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1，我买了个老火慢炖锅求菜谱

大火烧开后把火关到最小，小火再饨半小时以上。血沫去后不换水。不过现时夏季，不建议炖老汤，应多炖些清热解毒的汤，如果是不怕寒凉的人，滚汤是不错的选择。

我买了个老火慢炖锅求菜谱

2，慢炖锅和快煮宝区别是什么

两者只有一个区别，就体现在炖煮时间的长短上，快煮宝要较慢炖锅炖煮快。慢炖锅的绝热外壳里有一个加热元件，此外它还带有一个烹煮器皿（通常为陶质）和一个玻璃盖。其基本工作原理是热传递。慢炖锅内置的加热元件会缓慢均匀地将热量传递至内部的容器，这样在长时间烹调食物时，就不用时刻守在灶台边。而快煮宝特点是智能温控技术，精准控温，营养全保留；陶瓷锅体，储热性能极佳，完整保存食物营养。支持预约、定时、快炖、慢炖、煮粥、保温等多种功能。扩展资料：电炖锅的选购注意：1、挑选合适的容量参照：平常吃饭的碗大约0.3L上下需要选购的容量大约=0.3*人数*碗数(人均)，不过也要预留未来容量，当然，实际需要挑多大容量的就要依照自己的需要而定。2、挑选内胆现在现在市场上的电炖锅内胆主要有三种材质，一种是紫砂，一种是白(红)陶、另外一种是全瓷。紫砂，白(红)陶内胆结构疏松，具有很多的气孔，炖煮会吸收食物的营养成分，产生串味，清洗不干净没有晾晒干透容易产生霉点。全瓷内胆通常是经过1300度高温烧制而成，内部结构精密，表层形成玻化外观，自然不沾不串味，不过假如长期使用钢丝球刷洗，会损坏内胆玻化层，建议使用纤维韧性较好的棉布来清洗。3、挑选功能对于全自动电炖锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选取，以适合焖炖不同类型食材的需要。确定以上指标，然后依照自己需要进行选购即可。

慢炖锅和快煮宝区别是什么

3，Westinghouse 西屋 WST3011 多功能慢炖锅怎么样

Westinghouse 西屋 WST3011 多功能慢炖锅商品名称：美国西屋WST3011品牌： 美国西屋westinghouse上架时间：2010-06-10 17:34:58商品毛重：3.7kg商品产地：中国大陆容量：3L以下操作方式：机械版
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Westinghouse 西屋 WST3011 多功能慢炖锅怎么样

4，慢炖锅怎么用为您的爱人送上你最好的手艺

　　慢炖锅是炖锅的一种，每一种品牌所制造的所制造的，慢炖锅的材料都有很大的不同，但是，无论是哪种材质的慢炖锅的设计，都是非常精良的。慢炖锅虽然在焖煮东西的过程很漫长，但是却可以保证我们所煮的食物的营养成分不会流失，还能够有效地保留下来哦。慢炖锅怎么用呢？当然，在焖煮东西之前，我们也要学会如何使用慢炖锅，才可以煮出好吃的食物。　　　　　　慢炖锅的使用方法：　　1.一插上电源就进入待机状态，所有的功能灯都闪亮，数码管不亮。　　2.按OFF/ON键进入高档，高档灯亮，按OFF/ON键可退出工作，回到待机。　　3.按功能键LOW/HIGH/WARM可选择：低档、保温、高档、低档循环选择。　　4.在高档和低档时，可按上升或下降键设定工作时间，最大值为24小时;最小值为30分钟。　　5.高档和低档若设定了工作时间，工作完成后，自动转入保温一直工作直到关掉电源。　　6.若高档和低档不设定工作时间，则为无限时工作。　　7.保温档是无限时工作。高档为全功率 。低档为半功率。　　　　优点：　　除了单盘布局，慢炖锅还具有另外一个优点：　　它们在软化炖肉及其它廉价的切制肉上具有很大的优势。这些肉在低温烹调设备中需要烹调较长的时间。由于慢炖锅的加热温度较低(低温档的加热温度约为93摄氏度，高温档的加热温度约为149摄氏度)，因此它们在12小时内都不需要人照看。烹调的肉的内部温度可达76-88摄氏度。慢炖锅也很适于加热剩菜。昨天的炖肉只要经过慢炖锅的加工，就可以变成美味的牛肉大麦汤。因此，这种厨具不仅使用方便，而且还是准备家常便饭的好帮手。　　　　毫无疑问，慢炖锅最大的优势在于它能整天工作而无需人的照看。慢炖锅工作时，完全不需要搅拌，如果搅拌，慢炖锅还要花费很长的时间重聚由于盖子被掀起而散失的热量。繁忙的人们，无论是上班族还是居家父母，都被这种烹调方式所吸引。它能为人们带来很大的便利，人们只要在早上调配好食材，回家就可以享用现成的食物。而且，您一回家就能闻到让人胃口大开的炖菜或烤肉的诱人香味。　　现在，人们已设计出了很多适合用慢炖锅来烹制的菜肴，而且最传统的菜谱在稍作改动后，也可用慢炖锅来烹饪。其中的秘诀在于水的用量(一般用慢炖锅烹煮食物所需的水要比传统食谱所需的水少)以及设置的烹调时间。同时，您也可以免去许多准备食材的步骤，比如嫩煎蔬菜，因为缓慢的烹调过程本身就可以增加蔬菜的美味。　　慢炖锅通常指的是“瓦罐”，这是由Rival公司所起的名称，并且专门用于其生产的坛罐品牌。 慢炖锅的价格从200元左右的基本类型到1000元左右带有特殊功能的高档类型不等。　　慢炖锅的外形大多都采用圆柱形，这种形状的慢炖锅可以更好的摆放食物，即便是柴鸡，也可以安稳的放置进去，不会出现“没有空闲空间”的局面哦。慢炖锅不会因为使用时间过长就浪费电，相反，通过慢煮的过程，它所用到的电流并不是很多，非常的环保节能，还能够让您焖煮的肉类更加香烂，让调料品更好地融入到食物里面去，口齿留香。　　注意事项　　1.使用前应检查本产品铭牌所标额定电压是否与您使用的电压一致。　　2.请使用有接地保护的电源，以确保人身安全。　　3.使用本产时应将其放置于稳固平台上，并放置在儿童触摸不到的地方。　　4.按键时不可用力过猛，以防损坏按键。　　5.不要在地毯、塑料等不耐热的物体表面和附近使用本产品，会因蒸汽受损的物体不要置于本产品上方。　　6.禁止将陶瓷炖盅直接放在明火上烧。　　7.本产品具有防干烧保护功能(自动复位方式)，一旦锅体内无水出现干烧，能自动切断电源，以防止过热造成故障。此时切勿用手触摸传热盘以防止烫伤。请往锅体内加入水或拔掉电源。当锅体温度降低，回到待机状态，可以重新启用。　　8.本产品应放于通风干燥的地方，清洗时请先拔掉电源，切勿将锅体浸入水中洗涤，以免发生危险! 以上就是有关慢炖锅怎么用的内容，希望能对大家有所帮助！土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~

5，慢炖锅是什么

一种陶瓷内胆的锅，外形较大，容积较小(相对外形来说)，适合煲汤或粥，保温效果极好，一般配合电磁炉使用。
一种陶瓷内胆的锅，外形较大，容积较小（相对外形来说），适合煲汤或粥，保温效果极好，一般配合电磁炉使用。
慢炖锅的绝热外壳里有一个加热元件，此外它还带有一个烹煮器皿（通常为陶质）和一个玻璃盖。其基本工作原理是热传递。慢炖锅内置的加热元件会缓慢均匀地将热量传递至内部的容器，这样您在长时间烹调食物时，就不用时刻守在灶台边。间接热源可以让食物均匀受热，并慢慢地焖炖佐料，最后做出原汁原味的食物。慢炖锅的其它一些可选配置包括可拆装的陶制衬板、数字显示瓶、绝热套、锁定盖（一种便携设计）、指示灯及其它温度设置

6，求慢炖锅有效的用法

电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它的；电炖锅不足 ：有利必有弊，电炖锅的功率小，所以炖东西的时间很长。一般要两个小时甚至更长。没有耐心的朋友可能会有一些小烦恼。1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书；检查产品的配件、电路等是否完好。2、现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。3、准备好要煮的食材，可以的话，可以剁成小块，节约时间。4、将食材放入内锅，加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。5、将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位。6、盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了。7、时间一到，就将电炖锅的旋钮（或按键）调节到“关闭”的位置。
我不会~~~但还是要微笑~~~：）

7，慢炖锅到底好不好怎么用慢炖锅煮粥

慢炖锅煮粥的方法：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：1)、熬起粥来节省时间；2)、搅动时会顺着一个方向转；3)、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：开水下锅就不会有煮粥糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。4、搅拌：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。6、底、料分煮：粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
你试一下先用明火煲滚粥，再放慢炖锅上让它用低档煲。

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