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1，蚝油生菜怎么做

简单点的耗油生菜的做法： 生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养... 生菜还可以沾酱、洗净后凉拌等。

蚝油生菜怎么做

2，蚝油生菜 怎么做

蚝油生菜 原料： 生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。 做法： ①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； ②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。 还有个简单点的： 生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养... 我也自己尝试过呢，不过总觉得不如饭店的，你可以试试看哦~

蚝油生菜 怎么做

3，怎麽做蚝油西生菜

材料：西生菜大型　　半个（小型一个）食用油　　　　一茶匙调味料：蚝油　　　　　一大匙太白粉　　　　一茶匙水　　　　　　半杯作法：　西生菜拨开洗净，滚水中加入一茶匙油，将西生菜加入滚水中川烫约一分钟，捞起沥干；将调味料混合后边煮边搅拌至滚，将西生菜盛入盘中，淋上蚝油汁及可。
楼主您好：原料： 生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水原料： 生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。做法： 1、把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； 2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。一般炒法： 生菜切块，锅底放少量油，爆一点葱花，下生菜快速翻炒，加盐，在出水前出锅装盘；锅底放油，倒入蚝油和蒜末翻炒一下，倒在生菜上即成。提示： 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养。淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。做法： 1、把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； 2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。一般炒法： 生菜切块，锅底放少量油，爆一点葱花，下生菜快速翻炒，加盐，在出水前出锅装盘；锅底放油，倒入蚝油和蒜末翻炒一下，倒在生菜上即成。提示： 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养 希望楼主采纳，谢谢！
生菜飞水``打蚝油芡

怎麽做蚝油西生菜

4，做法蚝油西生菜怎么做好吃蚝油西生菜的家常做法

主料西生菜，蚝油，水，淀粉，肉馅，蒜沫，料酒 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅简单好吃的蚝油西生菜的做法步骤1. 将西生菜洗好备用，用淘米水洗菜会更干净哦2. 准备好蒜沫，稍微多一点也可以，一颗西生我使用了5瓣蒜3. 将蚝油，水，淀粉混合，注意蚝油不要太多，会咸，一颗西生菜蚝油，水，淀粉的比例大概是2:9:2，这里水多一些，为了之后肉馅不要把汤汁都吸收掉4. 我准备的是牛肉馅，不用太多，少放一点料酒，腌制一会5. 一切准备就绪，将西生菜放水里焯一下，时间不要太久，西生菜的颜色会变黄，焯好后沥干水盛盘6. 肉馅先下锅炒熟，盛出来，锅刷干净，放油，下蒜沫，炒香后将之前准备的料汁倒入，料汁粘稠后放入肉馅，稍微扒拉几下后就可以关火了
材料 结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙做法 1.将结球莴苣洗净滤乾水份; 2.核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎; 3.起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟; 4.将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。 材料 美生菜300公克，蒜头2颗，红辣椒适量，盐适量，蚝油风味酱3大匙做法 1.取一锅水煮沸，加入少许盐、沙拉油放入剥好的美生菜片，烫至稍软捞起沥干，盛盘备用。 2.蒜头切片；辣椒去籽切片，备用。 3.热锅，倒入适量油，放入作法2的蒜头片、辣椒片炒香，再加入蚝油风味酱拌炒均匀呈淋酱。 4.将作法3的淋酱淋在作法1的美生菜上即可。 材料 生菜1斤；，蚝油2汤匙；，蒜头3粒；，生油1汤匙。做法 1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时（去除农药）； 2、蒜头剁成蒜蓉； 3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分； 4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下； 5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面； 6、吃的时候，用筷子拌匀。 主料：1，生菜半斤。2，香菇二两。3，蚝油三大匙。4，老姜三片。5，葱两棵，切碎。6，白糖半咖啡匙。7，盐适量。做法 1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。 2、下香菇炒约三分钟。 3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。 4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。

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