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1，南瓜饼要怎么做

用南瓜蒸透打烂 加入粉

南瓜饼要怎么做

2，南瓜饼的做法简单又好吃

南瓜饼的做法家常做法如下：需先准备：南瓜200克、白砂糖10克 、面粉100克、 白芝麻适量 、食用油等食材。具体步骤如下：1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可享用。6、南瓜饼的成品图如下。

南瓜饼的做法简单又好吃

3，南瓜饼怎么做

1将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。 2趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。 3黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。 4将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。 5将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖即可）。 6将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。（我下次准备用碎果仁，椰蓉和白糖混合做馅料试试，以前做过果仁椰蓉卷，就是用的这些，很好吃。） 7在南瓜饼两面粘上芝麻。 8用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿，会更容易些。
南瓜煮熟捣碎加上面粉煎出来即可，

南瓜饼怎么做

4，南瓜饼怎么做

配方：老南瓜500克、白糖100克、面包糠150克、糯米粉250克、粘米粉100克。做法：1.先将老南瓜去皮，然后洗净，沥干水份，放到蒸锅中蒸30分钟，然后关火焖10分钟，就可以拿出来。2.把蒸好的南瓜搅碎，加入白砂糖、糯米粉、粘米粉，直到搅拌成像面团一样即可，如果成不了型，再加入适量的粘米粉和糯米粉都是可以的。3.把做好的南瓜面团切成小团，放入在准备好的模具中，压紧即可。4.然后裹上面包糠就做好了，没有面包糠的，不裹也是可以的。5.锅底放入适量油，油温6成热，放入南瓜饼，中火炸3分钟，即可起锅。南瓜饼7大诀窍：1.做南瓜饼需要老南瓜，嫩南瓜吃着不甜，而且水含量太多了。2.蒸南瓜时，需要沥干水份再蒸，蒸好的南瓜，也要过滤一下多余的水分，防止水太多，南瓜饼做的差味！3.我的配方用了糯米粉和粘米粉，市场上都有卖的，大家也可以用面粉代替，量不变，味道也是很不错的！4.大家用模具压南瓜饼时，一定要先在模具上抹适量油，防止南瓜饼粘到模具上面，成不了形！5.如果加点红豆或者其他食材包在南瓜饼里面，吃着更加的爽口，也不会很腻！6.裹上面包糠的南瓜饼，炸出来的色泽更好看，吃着更加的有食欲，一般超市都有卖的。7.南瓜饼不要用大火炸，中火即可，慢慢炸成金黄色即可起锅，大家用烤箱烤南瓜饼也可以的。南瓜饼请需要2650道酱料和小吃配方的，请私信发“酱料”两字，即可获取。这就是胡大爷教给大家做南瓜饼的方法，味道真的好吃，现在市场上的南瓜也很多，大家可以多做一些，然后冰冻起来，想吃的时候直接炸，味道也是特别不错的，以上配方，适合大部分人，不合口味的，可以减少糖或者增加糖，希望大家都能做出正宗的南瓜饼，

5，南瓜饼的用料做法是什么

　　用料： 　　1、主料：糯米粉适量，南瓜泥适量。 　　2、辅料：玉米淀粉适量，葡萄适量。 　　3、调料：白糖适量。 　　做法： 　　1、南瓜切片蒸熟，用叉子捣成南瓜泥。 　　2、将糯米粉，玉米淀粉和糖混合。 　　3、把面粉放入南瓜泥中合成柔软的面团，取一小份，搓圆按扁，用牙签在边缘压出痕迹（如果喜欢馅料的，可以再这一步包馅）。 　　4、做好的南瓜饼顶部放一个葡萄干，放入蒸锅，大火蒸8分种左右就可以了。 　　注意： 　　1、材料的分量参考：南瓜泥200克，糯米粉120克，玉米淀粉15克，糖30克，在实际操作中可以调整。 　　2、可以随意使用自己喜欢的馅料。 　　3、顶上可以用提子干，或者南瓜皮切小条装饰。

6，南瓜饼的几种做法简单易学又好吃

做法一1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；南瓜饼2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。做法二【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果??? 共16张美味南瓜饼【步骤】：1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。做法三【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。【步骤】：①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。做法四原料：南瓜，白糖，糯米粉。做法：1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。3、准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆。5、把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
同问。。。

7，南瓜饼的做法大全 南瓜饼的制作方法

南瓜饼的做法大全 南瓜饼的制作方法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/445.html 南瓜为一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合，药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。艺术南瓜图片集原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜；种子含油可食用，治疗前列腺等。种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。在我国广泛栽种，其果实可食用，同时，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。 南瓜饼的做法大全 南瓜饼的制作方法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/445.html
南瓜饼。南瓜饼属于美味糕点，主要原料是南瓜，口味是香脆，工艺是炸，制作难度中等；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 　　南瓜饼的原材料：南瓜、糯米粉、食用油； 　　南瓜饼的做法步骤图解： 　　1、南瓜去囊，去皮，切成块，便于后面进行加工； 　　2、制作南瓜泥：榨汁； 　　3、揉面团： 　　把南瓜泥和糯米粉混合起来，面团揉到什么程度算好呢？这个是关键，要达到“三光”，即手光、盆光、面团光，也就是说，要面团不粘手，不粘盆，而面团本身呢也要光溜溜的，有光泽，看图就知道了； 　　4、把揉好的面团切成小块，注意，此后的几部，直到饼上过前，案板或者盆上都要稍微撒些干的糯米粉，防止用力时会粘在上面； 　　5、制作南瓜饼：把切好的块揉成圆圆的团，像做汤圆一样； 　　6、把前面的圆团压扁，可以用手压，也可以用擀面杖来压了，后面又用宽的刀来压； 　　7、煎南瓜饼：锅里倒点油，用小火慢慢加热； 　　8、倒油之后，把油均匀地铺在锅底，等油大概5分热的时候，可以把做好的生南瓜饼放进去了； 　　9、待饼的颜色变成很亮的黄色，像南瓜泥那样，再用筷子敲敲，觉得稍微有点硬的质感，大概一锅5分钟左右就好了。 　　中国吃网温馨提示： 　　1、如果不是做南瓜饼，别的吃法是可以吃皮的，因为皮里面含有果胶,淀粉和糖分等多种成分，还可以利尿。 　　2、揉面团的时候，如果是冬天，天气很冷，可以稍微加点温水，这样可以增强米粉的粘性，后面揉特别是包馅的时候不会开裂。 　　3、南瓜饼里面可以放上豆沙馅。 　　吃出健康 　　南瓜的营养价值很高，主要是食部的含水量较低，干物质含量提高，非还原糖和淀粉含量高，淀粉与全糖比率大于1，蛋白质高，纤维较少，维生素A、C含量高，是很好的保健食品。南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7~17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。 　　美食禁忌： 　　醋与南瓜相克—同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。 　　鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。 　　螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。 　　南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 　　南瓜+鳝鱼=中毒 　　南瓜+带鱼=中毒 　　南瓜+鹿肉=死亡 　　南瓜+羊肉=易生黄胆和脚气 　　南瓜与富含维生素C的食物相克 　　由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。 中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处

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