1，电饼铛的用法大全

电饼铛的用法有：煎水煎包、煎鸡蛋饼、烤肉、爆爆米花、煎馒头片。1、煎水煎包：以面粉、肉馅、酵母粉为原料。将面粉加温水化开，与酵母粉一起和成面团，接着分成小块，用面仗扞成圆片，加入肉馅，包起来，撒上酵母粉，用电饼铛加热。2、煎鸡蛋饼：以鸡蛋、面粉、香油、盐、葱花为原料。将面粉倒入碗中，加水调和成面糊，然后倒入已刷油的饼铛中加热，1分钟即可，最后倒入蛋液，熟后就能取出食用。3、烤肉：以鲜肉、生菜、香菇为主要原料。先将鲜肉加调味料腌制半个小时，然后在电饼铛中倒油，加香菇、青椒烤，烤熟后把肉放进另外一层，接着用生菜包着烤肉、香菇、青椒一起吃，味道很不错。4、爆爆米花：以玉米、酥油、糖为主要原料。先将电饼铛清洗干净，加油和糖，接着用玉米粒倒进去，盖上盖子，调节好功率，等米花爆开，发出响声，表示程序安全启动。当声音越来越小时，表明爆米花已做好。5、煎馒头片：馒头切片，裹上蛋液，在电饼铛里涂上一层油，抹匀，把裹好蛋液的馒头放在电饼铛上煎至金黄即可。

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2，电饼铛的使用方法电饼铛如何正确使用

　　电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。而电饼铛有哪些使用的方法呢?以下是由我整理关于电饼铛的使用方法的内容，希望大家喜欢! 　　电饼铛的使用方法 　　1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。 　　2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。 　　3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。 　　4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。 　　电饼铛的注意事项 　　警告：该机不得用水直接冲洗 　　1、凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高，所以请务必选择较粗的电线引进电源，一般选择直径为2、24mm，铜芯线连接。 　　2、箱内装有四条喷塑式电镀腿，在使用前请安装好。 　　3、箱体后面有一只M8接地螺丝，请接好牢靠的地线后再使用电热铛，使用完毕请切断电热铛的总电源。 　　4、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。 　　5、电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。 　　6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。 　　7、如果电源线损坏，为避免免除请与该公司维修部联系更换(注：自行更换必须请电工操作) 　　电饼铛的功能 　　电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼!烤鸡翅，但是烤鸡翅要注意入味，最好是翅中，鸡翅要划刀，方便熟。 　　结构特点 　　1、结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。 　　2、选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。 　　3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。 　　4、上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。 　　5、外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。 　　产品特色 　　1、磨砂不锈钢上盖高雅华贵、更易清洁。 　　2、可展平的结构设计，使产品功能更强大，可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要。 　　3、上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便。

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