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1，鱼子酱又咸又腥又难吃为什么还有这么多人喜欢吃

这主要是个人口味喜好的问题，比如说像臭豆腐有些人特别喜欢吃，而很多人闻到臭豆腐的味道都避之不及。
任务占坑

鱼子酱又咸又腥又难吃为什么还有这么多人喜欢吃

2，正宗朝鲜族鱼子酱的做法

正宗朝鲜族鱼子酱的做法：一、材料鱼子500克、农家酱2汤匙、香葱2段、姜末5克、五香粉5克二、做法1新鲜鱼子洗净，去筋膜。2鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫。3捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状。4鱼子过冷水后轻轻搓散。5锅内倒油，爆香葱花、姜丝，此时油可以稍多些。6加入农家酱炒香。7继续加入搓散的鱼子。8待鱼子全部裹酱后即可。
材料鱼子，盐，辣椒粉，蒜120kcal / 1人份盐 25g 辣椒粉 15g 蒜5G（弄碎后的）01：把新鲜的鱼子 在盐水里 洗02：洗完 把水分清除后 放 盐 辣椒粉 拌在一起 放 2周 就完成了办法很简单
鱼子洗干净，放在一边。制做酱 盐，味精，辣椒粉，蒜泥，放在一起搅拌，味对了之后。把鱼子，有些鱼子是成块的，，为了不伤到鱼子，要用手，抓碎，之后与酱料拌在一起
1、将白菜去根、去老叶、洗净，青萝卜、胡萝卜切细丝，香菜切末； 2、将整理后的白菜放到缸内，分层撒盐，装满后，上面稍洒少量清水，压紧（上面压石头），5天后捞出，沥去水，用水浸泡萝卜丝12小时，捞出沥去水； 3、将青萝卜丝、胡萝卜丝、香菜末、酱油、味精、辣椒粉和腌好的白菜混合一起，调拌均匀，进行腌制，经过2-3天后，辣白菜即成。 白菜 辣白菜的做法五 腌菜配料： 白菜，海带，辣椒，食盐。

正宗朝鲜族鱼子酱的做法

3，门徒中刘德华吃鱼子酱时骂那个服务员的话什么傻帽哦还有什么傻

《门徒》中林昆（刘德华 饰）吃鱼子酱骂服务员的说的话：“有没有搞错？让隔壁老外看见，还以为老子吃不起鱼子酱，什么叫个个都一样，就这么一点点够谁吃阿，再来一罐。一人一罐，拿走拿走，把称拿走，傻啦吧唧的。“一、影片介绍《门徒》是由尔冬升执导，陈可辛监制的犯罪剧情片，由刘德华、吴彦祖、张静初、古天乐、袁咏仪领衔主演，于2007年2月13日在中国内地和香港同步上映。影片讲述了警察阿力为掌握整个贩毒王国的贩毒证据，他在做卧底期间和毒枭昆哥斗智斗勇的故事。二、角色介绍（一） 林昆（刘德华 饰）毒贩，外号庄家。原是一名制毒工人，他心思深沉，疑心重，最后成为垄断香港、台湾毒品市场的大毒枭。但生活低调，日子过得节俭。因患上严重的糖尿病，经过多次考验和观察，认准阿力做自己的接班人，并准备把自己的小姨子嫁给他，自己则打算逃到国外，过悠闲的下半生。（二）阿力（吴彦祖 饰）一名警察，一入行就被派做卧底。经过七年，成为毒枭昆哥最信任的人。在逐渐走近昆哥的过程中，开始理解和同情他的处境，并渐渐与对方产生了亲人般的感情。同时，他同情吸毒的邻居阿芬和她的女儿，想帮对方戒毒，但未能成功。最后，阿芬死时的惨状让他下定决心一举捣毁昆哥的全盘生意。（三）阿芬（张静初 饰）一名吸毒者，育有一女。她为了向有毒瘾的丈夫证明意志可以戒毒，以身尝试，可惜失败。为了逃避丈夫的纠缠，独自带着女儿逃离出走。在认识邻居阿力之后，因心灵空虚，与他发生互相慰藉的微妙感情。虽曾尝试借助阿力的帮忙戒毒，但再次被丈夫缠上，令阿力对她失去信心。（四）阿芬老公（古天乐 饰）一名毒瘾深重的吸毒者。沉沦毒海后，一直纠缠要离开自己的妻女。在找到她们后，让妻子试毒、女儿传带毒品，还利用妻女替他运毒赚钱。为了不让妻子阿芬摆脱自己，他使尽各种方法不让她戒毒。在妻子阿芬死后，最终被警方抓获。（五）昆妻（袁咏仪 饰）大毒枭昆哥的妻子，育有两女，正怀有第三胎，希望为丈夫一索得男。她表面贤淑善良，其实早已洞悉丈夫为毒贩，所以对一切事情早有心理准备。扩展资料：剧情简介生活在香港的昆哥（刘德华饰）表面上经营着一家小店做小生意，其真实身份却是掌控着庞大贩毒脉络的毒枭老大，他的妻子（袁咏仪饰）已经有了两个女儿，如今又身怀六甲，这让昆哥产生了金盆洗手的想法。其实她的妻子对他的毒枭背景早已心知肚明，只是为了家庭，一直未吐露出来。阿力（吴彦祖饰）是跟随昆哥多年的“门徒”，他的真实身份其实是警方的卧底。虽然得到昆哥的信任，可一直以来却始终掌握不到关于制毒贩毒的详细情况，这让他非常苦恼，就在他灰心丧气的时候，昆哥忽然要带他去东南亚深入制毒的秘密基地。芬夫（古天乐饰）是个瘾君子，他的妻子阿芬（张静初饰）为了向丈夫证明人是可以戒毒的，从而也染上了毒瘾。为了便于自己吸毒，丧尽天良的丈夫居然逼迫自己的老婆和三岁的女儿替自己贩毒。而阿芬在渴望戒毒的时候偶然结识了阿力，两人不知不觉发生一段微妙的情感纠葛。参考资料：百度百科—门徒
有没有搞错,?让隔壁老外看见,还以为老子吃不起鱼子酱..什么叫个个都一样,就这么一点点够谁吃阿.再来一罐.........一人一罐.拿走拿走,把称拿走,傻啦巴鸡的.～～～～～～

门徒中刘德华吃鱼子酱时骂那个服务员的话什么傻帽哦还有什么傻

4，鱼子酱有什么作用

鱼子酱作用如下：鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不但能够有效地滋润营养皮肤还有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还童”。养颜护肤：抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。使皮肤红润有光泽。拓展资料鲟鱼鱼卵质量最好的大白鲟鱼，可以生产出全世界最珍贵稀少的鱼子酱，大白鲟鱼子酱的颜色由淡灰到灰黑色泽都有，有着细致的透明薄膜包围着颗粒稍大的鱼子，向来有「里海珍珠」的称号。通常大白鲟这种鲟鱼在一年中的鱼获量不到100尾，仅占鲟鱼总捕获量的2%，数量真是少的可怜。产量少的主要原因在于这种鲟鱼的生长缓慢，从一条幼鱼开始到鱼体够大，能够成熟产卵大概要等个十八到二十年，这么漫长的成长与孕育过程，在里海滥捕情形日益严重的情形下，想要好好活着就不是件容易的事，更何况在这些岁月中都要没有一点差池，实在得靠祖上积德才行。而事实上Beluga的寿命可在百岁以上，体长可以超过4公尺，而体重将近1公吨，完全成熟的大白鲟鱼大约年纪在60岁左右，也有为数极为稀少的百岁以上大白鲟所生产出的鱼子酱，珍贵的程度就不必多提了。参考资料来源搜狗百科鱼子酱
鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用
1. 鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不但能够有效地滋润营养皮肤还有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还童”2. 养颜护肤：抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。使皮肤红润有光泽。
鱼子酱，有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，分别是鲟鱼卵和鳕鱼卵制成。红鱼子酱的价钱远远高于黑鱼子酱。 目前，全世界有超过20种的鲟鱼，只有产自俄罗斯以南及伊朗以北的里海海域中的Beluga、Asetra、Sevruga三种鲟鱼的卵，才能用以制作我们所熟知的珍贵鱼子酱。品级最高的Beluga，一年产量不到100尾，且只有超过60岁以上成熟Beluga鱼所产的卵，才有资格制作Beluga鱼子酱；其次是超过40岁以上的Asetra鱼所产的卵制作的Asetra鱼子酱；然后才是超过20岁以上的Sevruga鱼所产的卵制成的Sevruga鱼子酱。上等的Beluga鱼子酱30克的价钱是1200元RMB。 品级越高，鱼子酱里的鱼脂含量相对递增，含盐量则相对递减；遂而，口感更黏稠，风味更精致更清扬。越是高级的鱼子酱，颗粒越是肥硕饱满圆润，色泽越发透明清亮、甚至微微闪烁著金黄辉光。 鱼子酱绝对不能接触金属器皿，因为金属会严重破坏鱼子酱的香气，一般食用时是以水晶盘配以贝壳匙。 它含有大量的蛋白质和钙、磷、铁及卵磷脂等养分，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。鱼子酱一直享有解酒剂、保肝剂、安神剂的名声，被誉为“海中宝石”，颗颗色泽、艳丽、丰润。它含有多种矿物质、丰富的DHA、鱼类蛋白质和维生素，且胆固醇含量非常低，对人体健康极为有益。长期食用鱼子酱，可以预防老年人大脑智力退化，提高儿童的生长发育。

5，俄罗斯的特色美食都有哪些

俄罗斯做为一个面积非常非常大的国家，它也拥有很多美食是我们去哪里不能错过的，通过查资料，小编了解了一些，美味可口的，必不可错过的吃的和大家一起介绍介绍喔。 首先，一起来了解下俄罗斯的饮食特点吧。 1.传统菜油脂较大。由于俄罗斯大部分地区气候比较严寒,人们需要较多的热能,所以传统的俄式菜油脂较大,许多菜做完后要浇上少量黄油,部分汤菜上面也有浮油。 2.口味浓厚。俄式菜的口味比较浓厚,酸、甜、咸、辣各味具全,并且喜欢用酸奶调味,喜欢生吃大蒜、葱头。 3.冷小吃。俄式菜讲究冷小吃,酸黄瓜、酸白菜、腌青鱼、鱼籽酱等,口味酸、咸爽口。 听起来感觉很不错喔，接下来我们具体看看有哪些必不可错过的美食吧。 俄罗斯的黑面包外皮粗硬、口味酸咸、色如高梁面窝头。不了解情况的人以为这是粗劣食品,一度曾把它看做苏联人民“吃二遍苦,受二茬罪”的有力证据。其实,黑面包既顶饱又有营养,还易于消化,对肠胃极有益,尤其适于配鱼肉等荤菜。这是因为,黑面包发酵用的酒母含有多种维生素和生物酶。 鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成,其实严格地讲,只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。鱼子酱是俄罗斯的顶级美食,其尊贵程度甚至要超越中餐里的鲍鱼。如果说鲍鱼是美食中的黄金的话,那么鱼子酱则是美食中的玉。尤其值得注意的是,鱼子酱切忌与气味浓重的辅料搭配食用。初尝鱼子酱,会觉得有点腥,有点咸,吃不惯,其实是吃法不对。为了不使太浓重、太多元的气味压过风采,也避免高温烹调影响品质,绝对不能用金属汤匙,因其会严重破坏鱼子酱的香气。正宗的吃法是使用贝壳作为汤匙,一匙舀了,直接入口,或佐以烤面包、苏打饼。 红菜汤以红菜为汤底,所谓红菜其实叫甜菜,由于甜菜富含丰富的红色素,因此又叫红菜。红菜汤中还可以加入别的蔬菜。最简单的红菜汤只有红菜、盐、糖、胡椒粉和一点柠檬汁。别的经常加进的蔬菜包括包心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。除了蔬菜,还要加入牛腩或用清牛肉汤熬煮。真宗的红菜汤,其诱人的红颜色来源于红菜,但是国内由于少见红菜,所以罗宋汤都是用番茄酱调色。
大列巴，俄语中面包的音译，本意就是大面包。这种面包追本溯源的话未免难以下咽，倒不如说说近代的做法。大列巴本来没有这个大字，因为他的个头跟普通面包比实在太大了——要知道一个大列巴净重就在两公斤以上。当初作家秦牧在到哈尔滨作访谈的时候就有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是大列巴。其实说到这里，其实也得说一个公司，那就是秋林食品公司。我国之所以接触大列巴，新中国成立后在我国发展昌盛的缘故，就在于这个俄罗斯商人伊万·亚阔洛维奇·秋林开设的秋林食品公司。它为我国带来了许多的俄罗斯美食——例如里道斯红肠。这里道斯红肠的美味就不用我多说了，传入中国已经满了一百年，在哈尔滨已经是传统美食，至于他的源头，也正是俄罗斯。俄罗斯不仅仅是有俄罗斯人，在辽阔的西伯利亚平原上有着许多的民族，他们的口味与传统美食虽然接近，但是仍然有着很大的不同。就比如东亚民族鄙视俄罗斯人爱吃土豆的同时，俄罗斯人鄙视白俄罗斯人爱吃土豆，并给白俄罗斯人起了个外号叫бульбаш，意为“土豆爱好者”，可见白俄人民对土豆有多么热爱，直追传说中的爱尔兰人了吧。Драники（土豆煎蛋）：主料是土豆和鸡蛋，有时会加入面粉以增加韧劲。偏北的地方是煎熟，偏南的部分地方喜欢稍煎一下定型之后，然后放在罐子里面用炉火焖熟，吃的时候可以蘸сметана（俄式酸奶油）吃，也可以蘸自己喜欢的其他的果酱，韭菜酱，也可以直接干吃。Холодник（甜菜汤）起源于波兰小冷汤，在莫斯科叫свекольник，是夏天清热解暑的良品，也是我个人非常喜欢的一种冷汤，夏天酷暑（虽然在北俄并不多见）的时候喝上一口，那叫一个酸爽啊，唯一可惜的是这个玩意在莫斯科等地只有夏天才能喝到，一般冬天是没地方找的。主料自然是甜菜切丝，酸奶或кефир（高加索地区奶发酵品，口感酸涩，国内叫开菲尔，但是味道脱离原本根源）熬制，个人喜欢后一种做法，熬好放入黄瓜丝和切开的熟鸡蛋，然后晾凉了就可以喝了，自然喝的时候流行加入сметана（酸奶油）。这个汤做好后是浅紫色，口感酸酸甜甜凉丝丝，感觉非常不错——喝不惯的例外，至少我见过人喝一口就吐了。俄罗斯的独特美食多了去，如咬都咬不烂的肥肠，重口味的腌韭菜——再见。伏地魔都选了火锅，我干嘛委屈自己
俄罗斯是世界上面积最大的国家，也是一个以俄罗斯人为主体民族，由193个民族构成的统一多民族国家，俄罗斯人占总人口的81%。这么一个大国都有哪些美食呢？下面我来给大家介绍一下。1.莫斯科红菜汤 不同于别处的红菜汤，正统的莫斯科红菜汤，除了红菜、番茄、土豆等之外还会加入牛肉。相比较下正宗的红菜汤更好吃一些，食用的时候，汤浇上奶油，再撒小茴香末就能吃了。2.鱼子酱正宗的鱼子酱非常的稀少，因为只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，鱼子酱的珍贵，除了鲟鱼稀少，还因为它从鱼卵被加工成鱼子酱的过程非常繁复，鱼子酱是俄罗斯的顶级美食，尊贵度甚至远超中国的鲍鱼。越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，鱼子酱可以说非常的珍贵，能吃上鱼子酱的都是土豪，而且鱼子酱的营养价值非常高，是非常高蛋白的食物而且口感美味醇香。3.布林饼布林饼又称俄式松饼，美味的布林饼通常都是配着鱼子酱一起吃的，但是现在还有配番茄的配果酱的,布林饼在俄罗斯非常受欢迎，我机会的话大家可以去尝尝。 看了这么多的美食大家有没有想，去俄罗斯大快朵颐呢，美味的鱼子酱，醇香的布林饼，鲜美的红菜汤无不显示着俄罗斯的异域风情，个朴实的风情，
说到俄罗斯我第一反应就是俄罗斯的美女，听说俄罗斯的国宝就是美女，不像我们中国国宝是“熊猫”！哈哈，俄罗斯俄罗斯位于欧洲东部和亚洲北部。东濒太平洋，西邻波罗德海，西南为里海，北靠北冰洋。由于气候的原因，俄罗斯人大多喜食用肉奶类、油脂类等重口味的东西，因为可以抵御寒冷。正巧在学习西餐课的时候讲到了俄罗斯的美食，我就来和大家分享一下吧。首先不得不提的就是鱼子酱了，鱼子酱在俄罗斯人的日常生活中必不可少。这种又腥又咸的东西可能很多人很难接受，但是随着寿司的引入，鱼子酱那种Q弹的口感现在已经是很多人的心头好了。俄罗斯鱼子酱分为两种，一种红色的、一种黑色的，黑色的比较珍贵。如果有人请你吃黑色的鱼子酱，那他一定是土豪！鱼子酱的吃法最好是生吃，一般直接用勺子舀着就吃，那口感汁水都在嘴里炸开的感觉，很棒！俄餐三巨头就是耶律—汤—面包，现在我来说说这汤吧。罗宋汤听上去就像个人的名字，大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。俄罗斯人会在上面浇上奶油再喝。后面传入我国上海被改良了，成为海派西餐的一道著名美食。这汤的味道酸酸甜甜，实在一般人不能接受，也符合俄罗斯人重口味的饮食习惯。接下来要说的就是面包了，这也是俄罗斯一日三餐不能少的主食。面包是俄罗斯用来招待客人的，我们老师说直接就会上面包和盐表示欢迎你。他们在喝汤的时候习惯配着面包一起吃。一般分为黑面包和白面包两种，形状各异。俄罗斯人还爱喝酒，这个在世界排名第三的酒国，因为喝酒也可以抵御寒冷。我想伏特加就是被他们喝出名的，还有一种饮料叫什么“克瓦斯”这是一种小麦发酵成的酒精饮料，也深受俄罗斯人的喜爱，听起来有点像国内的一款饮料“哇哈哈格瓦斯”我想说的是我第一次买也是最后一次，真心难喝。或许他们国产的克瓦斯味道不错，我有空去旅游替亲们尝尝味道。
所谓的俄式肉皮冻是以猪肉，鸡肉，鸭肉等连骨头加上洋葱等食材一起熬煮炖汤，然后冷冻成糕。成品透明晶莹，加上用红萝卜，洋茴香点缀，外观极具巧思。尝起来滑腻顺口。俄罗斯人也使用鱼肉熬煮制成鱼冻，是相当受欢迎的家常凉菜。以俄式肉皮冻为代表的俄国凉菜是俄国餐桌上必不可少的一点！俄国人的餐桌上是有鱼子酱的。正宗的吃法：什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直接用匙送入口中，先用牙齿轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵”的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。一般最常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味。先准备带点咸味的小圆饼干，在饼干上抹少许酸奶油，酸奶油上再铺一点鱼子酱即可。鱼子酱本身已有咸味，所以饼干不要太咸。布林饼有甜咸不同的口味，内馅口味也十分丰富，有加酸奶油的、肉馅的，也有果酱馅的，是俄罗斯人最爱的小吃之一。布林饼是俄罗斯一个常见的美食，去吃它不用去俄罗斯，在家就可以做。材料：两杯到三杯牛奶，越纯越好、面粉250克、6个鸡蛋、8勺糖（俄罗斯的食物都偏甜，你可以按自己口味，酌量）、盐少许，是特别的少、植物油一勺。步骤：把鸡蛋和糖还有盐打出泡沫。加入植物油并再次搅拌。加入牛奶搅拌。加入面粉快速搅拌。烧热锅后,放少数油在锅底。在锅中间倒下或好的面团，旋转着，要让面团在锅里匀称分布。当饼变为焦黄色的时候,就应该翻个面了。煎第二面的时间不用很长，然后就可以把煎饼拿出来了。
1、鱼子酱一提起鱼子酱，顾名思义，就是用鱼子制作而成的酱就叫鱼子酱。一般来说，鱼子酱分为红和黑鱼子酱两种。一般来说，我们在初次吃到鱼子酱时，会觉得有一点点的腥，同是还会觉得很咸，为了改变感觉，我们其实在吃的时候可以在吃鱼子酱时吃一点点苏打饼或是烤面包。在这里，我们还需特别注意的一点就是，在吃鱼子酱时，尽量不要使用金属餐具，因为金属餐具会把鱼子酱的香气破坏掉。2、黑面包一提起俄罗斯的黑面包，大家可能一下子就想到了大列巴。其实，真正的黑面包是以酒母发酵而成的，表面特别硬，让我们吃的时候感觉就像在啃窝窝头。其实，它是营养价值是十分丰富的。3、罗宋汤提到俄罗斯美食，就不得不提一种颜色红红的汤。那就是罗宋汤。这种汤是以红菜为汤底，加入各种蔬菜、牛肉熬制而成的，味道十分的鲜美。像一些西餐厅所提供的红菜汤其实就是来源于俄罗斯的罗宋汤。4、酸黄瓜提到酸黄瓜，大家可能都不会觉得陌生，在俄罗斯酸黄瓜作为一种凉菜，经常出现在各种配菜中，可以说，把酸黄瓜放到嘴里会有一种酸酸的，辣辣的感觉。可以说，是十分开胃的凉菜。

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