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2，鸡肉柳怎么做的做法

食材清单鸡胸肉一小块胡椒粉少许生抽少许盐少许面粉适量食用油适量?烹饪步骤1/11?鸡胸肉洗净去掉鸡皮2/11?用刀轻轻剁几下，这样炸出来的肉比较松软3/11?剁好把肉切成条形4/11?加入适量胡椒粉、盐和生抽搅拌均匀腌制片刻5/11?拿一干净的碗，倒入适量面糊，加清水调成面糊，稀一点6/11?锅里放油加热7/11?将腌制好的鸡肉裹上薄薄一层面糊8/11?放油锅里小火慢炸，炸至金黄色即可捞起9/11?全部炸好稍微晾凉即可食用10/11?给小孩吃的，没有添加太多，可根据个人喜欢添加各种调味料最后一步?没有面包糠，味道也很赞
你说呢...

鸡肉柳怎么做的做法

3，橙汁肉柳的做法步骤图橙汁肉柳怎么做好吃

做法1. 姜葱切末后，用手挤出汁备用。2. 瘦肉洗净后切大片(尽量挑肉质嫩的)，大约5mm厚。切好后用刀背敲松。下蛋黄，麻油、味精、盐、胡椒粉、鱼露和两三滴姜葱汁(不能贪心，下多了肉会太湿润)进行腌制。3. 吉士粉和生粉以1:3的比例混合均匀。如果想口感脆点生粉就多点。也可以全下生粉，不过就没有漂亮的金黄色了。4. 肉腌制5分钟后，拍粉，下锅炸至金黄后捞起，切成小块转盘。5. 酱汁:另起锅，下橙汁(如果是浓缩的要下一点水)、醋、糖，糖溶化后勾芡，调到自己喜欢的粘稠度就好。酱汁可以淋上或者装在碗里蘸。
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橙汁肉柳的做法步骤图橙汁肉柳怎么做好吃

4，炸肉柳的做法炸肉柳怎么做好吃炸肉柳的家常做法

材料主料：猪肉250g；辅料：淀粉适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、椒盐适量、孜然适量、老抽适量、生抽适量、白砂糖适量炸肉柳1将猪肉解冻2接着切成丁或条状3将所有的辅料调配搅拌均匀，口味自调4将肉柳放入里面搅拌均匀5锅中倒入油6油热后放入锅中炸制金黄即可
酥炸龙利鱼柳的做法1.龙利鱼洗干净擦去水分，切成指头宽长的鱼柳，加料酒，蚝油，盐，胡椒粉，适量白糖，一些姜丝，抓匀。腌制30分钟左右，去腥，以及让它更加入味2.准备好一份淀粉，一个鸡蛋打散，一份面包屑。我是直接用家里吃剩的土司，掰块平底锅炒干，料理机打碎的3.把腌制好的鱼柳轻轻的拍上一层薄淀粉。让鱼肉固定。一会儿炸的时候不会松散4.再在蛋液里沾一圈，最后在面包屑里面打个滚。让鱼柳均匀的裹上面包屑5.油锅，大约六七成油温，小火，炸金黄。炸熟。轻轻用筷子拨动两面。炸均匀了6.炸好一遍，捞出来7.把油过滤下，去掉里面沉淀的面包渣，加热油温，继续炸一遍。使鱼柳更加酥脆。这一遍时间不能太久。不然会炸过头。基本下去了，翻滚两圈就赶紧捞出来

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