其实我觉得菜籽油是比较好的，而且也是纯天然的，很好吃，相比于那些市场上的地沟油来说好多。不是的，我觉得这是一个很好的油，性价比特别高，味道也不错，没有很多的添加剂存在。营养价值很丰富。我觉得并不是这样的。其实菜籽油也是非常有营养的，而且比那些花生油以及其他的油都是好多了的。富有维生素D蛋白质。农村种植的菜籽用于榨油，有人说常吃菜籽油不好，你怎么看？
科学研究表明，菜籽中含有的硫代葡萄糖苷和芥酸是对人体有潜在危害的物质。例如，硫代葡萄糖苷在酶的作用下可分解为硫氰酸盐、异硫氰酸盐和其他有毒物质，影响动物生长。芥酸难以被人体消化吸收，在人体内蓄积，导致血管壁增厚和心肌脂肪沉积，导致心悸、呼吸困难等心血管疾病。这就是为什么人们认为菜籽油通常是不健康的。1、农村人说，长时间吃菜籽油是不好的。
6、吃菜籽油的好处和害处吃菜籽油的好处及害处1、吃菜籽油的好处和害处：菜籽油主要是用蔬菜的种子压榨而成的食用油，里面有非常多的不饱和脂肪酸和大量的维生素e。可以起到很好的抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老、软化血管、降低心脑血管疾病发生的概率。2、但是需要注意，菜籽油里面含有非常多的酸性物质，摄入太多有可能会导致体内脂肪堆积，不但可以引起肥胖，而且可能会加重心脑血管疾病发生的概率。
普通菜籽油芥酸含量很高，长期吃会导致摄入芥酸过多。芥酸过多会使心肌脂肪沉积，导致心脑血管疾病，不利于人体健康。长期吃菜籽油，一定要吃鲁花、欧利亚提这种低芥酸菜籽油。菜籽油的好处：1.菜籽油含维生素E很丰富。50毫升的菜籽油，就含有足够一个人一天所需要的维生素E总量。很多人喜欢补充维生素E，认为可以抗衰老、改善生育能力。菜籽油是养眼睛的，常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。2.清肝利胆。肝胆有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎，炒菜一定要选择放菜籽油。3.降血脂、瘦身。菜籽油促进脂肪分解的作用很强。血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂减肥。而且，菜籽油是最容易消化的一种油，它在人体内的消化吸收率可以达到99%。有肝炎、胆囊炎的人，别的油不能多吃，吃菜籽油就没问题。长期吃菜籽油，一定要吃低芥酸的菜籽油，进口的欧利亚提、阿利维娅、米斯利娅这些低芥酸菜籽油品牌，国产的可以选择鲁花、金龙鱼、日清这几个品牌。一定要注意看有没有低芥酸字样。7、菜籽油好不好?是不是低芥酸菜籽油更好更健康?低芥酸菜籽油更健康，另外口感基本上都习惯，没有普通高芥酸菜籽油那种刺鼻的青气味。如果想更健康的，尽量选择芥酸含量最低的，反正是芥酸含量越低越好。家里有宝宝的或者血脂高的，可以选择欧利亚提、爱赛这种进口低芥酸菜籽油，芥酸含量基本接近零，非常高的标准，另外就是菜籽油是纯天然的，没有添加防腐剂这些东西，感觉非常绿色健康。蛮好的，低芥酸菜籽油更好，更健康，传统菜籽油芥酸含量非常高，芥酸不利于人体健康，低芥酸菜籽油芥酸含量不到3%，不影响人体健康，美国FDA认定低芥酸菜籽油为安全食用油，市场上一些比较优秀的低芥酸菜籽油品牌，像进口的欧利亚提、阿利维娅，芥酸含量在0.0013%0.5%之间，品质的确是非常高。
8、菜籽油有啥好处菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。1.菜籽油主要的营养成分有芥酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。2.菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。3.人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。
菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。4.适合人群：一般人皆能食用，适用量：每天30克。5.菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中，动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象。
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