切菜板，切菜板什么材质好啊

1，切菜板什么材质好啊

通常银杏木质的切菜板最受欢迎，再就是竹片压制的还算好，其次是塑料及其它材质的了。

切菜板什么材质好啊

2，切菜板的污渍怎么去除

清除方法：1、放一些苏打在水中微热，用此水清洗可有效去污垢,清水清洗后,用食用碱水浸泡2个小时后,再用清水冲洗就可以了.以后每次用过后要晾干再收起来。2、柠檬汁涂抹在切菜板上，直到斑痕消失。3、醋可去除切菜板上的污垢和臭味：将两勺醋与一些温水混和，在切菜板上铺一层干净的纸巾，将混和后的液体倒在已经铺好纸巾的切菜板上，放置15分钟，再用清水冲洗。

将两匙醋与200毫升温水混合倒在铺好纸巾的切菜板上,放置15分钟,切菜板上的污垢会很容易清除,异味也会消失,还有一定的杀菌作用

切菜板的污渍怎么去除

3，怎样挑切菜板

两面都要平，这样才能放的稳，好切。每餐切菜后都要洗干净。特别是夏天。如果菜板时间长了，表面坑坑洼洼，请木匠刨平。

“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓 ……”厨房里又响起了有节奏的切菜声。那声音时高时低，时急时缓，十分动听。这是谁在切菜呢？你一定会以为是我妈妈，如果你这样想，那就大错特错了，要知道，为了学切菜，我可是下了一番工夫的.....当我看到妈妈切菜又快又整齐时，我不知有多羡慕，心里老是痒痒的，总想学会切菜像妈妈一样能干。这天，机会终于来了。妈妈去买盐，我马上来到厨房，学着妈妈的样子切起菜来。我怕菜“跑”了，用左手使劲按住菜，右手去拿刀。刀太重了，我只好松开左手，双手握住刀，用力按下去。谁知就在刀碰到菜时，刀一下子滑到切菜板上，菜也滑到了地上，弄得一团糟，还差点切到手。但我并没有灰心。妈妈回来后，并没有批评我，只是叫我要注意安全。更使我高兴的是，妈妈答应教我切菜了。她把动作放慢，边切边给我讲怎样拿刀，怎样拿菜。接着，妈妈把没有用的菜叶给我，让我拿着小刀在菜板上练习。就这样，经过多次练习后，我终于切得又快又好了。大家如果做任何事都想成功，就要做一个有心人哟！

怎样挑切菜板

4，家用什么切菜板好

什么材质的菜板好——木质菜板木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。什么材质的菜板好——竹质菜板合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。什么材质的菜板好——塑料菜板塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。

5，切菜板如何清洗与保养

切菜板第一次用的保护方法：【保养】新购竹菜板开包后正常清洗即可使用。圆竹菜板为了延长使用寿命，务必保持板面湿润，并两面轮换使用，如板面有松动可根据情况用温水浸泡1—10分钟，切勿浸泡时间过长或用水煮。菜板用完最好挂起晾在通风处。【菜板分类】为避免交叉感染，竹菜板可一面切生食，一面切熟食。每处理完一类食物，即刻充分清洗，再进行下一类食物的切割。如果切肉，要用温水清洗。【要想防止菜板开裂】买回新菜板后，应立即涂上油。做法是：在菜板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。菜板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，菜板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止菜板爆裂。涂油还有防腐功能，菜板也因此经久耐用。【请勿使用清洁剂清洗】因为清洁液会渗入到菜板内，长期会导致菜板霉烂，用之处理食物颇不卫生。菜板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油。（记得不要用锅刷。）【存放】注意菜板不宜放在阳光直射之位置，避免菜板过度干燥而龟裂。

切菜板只用清水是洗不干净的，教你一招，彻底清洗干净切菜板

将新买的菜板放在锅中，同时放少许食盐烧开。如果要浸泡就得时间长一点，拿出菜板后自然晾干，再涂上几层质物油就可以了。

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