实木切菜板,自然菜板比人造菜板安全又健康

切菜用的板。菜板砧板是一块木板，放在桌子上，防止切菜时损坏桌子，在民间，首选的砍伐木材菜板是银杏、相思、桦木、柳树，实木的原菜板不够干，切菜板差菜板不同材质菜板各有特点，但竹木菜板相对更安全。

菜板和锅碗瓢盆一样重要。有菜刀的地方就会有菜板，是处方不可或缺的厨具。今天我们就来聊聊菜板品牌，看看谁能脱颖而出，成为十大菜板品牌之一。当然，不同品牌的菜板的材质和材料会有很大差别，不同品牌的菜板的价格也会有很大差别。让我们跟随边肖了解菜板不同的品牌和材料。

01一个是柳树，一个是榆树，第三个是梨树。以上三种木材都适合做案板，常见的有乌木、枣木、相思木。砧板木材的选择要结合当地的实际情况。具体问题具体分析，材料方便耐用。现在市面上的案板大致有三种:一种是木质案板，家里最常见的是木质案板；二是塑料案板；第三个是竹砧板。砧板选择不好会带来以下三个影响:一是砧板在使用过程中会损坏，可能会对健康造成威胁；二是木屑会从砧板上掉下来，变得凹凸不平，隐藏细菌，做出来的食物质量可想而知；三、砧板选材错误会影响砧板的使用寿命，砧板会开裂变形。

木质砧板好用:一是农村常见的柳树，纹理均匀，切面光滑，整木色差小，耐水泡，耐腐蚀，适用于各种使用砧板的环境；二、榆木，榆木木材呈暗黄色，纹理清晰易见，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性高；三、梨木，梨木呈现红褐色，有光泽，耐磨，耐腐蚀，交错纹理。

最好的案板是柳树。有很多种给你介绍:简介菜板不锈钢菜板，麦秸做的彩板等。不锈钢菜板更好清洁卫生，不易滋生细菌。麦秸制成的彩板容易清洗，不易滋生细菌。银杏木比较细腻，硬度适中，不容易开裂，还有一种特殊的气味，会更好的保护刀具，切菜的时候发出的声音也会好很多。就案板而言，银杏木绝对是比较好的案板。如果木头菜板爱细菌，还有其他有用的菜板啊，比如白色塑料菜板就很好，切菜的时候木屑不去除，还可以消毒，很有用。

切菜板，又称案板，是我们日常生活中经常使用的厨房用具。它的主要功能是切菜。对于一个美食爱好者来说，好的厨艺背后一定有好的切片。最早的时候，人们用的是木头菜板，因为木头菜板容易获得，成本低。后来随着社会的发现，开始出现各种材料，如竹子、塑料、不锈钢、儿童抗菌等。

菜板如果不能选择这两种材质，就选木头，不然容易滋生细菌？又到了分享家里常识的时候了。生活不能马虎，尤其是衣食住行。为了有一个健康的身体，我建议你看看这篇文章，它会给你一些生活的启示。我们来看看:1。用洗衣机洗衣服时，很多人可能没有注意到，在同样长的洗涤时间里，处于弱档时，电机启动次数更多，也就是说，使用强档实际上比弱档省电，还能延长洗衣机的寿命，因为在同样长的洗涤周期里，“弱洗”的叶片比“强洗”转动次数多。

衣服在高水位下四处漂流，缺乏摩擦力，不仅洗不干净，还浪费水电。建议:使用强洗，洗涤水位要适中，脱水时间要缩短。一般衣服脱水2分钟，尼龙制品1分钟。2.切菜板一定要选木头。目前菜板有竹、木、塑三种，但安全合格的竹菜板应该是天然竹，市面上大部分是合成材料。

五种木材菜板最好，有优势。1.铁木又名三尖杉，因其沉入水中的特性，又叫“铁木”。这种材料坚硬耐久，极其坚韧，但属于国家二级保护植物，其砍伐受到严格限制，所以价格普遍较贵。此外，其坚硬的质地容易损坏刀片。2、樟木，坚硬不易生虫，但气味大，2-3天就会蒸发消散，对健康没有影响。值得一提的是，该材料本身就是一种药材，具有祛风除湿、疏通经络的功效，所以作为砧板有利有弊。

4、山毛榉，材质上乘，木质致密，是高档家居材料。这种菜板是实心无填料，厚料制作，机钳拼接，无漆无蜡，两面均可使用。5.实木菜板第一次使用前用盐水浸泡一天，可以延长其使用寿命(铁木除外)，防止开裂。食物在实木案板上不易变质失水，新鲜度好。使用后，我们还应该注意实木菜板的保养。我们要及时清理干净，刮掉砧板上的残渣，放在通风处晾干。

original 菜板不够干燥，含水率高，在干燥环境下拆包后慢慢脱水变形，现在是弯曲的。解决方法:泡水，充分吸干水分后取出，放在桌子上，用大扁重压在拱形部分，静置几天。完全干透了再拿出来，肯定有效果，但是不容易完全恢复。原菜板不够干，含水量高。在干燥的环境下拆包后，慢慢失水变形，就成了现在的样子。解决方法:泡水，充分吸干水分后取出，放在桌子上，用大扁重压在拱形部分，静置几天。完全干透了再拿出来，肯定有效果，但是不容易完全恢复。

菜板是我们家居生活和餐厅必不可少的产品。好的菜板使用寿命长，使用过程中不会掉渣，没有对我们身体有害的物质。众所周知，菜板的材料。他们用的效果和价格都不一样，所以人们更关注菜板什么材质的比较好？下面就为大家详细介绍一下相关内容。菜板什么料子好？1.市面上常见的菜板是竹、木、塑料材质，但合格的竹子菜板应该是天然植物材质，结实不易开裂掉渣，污垢也不易塞在缝隙里，更干净整洁。

美中不足的是竹子菜板不够粗，多为拼接，使用时经不起重击，最好切蔬菜或水果，但不适合切肉。2.木质菜板厚实坚韧，适合剁肉或切一些硬的食物，但在使用中，容易把木渣剁出来，混在肉菜里吃进体内，时间长了对身体有害。此外，木材菜板使用时间长，切痕容易积垢，不易清理，而有些木材，如杨木，容易开裂，重复使用后更容易滋生细菌。