三色冰淇淋，小时候吃的那种三色冰激凌叫什么

1，小时候吃的那种三色冰激凌叫什么

蒙牛三色雪糕

我也一直在找这个，好怀念啊，现在都找不到了，而且很多人都不记得了

叫冰激凌

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2，三色冰激凌是怎么做的

三色冰淇淋原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰淇淋750克食用色素微量制作方法 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。 2. 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。 3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。

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3，三色冰淇淋

巧克力和牛奶，这两种不容易放色素

巧克力+草莓+牛奶，个人更喜欢草莓多一些，呵呵！

牛奶

三色冰淇淋做法：难度：初级时间：1小时以上主料鸡蛋三个新鲜草莓2-3个鲜奶油200ml 辅料糖80克牛奶200ml 德芙牛奶巧克力一块三色杯冰淇淋的做法步骤1. 取出三个蛋黄。2. 分三次加入30克糖。3. 加糖的同时，用打蛋器打蛋黄。4. 蛋黄打到略微发白即可。5. 煮牛奶，不要煮开，到锅边开始冒小泡泡的程度。6. 把蛋黄液倒入牛奶。7. 开小火煮，用木勺搅拌，同时加入30克糖。8. 注意在煮蛋黄牛奶糊时，糊会有从浓—稀－再浓的过程，边观察边搅拌，再浓的程度就ok了，不要煮开，否则就成蛋花汤了。煮好后，让其自然冷却。9. 准备其他食材，巧克力隔热水化开，草莓打成果泥，再留一部分果肉。10. 加20克糖，打发鲜奶油到6成发。11. 将蛋黄糊分成三份，其中两份分别加入草莓和巧克力。12. 再把鲜奶油加入三份蛋黄糊。13. 容器放入冰箱。14. 冷冻40分钟后，拿出来搅拌，有果粒的加入果粒，然后每四十分钟搅拌一次，大概4-5次以后就好了。15. 再把成品做成你想要的造型就可以啦！我用了乐扣的内置小盒来做容器。

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4，三色冰淇淋的做法步骤图三色冰淇淋怎么做

准备分别在每个磅蛋糕模具里铺上烘焙纸，长度偏长的两边留一截烘焙纸出来，方便脱模。根据模具的形状折叠烘焙纸使其边角都紧贴模具，在做第一批冰淇淋的时候开始把模具放冷冻室冰冻。步骤 2首先制作冰淇淋基础液玉米淀粉中加入两大勺牛奶，搅拌均匀备用。将所有的材料混合均匀加入大汤锅中，用中高火煮沸后再煮4分钟，之后加入玉米淀粉混合物搅拌均匀，继续煮1分钟后熄火步骤 3冰淇淋液做好后将其平分为三份，一份约230克。步骤 4趁热取其中一份加入20克黑巧克力融化搅拌均匀，加入三大勺咖啡糖浆或者浓缩咖啡。隔着冰水将冰淇淋液冷却至接近零度。步骤 5另外两份分别加入抹茶粉和薄荷精油搅拌均匀。利用冰水混合物隔水冷却或者放入冰箱冷却至接近零度。步骤 6用冰淇淋机搅拌第一个口味的冰淇淋。然后一次从冰箱里拿一个磅蛋糕模出来，铺上软的冰淇淋。放置冷冻室冷冻至少1小时。步骤 7接着制作第二个口味的冰淇淋。还是跟前一步一样，一次从冰箱里拿一个磅蛋糕模出来，在冻硬的冰淇淋上铺上第二层冰淇淋，放入冰箱冷冻至少一个小时。步骤 8第三种口味用同样的方法做好，放入冰箱里冷冻四个小时以上，然后脱模就可以拿出来切片吃了。

只要三色冰淇淋机就能做，做法和单色的和双色的是一样的。冰淇淋机上面分多少个桶就能放多少种冰淇淋粉，不过一般的冰淇淋机都是双色的，上面2个桶下面3个出口，2边2个出的是对应上面的颜色冰淇淋，中间压出来的就是2色混合的冰淇淋了....

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