餐饮厨房装修防火规范《餐饮厨房消防安全管理规范》

厨房消防装修用什么材料好？厨房消防装修用什么材料好？根据规范要求，厨房需要乙级防火门。厨房设计对消防的要求包括:餐厅内不允许乱拉临时电气线路。如需增加彩灯等照明设备和装饰灯，应按规定安装。知识点一:餐饮建筑防火案例分析核心要点:1)厨房均为甲级，2)安装可燃气体探测器/燃气立管，3)防爆照明固定。

排烟管道应按防火分区设置，并在与垂直排烟管连接的支管处设置公称工作温度为150℃的防火阀。防火阀应靠近防火分区设置。隐蔽时，应在安装现场设置便于维护的检修口。防火阀两侧2.0m范围内的风管及其保温材料应采用不燃性材料制成。

由于厨房正常运行排出的废气温度较高，如果在垂直排气管上安装一个工作温度为70℃的防火阀，会影响厨房正常运行时的排风。根据厨房操作的需要和厨房常见火灾的温度，本条文规定公共建筑中厨房排油烟管道的支管与竖向排烟管道的连接处应设置150℃操作的防火阀，同时排油烟管道应尽可能按防火分区设置。

知识点1餐饮建筑防火案例分析核心要点:厨房1)装修为甲级；2)应提供可燃气体探测器/气体立管；3)固定式防爆照明；知识点二:燃气防火应满足以下要求:1)可燃气体管道严禁穿越防火墙。2)在地下室、半地下室、设备层和地上封闭房间内敷设燃气管道时，应符合下列要求:①净高不应小于2.2m. (2)应有良好的通风设施，房间通风次数不应少于3次/h；应有独立的事故机械通风设施，换气次数不应小于6次/h。

3)气体立管应采用开放式设置。当设置在便于安装和维修的管道竖井内时，应符合下列要求。(1)气体立管可以位于与空气、惰性气体、供水和排水、加热管等共用的竖井中。，但不得与电线、电气设备或氧气管、进气管、回气管、排气管、排烟管、垃圾通道等连接。(2)竖井应在每层采用不低于该层耐火极限的不燃性材料或防火封堵材料封堵，平时应采取措施防止自然通风中的烟囱效应和竖井内火灾；这些洞与房间、走道等相通。燃气管道井应采用防火封堵材料封堵。

使用。这个容纳60多人的厨房，需要在厨房和惨不忍睹的房间之间加装防火墙，墙上的门需要采用甲级防火门。我需要它。有钢材、木材、不锈钢等。最常见的是钢质防火门。人员密集场所，厨房与食堂之间，应根据食堂的面积和消防要求采用防火门，防火门应为甲级或乙级..根据规范要求，厨房需要乙级防火门。食堂和厨房之间需要防火门。

根据《建筑设计防火规范》(GB)，其他建筑中的厨房隔墙应采用耐火极限不低于2.00h的不燃体，隔墙上的门窗应为乙级防火门、窗。同时，对于建筑面积大于1000㎡的餐厅或食堂，应在烹饪操作间的烹饪罩和烹饪部位安装自动灭火装置，并在燃气或油路管道上安装自动紧急切断装置。由于厨房环境温度较高，喷头的选择也要满足其工作环境温度的要求。应选择标称工作温度为930C的喷头，颜色为绿色。

3.厨房电器设施应严格按照国家技术标准设置，电器开关、插座应关闭，防止渗水，并应安装在远离燃油、燃气设备的地方；厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，使用过程中要注意防止电器设备和线路受潮。4.厨房里的煤气、油管道和阀门一定要定期检查，防止泄漏。如发现煤气泄漏，应先关闭阀门，及时通风，严禁使用任何明火和启动电源开关。

在餐厅的设计中，大量使用了木质泡沫塑料、棉麻毛等织物进行餐厅的设计和装修，大大增加了室内建筑的火灾荷载。发生火灾时，这些可燃物燃烧剧烈，容易蔓延，会产生大量的烟雾和毒气，给逃生和扑救带来很大困难。设计师应尽量减少使用此类材料，坚守职业道德底线，以保证人员安全为第一要素。第二，餐厅设计中不应减少消防设备的安装和设计。现代餐厅一般位于高层建筑或大厦内，有各种楼梯间、电梯井、电缆井、垃圾隧道等竖井。此外，通风管道在每个房间内纵横交错，延伸到建筑的各个角落。一旦发生火灾，很容易产生烟囱效应，使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延。

2装修材料的分类与分类2.0.1装修材料按其位置和作用可分为七大类:吊顶装修材料、墙面装修材料、地面装修材料、隔断装修材料、固定家具、装饰织物和其他装修材料。注:(1)装饰织物指窗帘、门帘、床罩、家具裹布等。(2)其他装饰材料指楼梯扶手、挂镜线、踢脚板、窗帘盒、暖气罩等。2.0.2装饰材料按其燃烧性能分为四个等级，并应符合表2.0.2的规定:装饰材料燃烧性能等级表2.0.2等级装饰材料燃烧性能A不燃性B1不燃性B2可燃性B3可燃性2.0.3装饰材料燃烧性能等级应由专业检测机构根据本规范附录A的规定确定。

厨房设计的消防要求如下:食堂内不准乱拉临时电线。如需增加彩灯等照明设备和装饰灯，应按规定安装。餐厅的装饰灯，如果装饰件采用可燃材料，其灯泡功率不得超过60W。2.餐厅应按设计人数设置餐桌，留有足够的通道；通道、出入口必须保持畅通，不得堵塞。举办宴会、酒会时，人数不得超过原设计容量。

提供火锅的风味餐厅必须加强炉灶的管理。4.厨房内的可燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏；可燃气体泄漏时，首先关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动电源开关。落地式厨房不应使用瓶装液化石油气。煤气和天然气管道应单独从室外引出，不应穿过客房或其他公共区域。6.厨房使用的绞肉机、切菜机等电气、机械设备不得超负荷使用，电气设备和电路要防止受潮。

厨房消防设备的构成对于厨房消防设备的构成，相信很多朋友都不太了解。我们来看看厨房消防设备的构成。厨房灶具自动灭火系统是专门为各大宾馆、饭店、机关、大专院校、中型饭店的厨房灶具灭火(油锅灭火、烟道灭火)而设计的。当厨房灶台或厨房烟道发生火灾时，厨灶自动灭火系统通过温度感应自动熄灭火焰，实现24小时监控。也可以手动启动，扑灭初期火灾。同时，燃油阀可以通过机械或电信号关闭，电信号可以提供给中央控制室传输。

系统会自动关闭燃油阀门，防止更严重的灾难发生，系统中与自来水连接的阀门会自动打开，给炉灶和地表降温。防止复燃。这个系统属于机械传动，不需要电力控制。系统的安装不占厨房地面，只占空间位置。以上是关于厨房灭火装置的相关内容，希望对大家有所帮助！厨房消防装修用什么材料好？厨房消防装修用什么材料好？很多用户不知道厨房用的是什么防火材料。