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1,橘子的作用有哪些

含丰富的维生素!~主要是维生素C含量

橘子的作用有哪些

2,橘子的功效与作用

橘子的功效与作用有哪些?橘子的好处很多,橘子性温,味甘辛酸,有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的作用。 橘子的功效与作用 橘子性温,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。 橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。 橘子可以说全身是宝,肉、皮、络、核、叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。 1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用; 2、橘络,即为橘肉上的白色网状丝络,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症; 3、橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症; 4、橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症; 5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。 橘子的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。 更多精彩,请看趣味组图: 蜜橘香蕉汁 橘子胡萝卜水果沙拉 橘子的营养价值 橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。 橘子的营养素含量:橘子的营养丰富,可食用部分大约为76%,在每100克橘子果肉中,除了含有以下的营养素外,还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。 营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 能量 176.00(千焦) 维生素B2 0.30(毫克) 钾 128.00(毫克) 水分 88.20(克) 维生素C 34.00(毫克) 镁 14.00(毫克) 蛋白质 0.80(克) 维生素E 1.22(毫克) 钠 0.80(毫克) 脂肪 0.10(克) 硫胺素 0.04(毫克) 锰 0.03(毫克) 碳水化合物 10.20(克) 核黄素 0.03(毫克) 锌 0.13(毫克) 纤维素 0.50(克) 尼克酸 0.20(毫克) 铜 0.11(毫克) 胡萝卜素 (维生素A原) 490.00(毫克) 烟酸 0.20(毫克) 铁 0.20(毫克) 维生素A 82.00(微克) 磷 18.00(毫克) 硒 0.70(微克) 维生素B 0.08(毫克) 钙 24.00(毫克) 橘子的适用人群 适用人群:一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。 孕妇能吃橘子吗?可以。 孕妇可以吃橘子,但不能多吃,控制在250克之内,适当的吃些橘子对孕妇是很有好处的,不过也需要注意控制食用量。据测,每天吃2-3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。 宝宝能吃橘子吗?可以。 宝宝能吃橘子,但是不宜给宝宝喂食过多。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全,食用过多橘子时,肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A,胡萝卜素血症便会找上门来。橘子含有丰富的胡萝卜素,如果每天500克左右橘子连吃两个月,可出现胡萝卜素血症,轻者仅表现为皮肤色泽发黄,重者可能还会出现厌食、烦躁等症状,有时易与肝炎混淆。一旦出现上述情况,应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物,并鼓励患儿多饮水,必要时应尽快去医院诊治。 哺乳期能吃橘子吗?可以。 哺乳期的产妇当然是可以吃橘子的,但是不能一次性吃太多了。如果哺乳期妈妈在短期内吃大量的橘子,热气会通过乳汁传给宝宝,会导致宝宝口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等上火的症状。 橘子皮的功效与作用 橘子皮在日常生活中的用处非常多,除了可以美容护肤外,还能帮助清洁,能擦拭有茶锈的瓷器,此外,还有除臭以及做肥料等作用。 橘子皮也是人们常说的陈皮,是一种常用的中药。其性温,味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症,还可解鱼蟹毒。 橘子皮泡水喝的功效 1、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气; 2、熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用,可以入菜缓解孕吐; 3、烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻; 4、橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。 忌鲜橘皮泡水喝 果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水来喝,对身体健康的损害是显而易见的。 陈皮的做法 将新鲜的橘子皮剪成细条,然后放在通风处阴干,三年之后可可入药为陈皮(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。采收陈皮时,去其白色内皮后的红色外皮叫橘红,去红色外皮后的白色内皮叫橘白,前者侧重燥湿化痰,后者长于和胃化湿。 橘子的介绍 橘子(Orange),也叫“桔子”,是常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。橘树主要发源于中国,其品种也相对较多,最常见的为椪柑。 我国柑橘分布在北纬16°-37°之间,最高种植海拔高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布江河谷,但主要种植于南方,主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省市。 橘子的全身都是宝,其肉、皮、络、核、叶皆可入药,但不宜一次吃过多橘子,容易上火;还需注意,在利用橘子皮泡水化痰去咳时,不能用新鲜的橘皮,而应用经晒干或晾干制成的陈皮。

橘子的功效与作用

3,吃橘子有啥好处

美容
沒得好處,還會上火

吃橘子有啥好处

4,橘子的营养价值功效与作用

橘子的营养价值功效与作用   橘子我们通常俗称为桔子,它的果实外皮是比较肥厚的,里面有着很肥美的果肉,不仅颜色鲜艳夺目,更是味美酸甜可口,在我们生活是一种常见的水果之一,下面为大家介绍一下橘子的营养价值功效与作用!   营养成分   柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含营养如下:   核黄素 0.05毫克 尼克酸 0.3毫克 抗坏血酸(维生素C) 16毫克 蛋白质 0.9克   脂肪 0.1克 糖 12克 粗纤维 0.2克 无机盐 0.4克   钙 26毫克 磷 15毫克 铁 0.2毫克 热量 221.9焦耳   桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。   保健功效   橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。另外,每天吃一个橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。   在加拿大的研究人员进行的一项研究中,16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均高于正常,依序每天喝橘子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。结果发现,每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝橘子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平升高21%,叶酸水平升高18%,LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇,防止动脉粥样硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢,有益于心血管健康。   世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出柑橘类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑橘类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的危险因素。柑橘类水果富含钾元素,有助于调节血压、维持正常心律。维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用,可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。   澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾分析了48项有关柑橘类水果与疾病的研究,发现每天吃一个水果(非柑橘类)可以使发生脑卒中的危险降低4%,而每天吃一个橘桔类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19%。这充分说明柑橘类水果具有非凡的心血管保护效应。   橘子可以常吃,但不要吃得太多,推荐每天吃1-3个橘子。一次吃得太多容易“上火”,可促发口腔炎或牙周炎,并可能出现皮肤发黄。   此外,该研究还显示,柑桔类水果是含抗氧化剂最高的水果。   食用价值   橘子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的.白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。   但是,橘子虽好,也不要贪吃!   主要产地:   “中国蜜橘之乡”——黄岩,是世界宽皮柑橘的始祖地。黄岩蜜橘始于三国,盛于唐宋,至今已有2300多年栽培历史,品种品系多达180余个,其中本地早、早熟温州蜜橘、早橘被评定为“中华名果”。黄岩蜜橘唐代已被列为朝廷贡品。南宋高宗时,赞黄岩乳橘为“天下果实第一”。此外:   “中国橘子之乡”-- 宾川、衢州、石门、晓塘、城固。   “中国芦柑之乡”-- 永春、南靖、长泰。   桔子品种   柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑,温州蜜橘是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类,并被称为维C之王。   桔子特点   柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:   1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。   2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、黄岩桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,瓤瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。   3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔属,柑桔亚属以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。“中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。   4、柚子:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壸柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无意外、毫无杂质,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。   食用橘子时应注意以下几点:   一、控制食用量。   据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。   二、橘子不宜与萝卜同食。   近年来,科学家们通过大量的临床观察发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺肿大。   因此,专家们提醒人们注意,在食用萝卜等十字花科蔬菜后,不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。所以你在吃这些食物的时候可要注意啦!   三、橘子与牛奶不宜同食。   牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。   另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。   孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。   桔子文化   战国时期的楚国诗人,屈原,著有《楚辞?九章》,其中有首著名的咏物抒情诗《桔颂》,为歌颂桔(橘)子的千古佳作,“后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。深固难徙,更壹志兮。绿叶素荣,纷其可喜兮。曾枝剡棘,圆果抟兮。青黄杂糅,文章烂兮。精色内白,类任道兮。纷緼宜修,姱而不丑兮。嗟尔幼志,有以异兮。独立不迁,岂不可喜兮?深固难徙,廓其无求兮。苏世独立,横而不流兮。闭心自慎,终不失过兮。秉德无私,参天地兮。愿岁并谢,与长友兮。淑离不淫,梗其有理兮。年岁虽少,可师长兮。行比伯夷,置以为像兮。”   宋朝诗人、唐宋八大家之一的苏东坡在《赠刘景文》中写道:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。   此外,由于橘的俗字“桔”含着一个“吉祥”的“吉”,不少人于春节时会购买橘盆栽摆放,所以也称为年桔。 ;

5,橘子有什么好处

橘子酸甜可口,是人们喜爱的水果,橘皮却往往作为废弃物扔掉了。现在橘子也下来了,就此说几点橘子皮的小用处吧 1、护发:将橘皮泡进热水中,用它洗头发,头发会光滑柔软,如同用了高质量的护发剂; 2、润喉生津助消化:将橘皮洗净后放进茶杯,和茶叶一起冲泡,既能清热止渴还能助消化,或直接冲泡加入少许糖也可; 3、做调味品:将橘皮洗净烘干,压成粉末贮存在玻璃瓶中,做菜做汤时放一点,可增味添香; 4、做馒头时放一点到面粉里,蒸出的馒头清香扑鼻;熬稀饭时放一点,稀饭有一股橘子清香。 【橘子皮有什么好处】 橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。 橘子皮的好处; 1、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气; 2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳; 3、熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用; (1)治疗咳嗽痰多: 用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。 方法:水煎后服用。 . (2)治疗胃痛: 用料:橘络3克,生姜6克,红糖少许。 方法:水煎后加入少量的红糖服用。 . (3)治疗慢性胃炎 用料:干橘皮30克,白糖少许。 方法:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。 . (4)治疗呕吐 用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。 方法:水煎后加少许姜汁冲服。 . (5)治疗支管炎 用料:橘饼30克,大蒜15克。 方法:泡水代茶饮用。 . (6)治疗烫伤 用料:烂橘子 方法:取适量涂于患于。 . (7)治疗食欲不振、消化不良 用料:干橘皮3克,大红枣10个。 方法:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振饮用,可治疗消化不良。 . (8)治疗感冒咳嗽 用料:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。 方法:水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升,笰次。 提示:此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。 . (9)治疗妊娠发热 用料:橘子2个,黄瓜1个。 方法:将二者洗净后捣汁饮用,每日2-3次。 . (10)治疗声音嘶哑 用料:橘子皮20克,凤梨2个。 方法:将凤梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将凤梨汁与橘皮汤混合后同饮,笰-3次。 提示:此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。
橘子具有:润肺、止咳、顺气、止渴、化痰、健脾。。。。。。的药效,全身都是宝。
桔子:性温味甘。含多种营养成分,维生素C和D的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。

6,吃桔子有什么好处

橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮,又称陈皮,是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。” 橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络,具有通经络、消痰积的作用,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症;橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用,常吃橘子,对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。   橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉。除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外,橘子还含有一种名为「枸橼酸」的酸性物质,可以预防动脉硬化、解除疲劳,经常食用除对健康有益外,还能长保青春。美国佛罗里达大学研究人员证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。   在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核内的损伤,保护基因的完好。
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用; 2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇; 3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好
 吃橘子的好处:  中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,  橘子其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。  因为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。  橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。
中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效 1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。另外,每天吃一个橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。
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吃多上火

7,橘子有什么好处和作用

橘子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。
橘子皮有什么用?
橘子酸甜可口,是人们喜爱的水果,橘皮却往往作为废弃物扔掉了。现在橘子也下来了,就此说几点橘子皮的小用处吧 1、护发:将橘皮泡进热水中,用它洗头发,头发会光滑柔软,如同用了高质量的护发剂; 2、润喉生津助消化:将橘皮洗净后放进茶杯,和茶叶一起冲泡,既能清热止渴还能助消化,或直接冲泡加入少许糖也可; 3、做调味品:将橘皮洗净烘干,压成粉末贮存在玻璃瓶中,做菜做汤时放一点,可增味添香; 4、做馒头时放一点到面粉里,蒸出的馒头清香扑鼻;熬稀饭时放一点,稀饭有一股橘子清香。 【橘子皮有什么好处】 橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。 橘子皮的好处; 1、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气; 2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳; 3、熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用; (1)治疗咳嗽痰多: 用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。 方法:水煎后服用。 . (2)治疗胃痛: 用料:橘络3克,生姜6克,红糖少许。 方法:水煎后加入少量的红糖服用。 . (3)治疗慢性胃炎 用料:干橘皮30克,白糖少许。 方法:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。 . (4)治疗呕吐 用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。 方法:水煎后加少许姜汁冲服。 . (5)治疗支管炎 用料:橘饼30克,大蒜15克。 方法:泡水代茶饮用。 . (6)治疗烫伤 用料:烂橘子 方法:取适量涂于患于。 . (7)治疗食欲不振、消化不良 用料:干橘皮3克,大红枣10个。 方法:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振饮用,可治疗消化不良。 . (8)治疗感冒咳嗽 用料:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。 方法:水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升,笰次。 提示:此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。 . (9)治疗妊娠发热 用料:橘子2个,黄瓜1个。 方法:将二者洗净后捣汁饮用,每日2-3次。 . (10)治疗声音嘶哑 用料:橘子皮20克,凤梨2个。 方法:将凤梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将凤梨汁与橘皮汤混合后同饮,笰-3次。 提示:此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。
橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸酸可口,是日常生活中最常见的水果之一。与梨相比,其蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。 ≮功效≯调查后发现,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核内的损伤,保护基因的完好。
橘子含有丰富的糖类,如:葡萄糖、果糖、蔗糖,还含有维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,有益健康。 从中医角度来讲橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是药材。橘皮入药称为陈皮,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫橘核,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素p,所以能有效防治高血压,多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。”

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