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1,洋槐花和肉 粉条怎么蒸好吃

1.洋槐花洗净沥干水分。2.把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀。3.然后加入适量的面粉4.把面粉和洋槐花翻拌均匀。5.蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。6.放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.7.蒜瓣切碎。8.然后放入碗中加入酱油,香醋,香油,辣椒拌均匀成为蘸汁。9.蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。
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洋槐花和肉 粉条怎么蒸好吃

2,蒸洋槐花的做法蒸洋槐花怎么做好吃蒸洋槐花

1. 槐花洗净,沥干水分。2. 将沥干水的槐花放入一个大盆里。3. 撒上适量的面粉,用双手拌匀。4. 将蒸锅添适量水,烧开,铺上干笼布,均匀倒入槐花。盖上盖子,大火五分钟。5. 将蒸好的槐花倒入大盆里,用筷子抖散,待凉。6. 将蒜辫、盐和味精放入蒜臼中。7. 用蒜杵捣成泥。8. 加适量的凉白开,兑成调料汁。滴入香油,搅匀,然后用小勺淋在放凉的槐花上即可食用。
槐花洗净凉一下,放盐拌匀放面粉【玉米面、小米面也可】拌好,叫面均匀地裹住槐花,不要太厚啊,放入锅中蒸10分钟吧【大约】,熟后趁热用筷子搅动是怀化不成大块。沾蒜泥吃【蒜泥、生抽、醋、味精、香油挑均】
刚刚做过一次,擦擦嘴给你说说我吃了还想吃,想了流口水的做法。保证吃到最浓郁的自然槐花香气,口感酥软可口。首先槐花摘洗干净,控干水分(一定要控干,否则要放很多面粉,会影响口感),再加玉米粉拌匀(不要加面粉),放在蒸锅内,蒸大约10-15分钟即可,料子为蒜泥,加点盐,醋适量,爱吃辣可以放点辣椒,蒸好拌匀了吃口味极佳。

蒸洋槐花的做法蒸洋槐花怎么做好吃蒸洋槐花

3,洋槐花蒸菜怎么做

这是蒸槐花的方法:先把它洗干净,尽可能晾干,然后拌上面粉,放到锅里蒸,中间要翻一下,熟透以后把调好的作料拌上就可以吃了。(拌面粉比较重要,如果少了会粘成一坨,多了又觉得干,吃起来噎得慌)
童年的很多回忆都是美好的,让我们一直念念不忘,在我的记忆深处,可以与鲍鱼、鱼翅相媲美的就是:“杨槐花蒸菜”。 儿时的我虽不比同龄人调皮,却也不比同龄人乖巧多少。每逢放学、放假,水库里、河沟里,到处都是孩子们的身影。而到了阳历的四月下旬,正值杨槐树开花的日子,杨槐树多长在沟里、沟边,远远望去,白白的杨槐花煞是好看,走到近处,“杨槐花”的淡淡清香扑面而来。世界上美好的东西都有一个共同的特点,短暂而美好,杨槐花的生命也是同样。   每到了杨槐花盛开的时节,孩子们都从沟里、沟边的不辞辛苦的采回杨槐花,让大人们做上一顿可口的“杨槐花蒸菜”。   这种蒸菜的做法其实也很简单,首先把采摘回的杨槐花进行筛选,剔除杂质,用水淘净,和少许面粉,搅拌均匀,然后上蒸笼蒸30分钟,食用时配上用蒜、酱油、醋、香油、辣椒油等自家调制的酱料,吃起来口感非常好。既美味又绿色。   随着老百姓生活水平的提高,都很少吃到这种蒸菜了,在本县的超市里要卖到两元一斤。到了杨槐花盛开的季节,偶尔会有三三两两的城里人到郊外去采摘。   在此提醒大家,为了来年还能吃到这么没问味的“杨槐花蒸菜”,采摘时,不要忘记保护树枝
择洗干净后,一定要控水,这个很关键,要不做出来粘粘的,不好吃,一般要2,3个小时,我都是中午洗干净下午做,先放油,再放面,这样蒸出来一粒一粒的好看也好吃。上锅蒸20分钟左右就可以了,出锅后,放盐,辣椒,蒜,香油拌拌就可以了

洋槐花蒸菜怎么做

4,两样面蒸槐花怎么做好吃

食材明细槐花适量白面适量玉米面适量六月鲜酱油适量大蒜适量米醋适量味精适量眼适量香油适量两样面蒸槐花的做法步骤1鲜的槐花,最好是半开不开的。2摞去花枝,留花骨朵。3洗净,加一小勺盐浸泡10-15分钟,起到杀菌、消毒的作用。4捞出控干水份。5取白面、玉米面各一半。6让槐花均匀的裹上两样面粉。7冷水上锅蒸10分钟,熟后用筷子打散,避免粘连。8调味汁:六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油(或辣椒油)9吃时将调味汁均匀的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了。
1、首先在面粉的选择上,低筋面粉或者高筋面粉都可以,我本人更喜欢低筋面粉,因为我比较喜欢绵绵的口感。另外,面粉一定要新鲜,不能是储存太久的面,会影响面食的口感,也会影响发酵。 2、很多人都喜欢用泡打粉或者老面发酵,泡打粉如果没有掌握好分量,面食就会发黄发苦,而老面做出来的面食往往发酸,而且老面并不卫生,所以选择用干酵母来发酵,材料的比例一般是面粉100%,水40%,酵母5%,改良剂%,糖少许。先将酵母、改良剂、糖溶于30℃的温水中搅拌均匀,静置几分钟后倒入面粉中,搅拌,揉成面团(切忌面团不可过干,不然发酵速度慢且效果不好),然后密封发酵,建议用透明盖的容器,便于观察,若没有可以用保鲜膜,待到面团发酵至2倍大时,可将面团重新拿出揉面至原先大小且表面光滑。 3、将面团用擀面杖擀成长方形或者正方形,然后沿着边卷起来,可以在表面上涂点水,不要留空隙,然后就变成了长条,再在面板上稍微滚一下挤压出空隙,然后将长条切成一个个面剂子,可以做小馒头,也可以擀成面皮做包子,反正可以发挥自己无限的想象力创作。 4、现在要开始蒸面食了,为了防止面食与蒸屉粘连,可以在上面涂一层油,如果有蒸布,可以将半湿的蒸布铺在蒸屉里,如果有油纸就更好了,然后将成型的生面食放入蒸锅中,记得面食间要保持一定的距离,要为下一步做准备,下一步是非常重要的,就是醒面。将面食放在蒸锅中,盖上盖子,再醒发半小时到一分钟,要看室温,如果室温较低,可以多醒一会儿。 5、醒发后的面食体积比刚刚饱满体型大一些,用手指轻轻一按有弹性。醒发后就可以上锅蒸了,记得要是冷水蒸哦,大火15分钟。蒸完后不要急于开锅哦,这样很容易导致面食回缩形成鬼捏馍,关火后再闷5分钟,再揭盖,白白胖胖的面食就做好啦。 6、等到做熟练后,还可以在面粉里加入各种材料,什么南瓜红枣馒头,紫薯馒头,牛奶馒头等等。

5,槐花怎么蒸好吃

蒸槐花的方法如下:在槐花的季节里,蒸槐花也是我们这的一道美食小吃,每当槐花盛开季节的到来,除了包槐花包子,蒸槐花也是槐花的一种主要吃法,把槐花拌上玉米面或者白面,上锅蒸熟,再蘸上蒜料,那真叫美味啊!原料:槐花适量,面粉适量,大蒜适量,盐适量,味极鲜适量,味精适量。做法:1. 把槐花洗净控一下水份。2. 倒上适量的面粉。3. 搅拌均匀,槐花上沾的水份就够了,不要外加水。4. 锅上铺上屉布,不铺也可以,只要掉不下去就行。5. 把拌好的槐花摊在屉布上,盖锅烧开后,10分钟就熟了。6. 把大蒜用蒜臼捣碎。7. 倒上味极鲜。8. 再放上小许盐和味精搅一下,盐也可以在捣蒜的时候放上。9. 槐花也蒸好了。10. 把它装到盘子里,上桌,配上蘸料便是一道美味。小贴士:1、蒸的槐花不用焯水。2、如果喜欢其它蘸料,也可以依自己的口味来配。
蒸槐花就是把鲜嫩的槐花用面粉拌匀,上锅蒸熟后,再拌入调味料食用。蒸槐花不仅松软可口,而且能保留槐花的营养,每一口都觉得相当满足,吃完后,嘴里还有残余的槐花香。现将蒸槐花的常见做法介绍如下,供朋友们作为参考,希望大家都能轻松做出好吃的蒸槐花。 蒸槐花做法一 原料:槐花、面粉、大蒜、盐、香油、香葱、熟芝麻各适量。 准备:槐花择洗干净,沥干水分,用面粉拌匀。大蒜捣成蒜泥,加盐、香油和成调味汁。香葱切葱花。 做法:蒸锅内加清水,水沸后将拌过面粉的槐花放入,大火蒸3分钟,取出抖散。蒸好的槐花加调味汁拌匀,撒上葱花、黑芝麻即可。 蒸槐花做法二 原料:槐花150g,玉米面150g,盐、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量。 准备:槐花摘洗干净,沥去多余的水分。然后把玉米面撒在槐花上,拌匀。 做法:蒸锅加水烧开,把拌好的槐花均匀的铺在蒸笼里,大火蒸8分钟后取出,晾凉,打散。炒锅内加适量油烧热,下入蒸好的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀。最后,把蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在槐花上即可。 如果不想炒,蒸好之后直接拌蒜泥亦可。 蒸槐花做法三 原料:槐花 300g,面粉 一碗,蒜十瓣,葱一段,姜一块,香醋、生抽、香油、黑胡椒、盐、鸡精、白糖各适量。 准备:槐花洗净晾干,放入盆中,加入面粉。用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。蒜葱姜放入蒜臼捣碎成泥,加入生抽、老抽、香油、白糖调成料汁。 做法:蒸锅放水烧开后,把槐花放入屉笼,大火蒸8分钟,取出后趁热倒进干净的容器里拌开。等槐花稍凉后,放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。吃之前加入调好的料汁拌匀即可。 经验分享: 一、洗净的槐花不要太湿,不然面拌不匀,也不能太干,否则面粉沾不上,放在洗菜筐上等不滴水了就差不多了。 二、蒸的时候下面要铺干笼布,以免粘。 三、上桌前在上面凌乱的摆点红辣椒丝,颜色搭配也很好看。还可以加点切碎的蒜苗,味道也很好。

6,蒸槐花怎么做好吃蒸槐花的家常做法

步骤如下:1、槐花洗净 放在筛子里控一下水份, 20-30分钟就可以了。2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 ,放入面粉和玉米淀粉。3、轻轻抓匀 蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开,转中火蒸6分钟。4、蒸槐花的时候把蒜泥做好。5、蒸好后不要耽搁,立即开盖取出,放在盆子里趁热用筷子拨散,放入盐。6、放入鸡精和香油拌一下。7、稍微晾一下再放蒜泥,拌匀即可食用。8、蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了,喜欢吃辣的也可以拌辣椒油。槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。每年的4-5月,正是槐花飘香的季节,一串串洁白的槐花垂挂在树上,随风飘动,散发出阵阵沁人心脾的清香,引来成群的小蜜蜂来采蜜,几天后,槐花就开始凋零了,风轻轻一吹,洁白的花瓣就随风飘落,整个院子都被星星点点的洁白覆盖、也是另一种美。有诗曰:槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”
制作步骤 1. 原料,槐花洗净晾干。 2. 盆擦干水,槐花放入,加入面粉。 3. 用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。 4. 锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。 5. 大火蒸8分钟。 6. 蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。 7. 蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。 8. 捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。 9. 槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。 10. 加入调好的料汁拌匀即可。
材料:槐花1大碗,面粉1小碗。调料:盐2勺,蒜瓣3个,辣椒油1勺,鸡精1茶匙,香油1茶匙。步骤:1:准备好材料。2:槐花清洗干净。3:撒上面粉。4:拌均匀,使槐花每个都能拌上面粉。5:上锅大火蒸20分钟。6:趁热把槐花散开,蒜加辣椒油,加盐放入蒜臼捣成泥,加入水,香油,鸡精混合均匀浇在槐花里拌匀
一、蒸槐花:1、槐花洗净,加入面粉,用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。2、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼,大火蒸8分钟。蒸好的槐花趁热倒进干净的容器里拌开。3、蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。 捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。加入调好的料汁拌匀即可。二、槐花有以下几种作用:1、槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。3、调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。

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