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1,烧烤飘香牛肉

切薄片,一斤牛肉加四钱石粉和两钱松肉粉,(或加肉脆磷和嫩肉粉)。再加入半个蛋清,拍打牛肉十分钟。 还有个方法:牛排在腌制的时候, 加一个奇异果,哦, 就是那个猕猴桃,去皮后, 拌在牛肉里20分钟,牛肉就会非常嫩,不管你买的牛肉有多老。试过, 不错。 你也试一试吧。

烧烤飘香牛肉

2,怎么做飘香牛肉

主料牛里脊300克 金针菇50克 辅料泡辣椒末20克 葱段 水淀粉 料酒15克 芝麻 鸡粉1克 胡椒粉2克 干辣椒节 姜片 蒜片 生抽5克 飘香牛肉的做法步骤牛里脊清水洗净,切成0.2厘米厚的片,加生抽、料酒、水淀粉拌匀,入沸水中焯一水刚熟捞出。锅中放油,下泡辣椒末、姜片、蒜片、葱段炒香、下汤、鸡粉、料酒、胡椒粉熬出香味、下金针菇、牛肉片烧热起锅、撒干辣椒节、芝麻、淋上热油即成。

怎么做飘香牛肉

3,飘香牛肉怎么做

飘香牛肉鸡蛋面怎么做才好吃?其实飘香牛肉鸡蛋面的做法非常简单,并不一定要看飘香牛肉鸡蛋面做法的视频菜才能学会,跟着飘香牛肉鸡蛋面的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 主料: 鸡蛋面 适量 辅料: 高汤 (牛肉汤)适 酱牛肉 适量 1.在巧做酱牛肉的牛肉汤里,捞出牛肉后,放入面条 2.不要煮的太烂,捞出放到面碗中 3.酱好的牛肉切片,撒上少许葱花即可 建议大家在做完酱牛肉,炖排骨,或者红烧鸡块之类的肉菜时,准备点面条,这样丰富的肉汤就会得到充分的利用。

飘香牛肉怎么做

4,飘香牛肉的做法步骤图飘香牛肉怎么做好吃

1.将牛肉垂直于纹路切片或切柳,用生抽酱油约1.5汤匙,生粉2汤匙,料酒2汤匙,少许胡椒粉,少许味精和一些花椒油拌匀腌20分钟。2.将干蘑菇用温水泡发,小竹笋切滚刀,葱切段,干红辣椒剪成节,蒜切片。3.炒锅里先加500ml油,大火烧热,将腌好的牛肉放入滑散,过油约2分钟,捞出滤油。4.将锅中多余的油倒出,留约2汤匙的热油,加入豆瓣酱,干辣椒,花椒,姜葱蒜,一起稍微炒香。5.加入笋和蘑菇一起大火炒2分钟,加少许盐和糖提味,并加入约1汤匙料酒炒匀。6.将牛肉倒入,用大火翻炒2-3分钟至锅变干,(加入少许味精,翻匀),即可出锅。

5,烧烤飘香牛肉的做法

食材:牛里脊、金针菇、泡椒、葱姜、胡椒粉、料酒、生抽等做法:1、牛里脊洗净切片,加生抽、料酒、水淀粉拌匀腌制一会2、牛肉沸水中焯熟捞出备用,葱姜切好备用3、油锅加热,放入泡椒、葱姜、料酒、胡椒粉熬出香味,放入金针菇4、放入牛肉,入味后起锅,撒上芝麻、辣椒,淋上热油即可希望对你有用。
切薄片,一斤牛肉加四钱石粉和两钱松肉粉,(或加肉脆磷和嫩肉粉)。再加入半个蛋清,拍打牛肉十分钟。 还有个方法:牛排在腌制的时候, 加一个奇异果,哦, 就是那个猕猴桃,去皮后, 拌在牛肉里20分钟,牛肉就会非常嫩,不管你买的牛肉有多老。试过, 不错。 你也试一试吧。

6,飘香嫩牛肉的做法

飘香牛肉制作 主要原料牛里脊350克,金针菇50克。调料泡辣椒末20克,姜片5克,蒜片5克,葱段15克,干辣椒段节5克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克,料酒15克,水淀粉15克。步骤牛里脊用清水冲洗干净,切成0.2厘米厚的片,加盐,料酒,水淀粉拌匀,入沸水中焯一下,刚熟捞出。锅中放油烧至120度,泡辣椒末,姜片,蒜片,葱段炒香,下汤,盐,味精,料酒,胡椒粉熬出香味。下金针菇,牛肉片烧热起锅,撒干辣椒节,淋上170度的热油即成。
原料: 牛肉。 做法: 1、牛肉片泡嫩油,捞起沥干; 2、 两大匙油烧热,放进姜片,蒜爆香,加入甜椒,洋葱,豆豉翻炒; 3、放回牛肉片,加所有调味料拌炒均匀,起锅摆进烧热的铁盘即可(这个步骤要小心,会喷油)。

7,飘香牛肉怎么做的图文并茂

飘香牛肉 2011-05-18 16942 浏览 | 87 收藏 分享到 收藏 取消收藏 修改标签 标签: 老少皆宜牛肉大众菜辣飘香牛肉美食添加标签用以收藏分组多个标签用空格隔开 自动同步分享设置 保存 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 牛里脊300克 金针菇50克 辅料 泡辣椒末20克 葱段15克 芝麻1克 胡椒粉2克 水淀粉15克 干辣椒节5克 姜片5克 鸡粉1克 料酒15克 蒜片5克 生抽5克 飘香牛肉的做法步骤1. 牛里脊清水洗净,切成0.2厘米厚的片,加生抽、料酒、水淀粉拌匀,入沸水中焯一水刚熟捞出。2. 锅中放油烧至120度,下泡辣椒末、姜片、蒜片、葱段炒香、下汤、鸡粉、料酒、胡椒粉熬出香味、下金针菇、牛肉片烧热起锅、撒干辣椒节、芝麻、淋上170度的热油即成。
切薄片,一斤牛肉加四钱石粉和两钱松肉粉,(或加肉脆磷和嫩肉粉)。再加入半个蛋清,拍打牛肉十分钟。 还有个方法:牛排在腌制的时候, 加一个奇异果,哦, 就是那个猕猴桃,去皮后, 拌在牛肉里20分钟,牛肉就会非常嫩,不管你买的牛肉有多老。试过, 不错。 你也试一试吧。

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