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1，泡酒用什么酒好02泡药酒配方大全

泡药酒，一般用高度数的白酒比较好，白酒在五十度以上就可以泡药就用。
60度以上的、比如 谷养康

泡酒用什么酒好02泡药酒配方大全

2，泡酒药方有哪些

1、类风湿酒党参300克、黄芪300克、当归250克，防己、杜仲、透骨草、鸡血藤、川芎、淫羊藿各150克、熟地200克、青风藤200克、白酒500毫升。2、蛇胆酒米、曲800克，蛇胆五个。3、生龙活虎酒原料：肉苁蓉、人参、鹿茸、阳起石、附片、五味子、韭菜子、菟丝子、当归、杜仲、覆盆子、黄芪、枸杞子、淫羊藿、熟地、酒。特点将作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒，不仅具有配制、服用简便，药性稳定，安全有效的优点，更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力，提高疗效。酒素有“百药之长”之称。古“医”字，即从“酉”（酒）也。现代研究表明，酒的主要成分乙醇（俗称酒精）是一种良好的半极性有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解。中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素（如叶绿素、叶黄素）等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果；还有防腐作用，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。以上内容参考：百度百科-泡酒、百度百科-药酒

泡酒药方有哪些

3，有什么可以泡酒

到百度文库里面看看吧（民间药酒配方大全）：http://wenku.baidu.com/view/24d9c13a580216fc700afd5c.html
问的太笼统了。泡酒的东东太多了。单一味红枣也可以呀，健脾、补中益气。单一味枸杞也可以呀，补益肝肾，填精明目。当归、黄芪也可以呀，补气养血，气血双补。制黄精、西洋参、枸杞、黄芪、红枣、冰糖泡酒，健脾益气，补肝益肾。
有很多。人参、枸杞、鹿茸、党参、红参、黄芪、海马、蛤蚧、甘草等泡酒可治肩周炎！要根据自身情况用

有什么可以泡酒

4，泡酒料的配方有什么

泡酒料配方大全酒是我们日常不可缺少的饮品，饮酒有利于健康，药酒更是延年益寿，泡酒堂的泡酒料\x0d\x0a1.泡酒堂风湿泡酒【配方】木瓜、长寿果、血通、天麻、杜仲、锁阳等。【制法】准备一个能泡10斤酒的瓶子，将要从放入【功效】祛风湿，舒筋活血，腰膝酸软等\x0d\x0a2.2泡酒堂五鞭补肾泡酒料【配方】五鞭、野生灵芝、野山参、杜仲、锁阳、海星、雪莲等【泡法】泡15-18斤白酒【功效】补肾益阳、补肾、肾虚、腰膝酸软、前列腺炎。\x0d\x0a3.3，海马酒【配方】海马1对，白酒500克。【制法】(1)将海马洗净，放入酒罐内。（2）将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡15天即成。【功效】中医认为海马可补肾壮阳，活血化瘀。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软；夜尿多；尿频；也可用于各种肿块；肿痛；跌打损伤等。可每日服3次，每次9克。\x0d\x0a4.鹿茸酒【配方】鹿茸3克，山药30克，白酒500克。【制法】将鹿茸，山药切片，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡7天即成。【功效】鹿茸的功效，《本草纲木》说：“生精补髓，养血益阳，强健筋肌。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。”由此可见，鹿茸酒可补益肾阳，固摄膀胱。冬季服用此酒，对肾阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症都有益处，可每日服3次，每次9克。\x0d\x0a5.延寿酒【配方】黄精900克，天冬700克，苍术900克，松针1.4千克，杞子1.2千克，酒5千克。【制法】将各药煎煮2小时，滤汁加酒拌匀。空腹饮20克。【功效】补五脏，和六腑，健体除湿。用于肝肾亏虚，精血不足等虚症。\x0d\x0a6.6，龟蛇酒【配方】金龟，眼镜王蛇，当归，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圆米1千克，矿泉水1千克。【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟，蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖，蜜糖。早晚空腹饮30克。【功效】滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足，风湿侵扰等症。\x0d\x0a7.7，助阳益寿酒【配方】党参20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙灵脾15克，公丁香15克，远志肉10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000克。【制法】（1）将上述药物研碎，置于细纱布袋内，与白酒一起倒入瓦坛中，密封。（2）3日后，稍打开口盖，置于文火上煮30分钟，取下稍冷后加盖密封。21天后可饮用。（3）每日2次，每次空腹饮10－20克。【功效】补肾壮阳，益肝养精，健脾和胃，延年益寿。适用于脾肾阳虚而见腰膝无力，遗精早泄，气虚少力，面色少华，头昏眼花，食欲不振及便溏泄泻等症。【注意事项】阴虚火旺者慎用，服酒期间禁服郁金。\x0d\x0a8.8，百寿长春酒【配方】党参、生地、茯苓各150克，白术、白芍、当归、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圆肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。【制法】将各药制成粗粉，装袋。用酒浸4日－5日，过滤。加入冰糖。【功效】补肝益肾，强筋健骨，延年益寿，补养气血，健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。\x0d\x0a9.9，十全大补酒【配方】当归60克，白芍60克，熟地60克，党参60克，白术60克，川芎60克，茯苓60克，黄芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。【制法】将上述药物研碎成粗末，浸于白酒中，每日晃动1次。7天后可饮用。【功效】本酒有补血益气、温阳散寒之功。适用于气血两虚两偏于阳虚有寒的各种病症。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮疡溃而不敛、浓水清稀等症有很好的疗效。每日饮用2次，每次10克。\x0d\x0a10.10，百花如意酣春酒【配方】沉香、玫瑰花、蔷薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、烧酒各2.5千克。【制法】7味药用绢袋盛，悬挂坛中，再入2酒，封固1个月后服，随意饮之。【功效】益肾固精，强阳起痿。治疗肾阳不足，阳痿不举，小便淋沥，男子阳弱不育，女子阴衰不孕，久服效佳。\x0d\x0a11.11，参芪酒【配方】党参20克，黄芪20克，山药15克，白茯苓30克，扁豆15克，白术15克，甘草10克，大枣15个，白酒1000克。【制法】（1）将上述药物捣碎成粗末，用细纱袋盛装，扎口备用。（2）将白酒和药袋一起放入瓦坛内，加盖密封。经常摇动，14天后可饮用。【用法】每日2次，每次115克。【功效】补气、健脾、养血。适用于脾虚不运而引起的气虚乏力、不思饮食、面黄肌瘦、血虚痿黄等症。\x0d\x0a12.12，黄芪酒【配方】黄芪20克，独活10克，防风10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，白术10克，牛膝10克，川芎10克，细辛5克，炮干姜12克，当归9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制乌头6克，山茱萸6克，生大黄3克，白酒2000克。【制法】将上述药物共研成粗末，浸泡于酒内，7天后饮用。【用法】每日2次，每次10克。【功效】补气活血、温经散寒、祛风除湿。适用于气血不足、风寒所致的关节痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。【注意事项】阴虚火旺者忌服。\x0d\x0a13，扶衰五味酒【配方】五味子10克，柏子仁10克，龙眼肉20克，党参30克，丹参10克，白酒1000克。【制法】（1）将上述药物研碎，倒入白酒内，加盖密封。（2）将酒放在阴凉处，每日晃动1次，14天后饮用。【用法】每日2次，每次10克－20克。【功效】大补气血、滋肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安，也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、烦躁失眠、健忘等症。【注意事项】感冒发热、中满积滞者不宜服用。\x0d\x0a14，固本酒【配方】人参30克，熟地30克，麦冬30克，天冬20克，白茯苓20克，生地30克白酒1500克。【制法】（1）将上述药物全部破碎，放入白酒坛内用文火煮半小时，以酒色发黑为度，加盖密封。（2）每日晃动1次，3天后可饮用。【用法】每日2次，每次10克－20克。【功效】滋阴补虚、益气养血、振精神、悦容颜。适用于气阴两虚引起的乏力、须发早白、骨蒸潮热、腰膝酸楚、肺热燥咳、精神不振等症。【注意事项】感冒及阳虚寒湿者忌用。\x0d\x0a15，八珍酒【配方】当归10克，白芍10克，人参5克，白术10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。【制法】（1）将上述药物研碎成粗末备用。（2）将药置入糯米酒中，然后将容器隔水加热60分钟，取出埋入土中5天，7天后饮用。【用法】每日3次，每次温饮10克－15克。【功效】补气养血、健脾和胃。适用于气血两虚所引起的肌肉消瘦、面色萎黄、易于疲倦、也可用于脾胃虚弱所致的食少便溏、精神不振、肢体软弱无力以及妇女月经不调等症。【注意事项]阴虚内热、口干心烦，口舌生疮等病人不宜饮用。\x0d\x0a16，乌发益寿酒【配方】女贞子80克，旱莲草60克，黑桑椹60克，黄酒1500克。【制法】（1）将上述药物捣碎，盛入细纱布袋中扎紧备用。

5，泡酒用什么酒好 泡药酒配方大全

人参大补酒配 方:人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒药酒2500克。制 法:将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地黄同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。功 效:大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。服 法:每日2次，每次饮服15~20毫升。
这个泡酒的话,还是需按配方搭配泡。

6，酿酒配方大全

梅 食材：杨梅300g、二锅头500ml、冰糖150g、盐适量 做法： 1)杨梅去蒂，洗净待用 2)杨梅用淡盐水浸泡1小时 3)泡好的杨梅沥干水分，摊开彻底晾干至开裂 4)找一个泡酒的容器，进蒸锅消毒 5)一层杨梅一层冰糖码在容器内 6)加入清香型二锅头，酒面要超过杨梅至少10cm 7)将容器密封，放在阴凉的地方8)每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用草莓酒 食材：草莓800g、红米酒800g、冰糖200g 做法： 1)清洗草莓. 2)蒂头叶子拔除，沥干备用. 3)准备红米酒、冰糖和干净的玻璃器皿。 4)草莓、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中。最后倒入红米酒，然后封紧瓶口。贴上制作日期标志，放置于阴凉处。 5)3个月后的滤渣装杯品尝。
去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:凤凰涅槃其他答案白酒生产工艺-家庭酿酒白酒酿造大多是固态发酵，其主要产物是乙醇。分析检测，白酒中大部分是乙醇和水，还含有占总量2%左右的其他香味物质。由于这些香味物质在酒中种类的多少和相互比例的不同才是酒有别于酒精，具有独特的风格。白酒中的香味物质主要是醇类、酯类、醛类、酮类、芳香族化合物等物质。白酒物质的产生过程：淀粉→糖→乙醇蛋白质→氨基酸→醇、醛、酮等物质1、浓香型大曲酒的生产工艺的特点我国白酒采用固态发酵和固态蒸馏的传统操作。主要特点为：（1）双边发酵白酒发酵过程中糖化和发酵同时进行。酿酒生产中采用“低温入窖、缓慢发酵”的操作工艺。（2）续糟发酵采用续糟发酵的优点：第一、调整入窖淀粉和酸度，利于发酵；第二、酒糟经过长期反复发酵，积累了大量可供微生物营养和产生香味物质的前提物质，利于白酒品质的改善。第三、反复发酵过程中淀粉被充分利用，有利于提高出酒率。（3）甑桶蒸馏固态发酵的蒸馏是将发酵后的酒糟装入传统的甑桶中，蒸出的白酒品质较好，这种蒸馏方式，不仅是浓缩分离酒精的过程，而且是香味的提取和重新组合的过程。你把蒸好的米饭摊冷，然后把你曲粉均匀撒在米饭上面，搅拌下，然后放入你买的坛子里面，密封不要太劲2

7，如何人参泡酒 人参泡酒配方大全

人参，五加科、人参属多年生草本植物，别名：黄参、棒槌、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹。人参喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，高于32度叶片会灼伤，生长于北纬33度—48度之间。产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。 　　人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。 　　　用人参泡制人参药酒在中国有着悠久的历史，那么在用人参泡酒的过程中应该注意哪些事项？常见的用人参泡酒的配方又有哪些呢？下面简单为大家做一介绍。 　　　 　　　人参泡药酒的选用和注意事项 　　　一、泡药酒的选用 　　（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 　　　 　　　（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。 （3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。 　　　二、人参的选用和处理 　　　人参参体的质地以坚实紧密者为好。在人参的挑选过程中可以通过横断面中可看到人参的质地，以紧密者为好。所谓紧密坚实，就是掐不摹动，掰不断，甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的，一掰能弯的，说明这枝人参的中心是疏松的，地下生长的年份很短。红参一般都是很紧密坚实的。在市场上人参挑选也有不是很坚实的。生晒参差别就比较大，不及红参紧密坚实，有较硬的，有较软的，应尽量选择较硬的，如果是很粗很松很软，说明是空心的，甚至可能施过化肥。所以生晒参的挑选要尤其注意。 　　　人参以干燥者为好。正规出售的各种人参，都是干燥的。新鲜的生晒参是带汁水非常滋润的。晒干或蒸干后，应该是非常干燥的。但在非正规渠道购买的，干燥的程度就不一样了。有的是含水率高，有的是潮湿返糖。这种情况不但分量重，而且很容易霉烂。这种参很粗很松很软很嫩，是比较容易认出来的。 　　　三、容器的选择 　　　泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由，坛子容量是2300ML，但实际装酒为1500ML，留出800ML的地方可以装入药材，他们瓶口直径4CM可以直接加入药材，这款酒，不单是真正纯粮酿造，而且是陶坛，专门为泡药酒而做的。

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