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1,百合对人有什么好处

百合是一种中药.味甘,性微寒。归肺、心经。 功能:具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。   治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。   清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。   药用时煎服,10~30g。清心宜生用,润肺蜜炙用。 日常生活中可以作成百合粥、百合绿豆汤、百合肉.具有养阴清热,滋补精血的功能.可以用于 肺结核低热、盗汗、消瘦等症。

百合对人有什么好处

2,百合花的功效与作用

百合花的功效与作用百合花是我们生活中经常见到的一种花朵,并且味道芬芳。而且我国的百合花的品种也是非常的多,近些年来随着科技的不断发展出现了许多人工杂交的百合花。在我们的生活中,百合花可以当作食物来吃,也可以当作药物来用,那么现在我们来了解一下百合花的功效与作用主要有哪些?百合花的功效与作用第一条是具有美容养颜的功效,而且由于百合花的花瓣是非常洁白的,对我们的细胞具有新陈代谢的功效,所以经常使用百合花具有美容养颜的功效。另外在生活中用百合花还可以做面膜来服用可以达到使肌肤白嫩光滑的效果。第二条是具有凝神安神的作用,这是由于百合花可以用于治疗一些失眠多梦和心情烦躁的症状,能够使一些暴躁的人安定下来。第三条是具有镇咳祛痰的功效,这是由于百合花本身就具有祛痰的功效,所以在医学上被广泛的用来治疗咳嗽等症状。以上就是关于百合花的功效与作用,所以在我们的生活中,我们可以多使用一些百合花可以使我们的肌肤变得白嫩光滑,还可以使我们的身体变得更加健康。由于百合花的功效是非常多的感兴趣的朋友们可以私下更加深入了解一下百合花。

百合花的功效与作用

3,百合花有那些功效

百合花介绍 百合花又叫夜合花,为百合科多年生草本植物百合的花,百合花生产于新疆吐鲁番盆地,产地昼夜温差大,光合作用长,故花叶茎细叶嫩,味质鲜美、且含有人体所必需的多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。百合花性微寒平,味甘微苦,有润肺、清火、安神功效。治疗咳嗽、眩晕、夜不安,天泡温疮。 百合属多年生鳞茎植物,性喜温暖干燥、 土层深厚的环境,其鳞茎由二三十瓣重叠累生,有若百片合成,故名百合。鳞茎大小依种类和品种而异,其中含有一根短直的茎轴,花开于茎端,少则二三朵,多则上百朵以上。花色有乳白、橙黄 ,紫红、粉红等,及各色带有喷点、斑块的色彩组合。 叶片则有披针形、线形、椭圆形和心脏形等。

百合花有那些功效

4,百合花的功效与作用有哪些

喜欢百合花的花友,很多都会选择在春天亲手种上一盆,看着百合发芽,长叶,开花,*后收获的不仅仅是百合花的芳香,更是一丰收的喜悦百合花无疑是很多花友十分喜爱的花,很多花友想在家里种植以供美化居室和诸多的价值。百合花的药用价值、百合花的使用价值、百合花的营养价值、百合花的功效与作用、百合花的食用方法:小编今天就给大家讲解百合花的养殖方法和注意事项以及百合花的功效与作用的相关知识点。百合花做为欣赏主茎,可作为盆栽、艺术插花或是礼品赠送别人。百合花的赠予覆盖面广,能够送情侣,盆友或家人。另外百合花还可以做为一种食物。欣赏作用盆栽百合花清洁淡雅,是观赏花卉中的妙品,并且百合花的适应能力很强,在南华北地区,都能够栽种,合适做家中盆栽栽种欣赏。在规模养殖之中,能够将百合花盆栽与居家设计紧密结合,装点周围环境,清理家居家具。艺术插花百合花雪白秀美,一直以来全是艺术插花中的妙品,将百合花语别的的盆栽花卉一同做艺术插花的用处,常常能够作出十分漂亮的插花作品,任人欣赏。送鲜花百合花以其气质高雅的背影,及其与众不同的喻意,常常被作为人和人之间送鲜花的优选,百合花能够送情侣,盆友,家人。送鲜花的主要用途十分普遍,坚信接到了那么漂亮的百合花,收花之人与送鲜花的人都是开心吧。服用作用能够吃百合花能够说的产品出口的传统式土特产,干用和生鲜都能够。在服用作法上能用百合花制成百合粥、百合花(东瓜)汤、百合花煎、清蒸百合和百合花炒等汤、菜肴。百合花茶百合花茶可在夏季里做为消暑的非常好健康饮品。通过我们的介绍,相信大家对百合花的功效与作用有哪些有了更深入的了解。

5,百合花的功效与作用

对于虚弱、糖,如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可,润肺、百合煨肉等:眩晕、磷,眩晕,安神,而且对多种癌症都有一定的疗效、C、百合鸡子汤、脂肪、神经官能症等患者有很大的帮助.这些成分作用于人体,也是一种天然的抗肿瘤药。早在2000多年前:百合花富含蛋白质,夜寐不安、钙、百合党参猪肺汤.当然,除含淀粉,安神的功效,味甘微苦,清火、具有润肺,百合就被用于治病中,有舍本求末的倾向  百合花的功效。   百合花润肺,如秋水仙碱等多种生物碱;   3;   2:   1、蛋白质,只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值、慢性支气管炎、百合花性微寒平,清火、结核病、百合花是一剂滋补良药、维生素B1,譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主,还含有一些特殊的营养成分,咳嗽,具有极高的医疗价值和食用价值、铁、磷、胡萝卜素等营养素外:百合状如白莲花而得名,而鳞茎肥厚的种类主要供食用,宜兴百合和兰州百合主供食用.它们都是百合大家族的成员.常用的百合药膳方有蜜煎百合;入肺经。 主治.   百合花的作用,不仅具有良好的滋补效用,其味如山药,花朵艳丽的种类作为观花之用,夜寐不安等 百合花茶、B2、铁以及多种微量元素、百合香米粥、主治咳嗽,天疱湿疮:   1

6,生活百科百合的功效

   百合的营养功效    1、润肺止咳   新鲜的百合含有特殊的粘液质,这种粘液质对缓解秋燥有很好的效果,中医常用来治疗肺燥、肺热引起的咳嗽。   梨也是秋季润肺降燥的好食材,百合与梨一起煮汤,效果倍增。每天早晚喝两次,只需三五天,喉咙湿润,咳嗽减轻。   推荐:百合银耳汤   做法:   一只梨去核切成小片儿,倒入500毫升水与百合、银耳一起大火煮沸,再换小火熬上30分钟,加几块儿碎冰糖,百合银耳汤甜甜的特好喝。   三种食材一起食用,不仅可以除燥润肺、除痰利湿,银耳还能去火润肠,把多余的燥气排出体外。    2、静心助眠   百合花虽然清香淡雅,有很高的观赏价值,但百合花的香味会刺激中枢神经,容易使人过度兴奋,所以百合花是不太适合养在卧室的花卉之一。   但百合却可以称得上是蔬菜中的“*”,中医认为,“百合如心经”,有安心宁神的功效,对因发烧引起的情绪起伏波动大,有很好的安定作用。   推荐:百合蜜   做法:   60克百合洗净晾干,拌进30克蜂蜜中,隔水蒸20-30分钟。   高温下蜂蜜的营养会受到很大的破坏,小健建议,在百合蜜出锅晾至常温后,不妨根据自己的口味再酌量添加一些蜂蜜。   新鲜百合粘液质丰富,最适合做百合蜜,干百合在入蒸锅之前,要先泡发再沥水晾干。    3、美容养颜   百合所含的营养物质非常丰富,蛋白质、钙、磷、铁等物质,能很好的改善贫血,红润皮肤。   丰富的维生素B族能促进细胞代谢、血液循环,可以祛斑美白、除皱嫩肤;果胶可以润肠瘦身,效果极佳。   百合甘润,祛燥的同时可以润泽皮肤,皮肤“喝足了水”,油脂分泌自然会减少,皮肤自然越来越细腻光滑!   推荐:百合芒果小丸子   做法:   100克芒果脂肪含量极低,与百合一起做成百合芒果小丸子,美味营养,吃多少都不怕胖。   芒果去皮去核榨成浆,倒进糯米粉中揉成面团,再切成小块儿揉成圆球状,放进水中煮至浮起,倒进泡发沥干的百合,撒上几粒枸杞,再次煮沸后捞出,淋上一勺蜂蜜,小朋友也特别喜欢吃。    4、缓解疼痛   古代医书《本草》记载:百合具有止周身疼痛之效。现代医学研究发现,起到这种止疼效果的正是百合中的秋水仙碱成分,它可以减少尿酸形成的尿酸盐沉积,从而达到减轻炎症、消解疼痛的作用。   有说法称秋水仙碱在人体内会转化成而“毒”——二秋水仙碱,百合中仅含有微量秋水仙碱,适量食用并不会对人体造成伤害。   推荐:百合薏米粥   做法:   将百合、薏米、大米一起放入锅中加水熬煮百合薏米粥,每天喝两次,既能提供人体运转所需的热量,又能借薏米利水渗湿、健脾利尿的功效,排出更多尿酸,缓解关节疼痛的效果翻倍。   但注意,脾胃虚寒(如喝凉的容易拉肚子,容易消化不良)的人薏米可以换成“炒薏米”。    5、防癌抗癌   百合含有超过17种人体需要的氨基酸,能保护白细胞,提高血细胞含量,抑制肿瘤细胞生长。   百合所含的氨基酸和无机盐、钾等物质,还可加快人体新陈代谢,提高人体免疫力,强化防癌抗癌能力。    这5款经典百合食疗方,能治各种秋燥病   1干咳无痰:百合粥   百合是一味止咳良药,它味甘,性微寒,入肺、心经,有润肺止咳、清心安神的功效。肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、喘气、少痰、食欲不佳且时有虚热烦燥者,都可以辅食此粥。   百合粥可以用于治疗神不守舍、烦燥不安等证,尤其对热病后余热末尽、神思恍惚、烦燥失眠者,疗效甚佳。   做法:   鲜百合60克,粳米100克,冰糖适量。   做法:   将百合用清水洗净泡软,粳米淘净,与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖,融化后即可。早晚食用。   注意:百合粥为寒润之品,脾胃虚寒、经常腹泻、体质阳虚者不宜多吃。    2久咳伤阴:百合党参猪肺汤   百合补肺气,养肺阴,但单独一味百合治疗咳嗽效果较弱。慢性咳嗽2个月以上的患者,常表现为伤阴伤气,气阴两虚,治疗上必须气阴双补才能收到良好的效果。   党参味甘,性平,作用缓和,为平补之品,其功效主要是补气,适宜于平时倦怠乏力、精神不振、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。   中医提倡“以脏补脏”的观点,猪肺做汤能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血等。   食材:   百合30克,党参15克,猪肺250克。   做法:   所有材料加水炖至熟,加盐少许调味。饮汤吃猪肺。   注意:久咳2个月以上的人,最重要的是到医院查明病因,排除哮喘、支气管炎、肺部疾患等,对症治疗,不能盲目在家自行食补,以免拖延病情。    3肺虚便秘:百合蜂蜜   肺阴虚的病人以小孩和中老年人多见,表现为常年多咳、经常出虚汗、睡觉时也出汗、比较容易感冒,往往是外热内寒或上热下寒。   阴虚体质的人在饮食方面,应该多食一些滋阴的食物,如多喝蜂蜜。蜂蜜具有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便等功效。   百合作用平和,既能补肺阴,又能清肺热。百合、蜂蜜两者同用,适合秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等证。   食材:   鲜百合10克,蜂蜜25克。   食材:   百合洗净,放瓷碗内,加入蜂蜜,隔水蒸1小时,温服。   注意:在临睡前服用,同时应少吃晚饭。   肺阴虚体质的人还需注意尽量少吃辛辣的食物,因为辛辣食物为发散物,起到泻的作用,正为肺所恶,会让肺变得更虚。    4安神助眠:百合枣仁汤   百合入心经,性微寒,其中的百合苷有镇静和催眠的作用。   枣仁味甘、酸,性平,入肝、胆、心经,能补肝、宁心、敛汗、生津。临床常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、易惊等病,同时还有一定的滋补强壮效果。   百合枣仁汤属于中草药安神汤,每晚睡前半小时喝一碗,能明显提高睡眠质量,对于病后虚热、干咳少痰或虚烦不寐的人尤为有效,对失眠引起的神经衰弱、偏头痛、更年期综合征也有一定的改善作用。   食材:   鲜百合50克,枣仁15克。   做法:   将百合用清水浸泡一整天,枣仁用水煎后去渣取汁,加入百合煮熟。睡前服用。如希望口感更佳,还可加入枸杞、桂圆。   注意:不建议在上班或工作期间饮用百合枣仁汤,以免犯困。   5宁心除烦:百合鸡子汤   百合本身就是清补之品,能滋养心阴、润肺润燥、去虚烦、安心神。   蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很重要的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,能够改善各个年龄段人的记忆力。   鸡蛋黄与百合同用,既能滋补心肾,又能清心安神,临床上妇女癔病、精神失常、惊悸不宁者,常服有一定效果。   食材:   百合45克,鸡蛋1枚。   做法:   将百合浸泡一晚,出白沫后,去水洗净,置砂锅内,加水适量,煮40分钟,去百合,加入鸡蛋黄,充分搅匀,再滚数沸,加少许冰糖调味即成。每天睡前半小时服下。   注意:有冠心病、高血压、动脉血管粥样硬化等疾病者,少用和慎用。另外,有的人多食后有腹饱积滞的情况,也需减少服用。    购买与保存   1、药用百合与食用百合   除了观赏性质的百合花,市场上的百合主要分为食用百合和药用百合两种。食用百合洁白有光泽,口感更甜美;药用百合的颜色微黄,味道略略有些苦涩。   二者都可以食用,泡水煮粥炒菜都是很好的吃法,但食用百合只能在饮食中辅助进补,药用百合可以作为药材用于治疗。    2、新鲜百合清洗   百合的主要食用部位是鳞茎,干百合已经处理过,泡发后可以直接食用,新鲜百合则需要按照一定的要求进行摘择和清洗。   用剪刀剪去百合的须根,由外向内剥下鳞茎,外、中、内或黄、白、斑点分别堆放、清洗,清理过程一定要轻剥、轻放、轻搅。    3、百合保存   百合一次性吃不完,存放之前要按照现吃的方法煮一下,见水煮开就赶紧关火捞出。   晾至常温后,分装成小袋放进冰箱冷冻室,可以保存很长时间,下次吃的时候拿出来依旧新鲜。   

7,百合花的功效与作用及食用方法有哪些

具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合 有清凉、祛热、解暑的功效,是夏季食疗佳肴。莲子+百合 煲粥。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等,也可以作为病后的滋养补品。银耳+百合 能清热生津,解暑消烦,利咽润肠。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症,希望帮到你,望采纳
百合花的功效: 1、百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、b2、c、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药. 百合花的作用: 1、百合花性微寒平,味甘微苦;入肺经; 2、具有润肺,清火,安神的功效; 3、主治咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮。 百合花润肺,润肺,清火,安神。 主治:眩晕,咳嗽,夜寐不安等 百合花茶:百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前,百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员,花朵艳丽的种类作为观花之用,而鳞茎肥厚的种类主要供食用,譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主,宜兴百合和兰州百合主供食用.当然,如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可,只是那样做

8,新鲜的百合花瓣有什么作用

百合花,一种洁白无暇的花,它身姿纤细优美,花大色艳,清香怡人,深受人们喜爱,在全世界分布极其广泛。百合花的主要价值就在于观赏,高雅纯洁,素有“云裳仙子”之称。 百合花的功效与作用,百合花的球茎含有丰富的淀粉质,部分品种可作蔬菜食用,其中以兰州百合最为著名,在国内外享有极高声誉。兰州百合花个大且味甜,既可作点心食用,又可做成美味的菜肴,龙山的卷丹制成百合汤更是夏日消暑之佳品。除此之外,百合花还可以加工制作成百合干、百合粉,在国际市场上价格极高。 百合花食用价值极高,它含有许多的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。百合花的营养成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补功效,而且还对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有一定防治作用。中医上说,鲜百合花还具有养心安神、润肺止咳之功效,尤其对病后虚弱的人更加有益。 中医认为百合花性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。百合花特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭患者,一些心悸患者也可以适量食用。不过百合花偏凉性,胃寒则应少服用。 百合花的功效与作用。百合花中含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,还可治疗化疗及放射性治疗后细胞减少症。百合花还能促进和增强人体单核细胞系统和吞噬功能,提高机体免疫力,因此百合花对多种癌症均有较好的防冶效果。百合花在肿瘤预防和治疗方面,多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等癌症。 百合花洁白娇艳,除了各种营养滋补作用,百合花鲜品更是含有非常丰富的黏液质及维生素,它对皮肤细胞的新陈代谢大有益处,常食百合花,对人体有一定的美容作用哦,这一点相信是每一个爱美女性非常喜欢的,百合花让你肌肤弹嫩光滑,散发迷人光彩。 百合花的功效与作用,百合花味甘性平,有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等优良功效,尤以治疗心肺疾患为佳。对于发生热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等病症,食用百合花有着极好的疗效。用百合花制作羹或煮粥,再加入银耳、莲子等食用,有滋阴润肺、养阴清心之功效哦。百合花本身是含有一定毒性的,即便是食用百合,也依然存在毒性,所以建议大家在食用之前最好咨询医师,以免误食或服用过多造成不良后果。
百合又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭,为百合科植物,主要产於湖南、浙江、江苏等省。早在汉代就已有了关於百合的记载,到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。百合中含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等,可以说是营养丰富。中国医学认为百合味甘微苦,性平,能够润肺止咳,清心安神,所以在临床上用它来治疗肺虚久咳不止以及热病后心烦惊悸,神志恍惚等。现代药理研究表明百合煎剂有确切的止咳和平喘作用。 用百合和款冬花等量,切为碎末,用蜂蜜炼制成丸,丸成龙眼大小,每次服1丸,每日两次,用姜汤送下或噙化,可以治疗咳嗽不止,痰中有血。此方名为百花膏,值得试用。 用新鲜百合捣汁,和水服用,或将鲜百合适量水煮服食,可以治疗肺病咯血。 若是肺脏郁热烦闷,咳嗽,可以用新鲜百合200克,用蜂蜜适量拌和,蒸熟,时时含服如枣大一枚。 百合粥:百合20克,大米30克,共煮为粥,常食,可以治疗乾咳不止,咳血,心烦。 若患神经衰弱,心烦失眠,可以用百合15克,酸枣仁15克,远志10克,水煎取汁服用。 用白花百合适量,或蒸食,或煮食,常用有效,拌蜜后蒸食更好,主要用於治疗肺痈(肺脓疡)咳吐脓血。 百合花有润肺,清火,安神的作用,能治疗咳嗽、眩晕以及夜卧不宁等。《滇南本草》记载用百合花三朵,皂角子七个,用蜂蜜或砂糖同煎服,可以治疗老人体弱虚眩,痰火上壅,头目昏眩。若是儿童湿疹,可将百合花晒乾研末,用菜油调敷,有较好的去湿敛疮作用。 百合的种子用酒拌后炒,研成细末,用开水送服,可以治疗肠风下血。 百合虽然善治咳嗽,但主要用於肺虚久咳,若是外感咳嗽,百合并不适宜。麻烦采纳,谢谢!

9,百合花的用处

百合又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭,为百合科植物,主要产於湖南、浙江、江苏等省。早在汉代就已有了关於百合的记载,到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。百合中含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等,可以说是营养丰富。中国医学认为百合味甘微苦,性平,能够润肺止咳,清心安神,所以在临床上用它来治疗肺虚久咳不止以及热病后心烦惊悸,神志恍惚等。现代药理研究表明百合煎剂有确切的止咳和平喘作用。 用百合和款冬花等量,切为碎末,用蜂蜜炼制成丸,丸成龙眼大小,每次服1丸,每日两次,用姜汤送下或噙化,可以治疗咳嗽不止,痰中有血。此方名为百花膏,值得试用。 用新鲜百合捣汁,和水服用,或将鲜百合适量水煮服食,可以治疗肺病咯血。 若是肺脏郁热烦闷,咳嗽,可以用新鲜百合200克,用蜂蜜适量拌和,蒸熟,时时含服如枣大一枚。 百合粥:百合20克,大米30克,共煮为粥,常食,可以治疗乾咳不止,咳血,心烦。 若患神经衰弱,心烦失眠,可以用百合15克,酸枣仁15克,远志10克,水煎取汁服用。 用白花百合适量,或蒸食,或煮食,常用有效,拌蜜后蒸食更好,主要用於治疗肺痈(肺脓疡)咳吐脓血。 百合花有润肺,清火,安神的作用,能治疗咳嗽、眩晕以及夜卧不宁等。《滇南本草》记载用百合花三朵,皂角子七个,用蜂蜜或砂糖同煎服,可以治疗老人体弱虚眩,痰火上壅,头目昏眩。若是儿童湿疹,可将百合花晒乾研末,用菜油调敷,有较好的去湿敛疮作用。 百合的种子用酒拌后炒,研成细末,用开水送服,可以治疗肠风下血。 百合虽然善治咳嗽,但主要用於肺虚久咳,若是外感咳嗽,百合并不适宜。 资料来源: http://www.baidu.com/s?wd=%B0%D9%BA%CF%BB%A8%D7%F7%D3%C3&lm=0&si=&rn=10&ie=gb2312&ct=0&cl=3&f=1&rsp=0回答者:bvc1860 - 探花 十一级 5-16 17:53为百合科。百合因地下鳞茎呈球形,鳞片白色,重重叠叠,紧紧相抱,似百片合成,而得百合之名。又因“其根如大蒜,其味如山薯”,故又称“蒜脑薯”。百合属于多年生宿根草本植物,夏季开花,花色淡雅,可供观赏;秋季采挖,除去地上部分,洗净泥土,剥出鳞片,即可供食用或药用。 百合,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合,味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。常用的食疗或药食同疗方剂有: 百合粥:取百合30克、粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强滋阴润肺之用;加入莲子有养阴清心之效;加入绿豆,可加强清心解毒之效。 百合汤:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味。如在冰箱中存放一阵,则又是极好的冰镇饮料。 炒百合:取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清浸渍,湿淀粉拌和,同入锅中翻炒至熟,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻, 脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;多病胃口不开者食用此菜,还能增进食欲。 百合煎剂:取百合30克,麦冬9克,桑叶12克,杏9克,蜜炙批杷叶10克,加水同煮。此方具有养阴解表、润肺止咳的作用,可用来治疗夏秋季因感冒而引起的咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者,久咳不愈、咳嗽较甚,咯痰带血者也可服用。 百合的食用方法还很多,它既可鲜蒸鲜煮,也可晒干或磨粉作主食。如百合糕、百合莲子羹、百合蜜、八宝甜饭、桂花糖百合等,均清香味美,甜而不腻,老少咸宜,各人可根据自己不同的嗜好选择食用。 百合作为药膳兼美的滋补佳品,更宜秋冬季服食。但虚寒出血或脾便溏者,不宜食用。 参考资料:中国植物科普网
善治咳嗽
1.把水、晒干的玫瑰、白糖一起装在罐子里,过一段时间,就可以做玫瑰酱;2.百合晒干后有淡淡的清香,把香蕈草弄在一起,放在包里,有一股香味扑鼻而来!
在插花这个栏目怎么都想到吃呀?百合花有什么用途——大家注意到了没有,新娘头上一般插的是百合,寓意百年好合!这难道就不值得大家多说说吗?哎,我怎么说好呢?大家不要为了增加积分就很发言,即使你积分上去了,并且哪一天你成为专家了,你再看到你不负责任的留言,你肯定会懊悔的。
如果讲课用的话,我觉得讲它的花语比较合适:百合大的方面分三种: 1:大百合: 它的花语是:纯洁高尚、高贵典雅,欧洲人结婚时候新娘常用的捧花!2:金百合: 它的花语是:富贵、象征权利和地位,相比较大百合而言,它更过了些世俗!3:香水百合: 它的花语是:美丽典雅大方、圣洁
百合又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭,为百合科植物,主要产於湖南、浙江、江苏等省。早在汉代就已有了关於百合的记载,到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。百合中含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等,可以说是营养丰富。中国医学认为百合味甘微苦,性平,能够润肺止咳,清心安神,所以在临床上用它来治疗肺虚久咳不止以及热病后心烦惊悸,神志恍惚等。现代药理研究表明百合煎剂有确切的止咳和平喘作用。 用百合和款冬花等量,切为碎末,用蜂蜜炼制成丸,丸成龙眼大小,每次服1丸,每日两次,用姜汤送下或噙化,可以治疗咳嗽不止,痰中有血。此方名为百花膏,值得试用。 用新鲜百合捣汁,和水服用,或将鲜百合适量水煮服食,可以治疗肺病咯血。 若是肺脏郁热烦闷,咳嗽,可以用新鲜百合200克,用蜂蜜适量拌和,蒸熟,时时含服如枣大一枚。 百合粥:百合20克,大米30克,共煮为粥,常食,可以治疗乾咳不止,咳血,心烦。 若患神经衰弱,心烦失眠,可以用百合15克,酸枣仁15克,远志10克,水煎取汁服用。 用白花百合适量,或蒸食,或煮食,常用有效,拌蜜后蒸食更好,主要用於治疗肺痈(肺脓疡)咳吐脓血。 百合花有润肺,清火,安神的作用,能治疗咳嗽、眩晕以及夜卧不宁等。《滇南本草》记载用百合花三朵,皂角子七个,用蜂蜜或砂糖同煎服,可以治疗老人体弱虚眩,痰火上壅,头目昏眩。若是儿童湿疹,可将百合花晒乾研末,用菜油调敷,有较好的去湿敛疮作用。 百合的种子用酒拌后炒,研成细末,用开水送服,可以治疗肠风下血。 百合虽然善治咳嗽,但主要用於肺虚久咳,若是外感咳嗽,百合并不适宜。 资料来源:http://www.baidu.com/s?wd=%B0%D9%BA%CF%BB%A8%D7%F7%D3%C3&lm=0&si=&rn=10&ie=gb2312&ct=0&cl=3&f=1&rsp=0

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