腊肉怎样做好吃,腊肉怎么做才好吃?

腊肉有什么最好的办法好吃？腊肉我能做什么好吃？腊肉怎么吃腊肉怎么吃腊肉怎么吃:香菇腊肉食物准备腊肉200g、干香菇100g、油盐适量。腊肉的风味和营养不会有太大损失，蒸完腊肉，在锅里煮会更多好吃，烟腊肉怎么做好吃方法一:泡煮腊肉洗净后用温水泡软，或放入沸水中煮5分钟以上，然后取出切片炒成菜。

1000g五花肉(猪腿或五花肉为最佳选择)腌制材料:粗盐30g、白糖15g、高白30g、酱油30g、胡椒粉20、八角1、陈皮1。腌制材料:白米饭1杯，红茶1小袋，大陈皮1个，白糖准备步骤1。2.将粗盐均匀的抹在猪肉上，用手揉2分钟。3.将白糖、酱油、胡椒粉、八角(碎成小块)、陈皮(碎成小块)放入大盆中。

5.将猪肉与腌制材料一起倒入一个厚而结实且不易破碎的塑料食品袋中，排出空气并密封。移入冰箱层0℃腌制57天(一般3天入味，时间越长越香。6.取出腌制好的腊肉，用手将腌料清洗干净，用粗棉绳从上面穿过，打个结。7.把腊肉放在干净通风阴凉的地方晒57天(具体晒的时间要看当时的温度，一定要在15度以下，这样肉才不会变质)8。晒干的腊肉可以带回去。这个时候腊肉的表面很干，但是里面的肉是捏出来的。

腊肉食用方法腊肉食用方法:香菇腊肉食物准备腊肉200g、干香菇100g、油和盐适量、青椒和姜50g。方法步骤一:洗净腊肉，入蒸锅蒸半小时，然后切片；2.香菇洗净切片，青椒洗净切块，生姜切成粉；3.炒锅烧热，放入腊肉翻炒，然后取出；4.将姜末和香菇放入热锅中翻炒片刻，再放入胡椒粉翻炒均匀；5.然后加入好吃的鸡精和盐调味，倒入腊肉搅拌均匀。

方法步骤一:洗净腊肉，锅中加水至八成熟，取出切片；2.青椒、洋葱洗净，切块，大蒜捣碎；3.炒锅加少许油至腊肉并翻炒，再加入蒜末翻炒；4.然后放入青椒和洋葱，炒至断。提示腊肉是咸的，一般不用放盐。四川腊肉怎么做好吃:干锅腊肉食物准备腊肉400g、蒜苗200g、生菜300g、姜2g、小米辣酱油。

炒冬笋腊肉食材:冬笋2个腊肉 250g青蒜、蒜瓣2个、姜片2片、干辣椒2个、酱油10支、炒冬笋15g腊肉做法步骤1“妈妈牌”。第二步:放入锅中煮510分钟，捞出温水，洗去表面的浮油。切片。第四步:将冬笋的老根剪掉，纵向切开表皮，剥去外壳。洗涤。切成两半，再次切片。第七步锅中水烧开，加入少许盐，冬笋焯三分钟后取出。

第九步准备好蒜苗，姜，葱，蒜，干辣椒。第十步:锅里放油，稍微松开油，倒入腊肉翻炒。第十一步:倒入干辣椒、姜、葱、蒜，翻炒均匀。加入酱油、糖、白胡椒和一盘水。第13步果汁收得差不多的时候。步骤14倒入竹笋步骤15翻炒1-2分钟，让竹笋充分吸收-0的香味/步骤16加入鸡精，倒入蒜苗。

先在锅里加入适量的油，然后切片腊肉放进去，再加入一点酱油盐，一点胡椒粉，一点白菜，翻炒片刻。腊肉炒芦笋配料腊肉150g；芦笋250g；清水100g；20ml黄酒的；两段洋葱；两片生姜；葱姜末一勺；34瓣大蒜；干辣椒78个；盐1g；糖3g法腊肉切成大块，加水、黄酒、葱姜，入蒸锅蒸半小时，芦笋切段，冷水焯一下，蒸熟备用腊肉切片，葱姜切末，大蒜切片，干辣椒切小块，锅中热油，放入干辣椒，葱姜蒜翻炒，放入/10。

方法一:洗净后用温水浸泡腊肉或沸水煮5分钟以上，然后取出切片炒成菜。当然，以上两种方法虽然也是常用的，但并不是处理腊肉的最佳方法，因为泡水或开水会导致腊肉的风味和营养严重流失，最后炸出来的腊肉口感也不太好。方法二:蒸法实践证明，蒸法对腊肉最好。腊肉的风味和营养不会有太大损失。蒸完腊肉，在锅里煮会更多好吃。

炒杏鲍菇腊肉食谱熟腊肉200g、杏鲍菇2个、青椒1/2个、红椒1/2个、大蒜3瓣、盐1/2勺、糖1/2勺。做法步骤【1】准备杏鲍菇，煮熟腊肉；[2] 腊肉切成块，因为是煮熟调味的，稠一点也没关系。[3]杏鲍菇切片；【4】1/2青椒切成菱形块；【5】1/2红辣椒切成菱形块；【6】3瓣大蒜切段；【7】切食材；【8】烧开油；正常油量足够；【9】倒入杏鲍菇；刚开始很干，没关系，不用着急，勤转；【10】将杏鲍菇翻炒至出水变色变软；【11】倒入蒜和青椒炒匀；[12]最后倒腊肉；【13】翻炒均匀；【14】因为腊肉有味道，所以只需要1/2勺盐；【15】糖1/2勺；[16]搅拌均匀即可食用。