南部铁器,日本南部铁器

器皿-视频版每周四分享一件精美的器皿，诠释无声的美学，提升生活品质,本期解读的审美器物说的是田山和康洛月的大田山和康洛月的大砂铸铁壶80885关键词:南部铁瓶南部铁瓶，很多人可能会认为它的产地在日本/,胧月亮铁瓶的局部特写叫做南部铁瓶，或者南部铁器，因为这个地区在历史上曾经是南部氏族的领地，历代也是-。

1看厅号和锅名。通过在壶身或壶盖背面画出堂号或名称，可以识别出壶的出处、人、时、地。不过也有一些很老的铁锅，比如江户时代的铁锅，没有什么招牌，但是工艺造型用料上乘，也是很好的收藏。2看其特殊类型。很多壶厨把壶做成房屋、水井、山川、河流、动物、水果、蔬菜等独特的造型，用壶浪漫的方式赋予它们情感、独特的灵性和美感。这种老铁壶容易被藏民欣赏和接受，属于精品收藏。

轻轻挠几下就能听到锅底的厚度。手挠声粗而深，一般厚底完整，手挠声略轻佻，底薄。4看着横梁，把横梁抬直才是好样子。5看壶嘴处的刻度。有些用了百年以上的老壶，反复使用后会形成厚厚的水垢，可以作为老壶断代的参考。而且壶嘴一定要流畅果断。虽然有些壶嘴已经损坏，但一般不用在意，用金、银或铜插壶嘴即可。好的壶口从侧面看很美，与壶身相配，壶口上口和壶上口一样高。

铸铁茶壶需要第一次烧开，然后泼水，反复2-3次才能使用。请注意，铁茶壶里的水是8分满的。如果超过8分钟，水沸腾时就会溢出，所以要比较风险。如果铁茶壶里的水是喜气洋洋的，请轻轻移开壶盖。因为铁锅的盖子上没有小孔，如果盖子还盖得紧紧的，热水就会从壶嘴喷出来，风险很大。要释放一些蒸汽，请移动盖子或移除盖子，使其欢腾。取下盖子，持续加热。铸铁茶壶的注意事项在搬因为铁壶提到盖子很烫而一直欢腾的开水时，他又把带按钮的盖子紧紧地盖在壶上，边按按钮边倒水。

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