自制猪肉干,不用烤箱自制猪肉干

自制猪肉干的做法步骤图,自制麻辣猪肉干的做法步骤图,怎么用烤箱做猪肉干应要求发烤箱自制猪肉干的做法（简单）​材料：猪肉碎，糖，盐，少量油调味的：酒，浓缩果汁或者辣椒或者各种自己想要的味道步骤：1.猪肉碎里面搁进去油盐糖酒等所有的东西，然后如同搅饺子馅一样搅到猪肉出现筋度。

首先准备一斤新鲜的猪前腿肉，瘦而不柴，然后用绞馅机打碎，放入盐，鸡精，辣椒粉，孜然，酱油，料酒，白糖，白芝麻，搅拌均匀，然后放在油纸上面，擀成薄片，上面涂抹一层食用油和蜂蜜，放进烤箱30分钟美味的猪肉脯就做好了，非常美味零添加哦。首先要买猪瘦肉，然后再放到锅里焯一下水，再捞出来。切成丝。再加一点生抽，老抽，食盐腌制一下。

需要准备到的颜料一般有蜂蜜猪肉生抽，白砂糖，盐。面粉，鲜奶，玉米淀粉。蚝油芝麻等。这些材料都需要按照一定的比例去制作，这样才比较美味。猪肉，盐，酱油，叉烧酱汁，淀粉，芝麻，适量的蜜糖，红曲粉，花生油。蜜汁猪肉脯需要准备的食材主要是蜂蜜，蜜汁，猪肉，葱，姜蒜等调味料。最近猪肉的价格比以前大家做香肠和熏肉的时候稍微低了一点，所以我买了一些，在家做了肉干。

自制的，味道肯定不如别人的好。毕竟，那些没有添加味道的绝对没有其他的长。自制的比真正的材料更好，不添加任何添加剂，足以满足你的渴望。自制蜜汁猪肉干，真正的配料，无添加剂，所有的肉都是香的原料准备:1斤的猪肉里脊(我已经碎成肉末,最好是用刀砍比打败它食物处理器),适量的熟白芝麻、蜂蜜和水1:2蜂蜜水使用。如果你担心鱼腥味的肉,

应要求发烤箱自制猪肉干的做法（简单）​材料：猪肉碎，糖，盐，少量油调味的：酒，浓缩果汁或者辣椒或者各种自己想要的味道步骤：1.猪肉碎里面搁进去油盐糖酒等所有的东西，然后如同搅饺子馅一样搅到猪肉出现筋度。没有搅过的同学就注意搅的时候要同一直同一方向搅，不能一会儿顺时针一会儿逆时针的就好。喜欢酒味的多放酒，喜欢果汁的多放果汁，各人随意。

不知道国内的烤箱如何）。同时在烤盘上铺好锡纸。3.把肉团倒在烤盘上，然后用保鲜膜把整个烤盘上面都包一层，然后用擀面杖开始如同擀面一样把肉团在烤盘上擀开。尽量厚薄一样，然后别太厚。大概25mm厚都是可以接受的。弄好后保鲜膜拿掉！4.搁进去烤！5.烤得差不多了，大概过个1520分钟，拿出来，用各类手边的工具把整片猪肉干翻面。

自制猪肉脯的做法材料：猪里脊250g生抽两小勺糖一小勺芝麻适量老抽一小勺盐1/4小勺黑胡椒1/2小勺蜂蜜适量做法：1、准备一块里脊肉，清洗干净后切下250g;2、把里脊肉切成小块，用料理机打成肉泥;3、把肉泥放在一个碗里，把除芝麻和蜂蜜外的所有配料都放进去，搅拌均匀;4、用一张油纸，先在烤盘上按压出烤盘的形状来;5、把肉全部倒在油纸上，用一张保鲜膜盖住，然后用擀面杖擀开，(可以先用手把肉按平一点会比较好擀);6、这个量刚好能做11寸烤盘的一盘;7、提起油纸，放进烤盘里，这个时候可以给烤箱预热150度，然后看看肉的平整度，不然烤出来的程度会不一样(四角一定不能太薄，这是用擀面杖的一个通病);8、检查完毕后就可以撕掉保鲜膜了;9、把肉放进烤箱中层，150度烤10分钟。

用料猪肉500g（一定是要瘦肉）八角3个（把八角掰开，掰成一瓣一瓣的）干辣椒30个（将干辣椒剪成长条状）盐、鸡精、味精、花椒面各一小勺（先少放点没味道在加）姜、大葱10片、5段生抽、老抽各准备一瓶花椒手抓一小把（喜欢吃麻的多来点）山奈3个生芝麻，熟芝麻也可以。手抓一大把（不喜欢的可以少放点。）辣家面2勺（喜欢吃辣的可以多放点）麻辣猪肉干的做法做的时候忘记拍图了。

在加鸡精、味精各一勺。少许的盐，和匀，腌30分钟。2、将1·5～2斤菜油倒入锅中开大火，待油烧好后改小火，下5片姜，5段大葱，等大葱炸干关火。将锅里的葱姜打捞干净，不要。将腌制好的肉丝分次下入油锅中，开中大火炸干，打捞起来放一边将油滴干。3、将炸肉丝的油倒入锅中，开中火将5片姜、八角、山奈、花椒、放入锅中爆香。把炸好的猪肉放入油锅中一起炒。

方法/步骤原材料：一斤瘦肉馅，一点肥肉馅，牛肉馅少许（可不加）黑胡椒粒，芝麻，糖，老抽，生抽，蜂蜜，黄酒。将肉馅混在一起，重新剁，细细的剁上劲。黑胡椒粒,芝麻混在一起打碎。同其它调料混在一起。肉馅和调料混合，一个方向打，上劲。取其中一小团。下面铺油纸，将肉团放上，表面加保鲜膜，用擀面杖擀成薄片，越薄越好。烤箱烤，表面刷蜂蜜，5分钟后。

做法：1.备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。2.今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻，3.把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。4.再把肉切成小条，5.在切好的肉条里放盐和料酒。6.将肉条腌制10分钟，7.把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。8.用高压锅定时5分钟，9.高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。10.把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。