朝上（因为皮的那面卖相好，所以要等会烤）。用微波炉的烧烤档，八分钟（5分钟后，拿出来刷上蜂蜜，再继续烤） 4.翅膀翻身，直接刷蜂蜜，接着烧烤8分钟（根据各自的功率吧！！）等鸡翅金黄、喷香时就算出炉了！

主料：鸡中翅做法： 1、鸡中翅买回来洗净，用白糖、五香粉、生抽、料酒腌三小时。 2、烤箱预热200度，把鸡翅放进去烤20分钟。 3、腌汁＋2勺蜜糖调匀便成蜜汁，中途把鸡翅取出2次刷上蜜汁。 4、出炉时撒上熟的白芝麻即可。

烤鸡翅在夏天的大排档上座率极高，现在也逐渐成为一道家常菜了。每个家庭都有自己不用的口味，因此腌制调料的添加实际上也很随意，要是喜欢甜口的话，辣椒面和花椒面的添加就要酌情，蚝油是提鲜的则可以多加一些；也可以将花椒面、五香粉换成花椒和八角，这样香料的味道会淡一些，口感也会更加自然一些；如果腌制的时间比较短，又想要鸡翅入味的话，可以在鸡翅的背部用刀子划一下，但不要切断就可以了。高度白酒的作用是增香，还能使成品容易脱骨，但用量不能过多，最后淋上的蜂蜜能使鸡翅的颜色更加金黄诱人，入口更加滑嫩，实在没有的话，再烤制过程中刷一两次食用油也可以。原料：鸡翅中4个、蜂蜜15ml 腌制调料：大蒜4瓣、五香粉3克（或者八角1个）、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒（或者花椒面3克）、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml（一瓶盖）做法： 1、将鸡翅洗净后，用刀轻轻将其拍几下以便入味，然后将大蒜拍成末放入鸡翅中，一次加入所有腌制调料（除了蜂蜜哈），搅拌均匀后加盖腌制2小时，最好能放在冰箱腌制过夜； 2、鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次，便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油，腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，放在烤架上，并在底部垫上烤盘，烤盘中最好能铺上一层锡纸； 3、然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。如果喜欢的话，还可以再添加适量的辣椒面、花椒面，将鸡翅放入烤箱中，用200度烘烤10-15分钟即可。

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