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1，羚角是什么水果怎么吃

水裏的菱角？剥皮就可以吃再看看别人怎么说的。
菱角既是蔬菜又是水果，鲜嫩的菱角可以生吃当水果，也可以当菜。老的煮熟吃，可以当饭吃。

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2，菱角烧肉的做法是什么

用料：菱角，精品五花肉，姜片，盐，糖，生抽，老抽，料酒做法：1．把水里发入姜片，将五花肉焯水备用。2．热锅下油，放姜片炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。3．倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。4．加入开水，小火炖约20分钟。5．倒入菱角，加盐。再小火20分钟左右，大火收汁，起锅装盘。该答案来自中华美食网官方网站

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3，菱角粉的做法大全 家常菱角粉怎么做好吃

原料： 菱角粉100克，水600毫升 做法：菱角粉加水调成糊，小火加热，边加热边快速搅拌至透明后，再搅拌一会，趁热倒入盘中，晾凉后放入冰箱。 菱角粉做法如下： 1.把采收的新鲜菱角堆放在木桶里，约7日之后，果皮呈黑色。 2.将已变色的地菱角放入清水中浸漂4～5天，用木棒搅动之，使菱角表皮脱落(老菱角可不脱皮)，洗净并晒干其外壳。 3.然后将晒干外壳的菱角用碓舂碎，用粗孔筛筛去菱壳(菱壳可放在晒垫上日晒，再用碓舂一次，使其得到充分利用)。 4.筛下的菱角粉置于清水中浸漂，并随时捞出浮在水面的菱角壳。 5.约经24小时泡，即可在石磨或钢磨上磨成浆汁，用白布滤之，过滤后的渣再磨一次，并进行过滤，以充分提取淀粉。 6.将滤液盛于桶(盆)内，静置数小时，待淀粉沉淀后，舀去上层清水，晒干或烘干下部沉淀物，即是菱角粉。

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4，像藕一样长水里像牛角的东西是什么

菱角知识介绍：菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。 菱角营养分析：菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。 菱角适合人群：一般人群均可食用。 菱角食疗作用：菱角味甘、涩、性平；具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。 菱角做法指导：1. 鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。2. 菱粉粥有益胃肠、可解内热。
菱角！
您说的是菱角。
菱角，先用水煮熟，然后将壳去掉，菱角肉炒肉片。
菱角
菱角.可以煮熟了直接吃.当然壳不能吃.吃起来有点像熟板栗.

5，干菱角米怎么吃

主料：薏米15g、菱角肉15g、大米10g 辅料：红枣适量、水适量1、事先把薏米和菱角仁泡好。2、汤锅中水烧开后倒入薏米和菱角仁。3、准备好大米淘干净。4、把淘好的大米倒入锅中。5、待开锅之后加入切好的红枣。6、熬制黏糊即可。7、盛入碗中食用。
主料：薏米15g、菱角肉15g、大米10g 辅料：红枣适量、水适量1、事先把薏米和菱角仁泡好。2、汤锅中水烧开后倒入薏米和菱角仁。3、准备好大米淘干净。4、把淘好的大米倒入锅中。5、待开锅之后加入切好的红枣。6、熬制黏糊即可。7、盛入碗中食用。
先泡一下，然后和其他米一起 放入锅中煮，等煮熟后，很香的，最好煮的时间长一些，因为菱米不容易熟，我这里就有微山湖野生菱米，还有晒干的四角菱角壳，欢迎光临哦
先泡一下，然后和其他米一起 放入锅中煮，等煮熟后，很香的，最好煮的时间长一些，因为菱米不容易熟，我这里就有微山湖野生菱米，还有晒干的四角菱角壳，欢迎光临哦
1.菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。2.菱角500克，黄芪15克，煮烂吃，有补肾作用。3.用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。4.用菱角的壳1斤，熬成汤，用以代茶喝，对胃出血患者，亦有好处。5.经常饮用水煮菱叶汁，能增强视力，对癌细胞也有一定的抑制作用。6.用菱角肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等症。7.菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥后，可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

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