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1，乌鸡汤怎么做家常做法

主料乌鸡半只 辅料红枣6-10颗枸杞适量洋参8-12片丹参少许北芪少许龙眼干6-10颗步骤补血乌鸡汤的做法步骤11.乌鸡洗两遍，开水冲一遍，滤干后放入所有辅料补血乌鸡汤的做法步骤22.加入八分满的开水补血乌鸡汤的做法步骤33.炖锅蒸炖2个小时补血乌鸡汤的做法步骤44.完成
用料主料乌骨鸡1只调料食盐适量葱2根姜1小块料酒适量清炖乌鸡汤的做法1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。

乌鸡汤怎么做家常做法

2，乌鸡汤的做法乌鸡汤怎么做好吃乌鸡汤的家常做法

山药乌鸡汤食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、山药（已清洗去皮切开）、红枣（已清洗）、姜片调料：料酒、盐山药乌鸡汤的做法1、将已焯好的的乌鸡下入高压锅中，搁入姜片、加适量的料酒、加入一些清水。2、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖，捞出。3、然后，合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟。4、最后，加适量的盐调味翻匀，即成。
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食材主料乌骨鸡一只胡萝卜两根辅料红枣8颗枸杞子15颗党参一根黄芪10片生姜7片盐适量水适量龙眼干8粒麦冬10颗步骤1.乌骨鸡一只，斩件洗净2.飞水后去掉鸡皮。3.胡萝卜去皮切滚刀块4.煲汤的药材如图。5.全部材料放入炖锅内6.放入适量清水（水量与食材持平即可）7.隔水炖两个半小时以上。8.去了皮的鸡顿出来的汤一点都不油腻。9.放入少许食盐即可食用。10.秋天了，你进补了没？

乌鸡汤的做法乌鸡汤怎么做好吃乌鸡汤的家常做法

3，乌鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频

乌鸡汤的家常做法主料乌鸡1250克辅料红枣5个盐1勺胡椒粉1勺花旗参片7克枸杞15克料酒1勺1.乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水2.一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质3.此步骤用料步骤用时：120分钟花旗参片7克,砂锅中加入温热水，下入乌鸡，花旗参片，料酒（如果想喝汤色发白的那种全程大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长不要超过三个小时）4.此步骤用料步骤用时：30分钟枸杞15克,中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉5.此步骤用料步骤用时：1分钟花旗参片7克枸杞15克盛出摆盘6.这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢。这是冷却后汤凝固的样子
党参鸡汤的做法1.鸡宰杀洗净，剁成大块。我买的时候叫人家给剁了，省了我的事。2.锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。3.枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。4.砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。5.放入葱段、姜片和八角。6.放入党参。7.放入大枣，放进去之前可以掰开。8.大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。

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4，乌鸡汤怎么做好吃清炖乌鸡汤的家常做法

乌鸡本身就是一种药材，所以在制作的时候，一定不要添加太多的调料和配料，以免破坏乌鸡本身的营养
食材用料乌鸡半只姜1小块枸杞适量盐适量清炖乌鸡汤的做法1.备好所需材料。2.乌鸡洗净切大块，姜切薄片。3.把乌鸡、姜放入炖盅.4.加入清水,水量约八成.5.取一高压锅,加入两碗清水,放入三角蒸架,蒸架脚朝上.6.放入炖盅,盖盖子,放灶上,开大火,锅上汽,转小火炖1小时.7.1小时后,关火,锅下汽后,开盖,调入适量盐,盛起,放几颗枸杞装饰一下,好看又美味.
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料：乌鸡1只、葱2棵、生姜1小块、料酒、盐。　　做法：　　1、乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。　　2、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水;　　3、把焯过水的整只乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。乌鸡的营养价值 　含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红 血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、贫血症等也有明显功效。

5，炖乌鸡汤的做法大全

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炖乌鸡汤的做法：1、乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。2、一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质。3、砂锅中加入温热水，下入乌鸡，花旗参片，料酒（如果想喝汤色发白的那种全程大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长不要超过三个小时）。此步骤用料步骤用时120分钟。4、中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉。此步骤用料步骤用时30分钟。5、盛出摆盘。此步骤用料步骤用时1分钟。6、这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢。这是冷却后汤凝固的样子。小贴士：1、用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水；2、一定要用凉水进行焯水；3、砂锅中加入温热水，下入乌鸡。
步骤1. 乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。2. 把乌鸡放沸水中焯水，除去血水；3. 把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。4用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。
材料乌鸡1只（约800克）　　香葱2棵　　生姜1小块　　料酒2小匙　　精盐1小匙　　味精0.5小匙做法1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。注意汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。
乌鸡性温，滋补，尤宜女性产后或经期凉血、补血。现推荐乌鸡红枣山药汤。原料：乌鸡一只，750—900克， 红枣10颗， 山药300克 ， 生姜一小块拍碎， 小葱4根打结，料酒2匙， 盐适量。做法：1.乌鸡宰杀，洗净，切块，飞水。红枣洗净。山药去皮切块，浸入淡盐水中备用。 2.先将乌鸡、红枣、生姜、葱结、料酒入锅，加水，（水量视喜爱汤汁的多少自定），但须一次加足。大火烧开，改小火炖一小时，加入山药，再炖半小时，加适量盐调味，即可起锅食用。 （如用电压力锅，则先炖乌鸡红枣15分钟，再转入普通汤锅加山药炖半小时后调味上桌。）

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