煎饼果子

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食材:面粉150g，玉米粉80g。辅料芝麻酱2大勺香葱、适量甜面酱1大勺香菜、适量油条2根豆芽、适量火腿肠2个鸡蛋、2个色拉油3大勺水和1大勺香油。煎饼 果子方法一:面粉和玉米粉混合。2加入适量的水搅拌成糊状，稠度以筷子划过痕迹为宜。3在芝麻酱中加入香油，搅拌至顺滑。加入甜面酱和少许冷水。4.香葱和香菜切丁，火腿切丁备用。5豆芽放入开水锅中焯一下，捞起用色拉油和盐拌匀。

7然后翻面，刷一层酱，加入豆芽、香葱、香菜拌匀。8然后放火腿肠油条，喜欢辣的也可以放点辣酱之类的。因为是给孩子吃的，所以我放了番茄酱。卷起来，摆好，就可以吃了。扩展资料煎饼鸡胗是天津人的一种小吃。它由绿豆面、煎饼、鸡蛋、油条或酥脆的鸡胗组成，配以面酱、葱花和腐乳辣椒酱作为可选调料，吃起来咸香可口。现在煎饼鸡胗的原料不仅仅局限于绿豆面摊的煎饼，还有黄豆黑豆面等等。

煎饼果子里面的酥脆叫果篦，是天津居民的一种早餐。经常在煎饼果子吃，口感酥脆，因为属于油条的同类。煎饼 果子是天津小吃。由绿豆煎饼、鸡蛋、油条或脆果箅子组成，可选面酱、葱花、辣椒酱，腐乳作调料，吃起来咸香。现在煎饼鸡胗的原料已经不局限于绿豆粉摊的煎饼，还有黄豆、黑豆面等多种选择。

煎饼果子怎么做？煎饼 果子我该怎么办？过来拿。煎饼 果子怎么做才好吃？准备好准备好的面糊，铺在煎饼机器上，加入一个鸡蛋和黑芝麻，搅拌均匀铺在煎饼上，撒上一些香花，翻面，刷上一些酱料，加一些炸好的脆皮香肠，包好，就可以出烤箱了。制作方法煎饼:先将小米面与黄豆碱盐混合，加水调成糊状。然后，适当选择煎饼锅，加热，抹油，在锅中央放一勺面糊。

熟了，用铲子沿饼边铲锅，铺上酱料、豆腐、腌制好的辣椒酱，撒上葱花，放在脆上。然后卷上适量的油条或薯条，把酱料抹在上面，卷起来。方法二:准备一大碗面粉、食用盐、食用油、五香粉、辣椒面。首先，在碗里加入200克面粉和2克食用盐。添加食用盐的目的是增加面条的面筋。将面团与100ml温水混合，水温40度左右，边倒边搅拌，搅拌成面团。面团不要揉搓，倒入15g左右的食用油，盖上保鲜膜，将面团密封一小时。

煎饼果子怎么做？煎饼 果子我该怎么办？过来拿。煎饼 果子怎么做才好吃？准备好准备好的面糊，铺在煎饼机器上，加入一个鸡蛋和黑芝麻，搅拌均匀铺在煎饼上，撒上一些香花，翻面，刷上一些酱料，加一些炸好的脆皮香肠，包好，就可以出烤箱了。首先我们最好用中筋面粉，这样煎饼就不容易坏了。然后，先筛面粉，防止面粉起疙瘩。然后把面粉、盐、鸡蛋和一点冷水一起倒入盆中搅拌，最后就成了糊状。面糊调好后要静置5分钟左右，这样做出来的煎饼更细腻。

关于煎饼 果子的来历，比较严肃的考证是它起源于安徽蚌埠古镇镇，在600多年前天津卫生所成立之初就出现了煎饼 果子。煎饼 果子)的前世笑话:在山东提到煎饼 果子，就不能不提到煎饼，这是第一次。煎饼 果子它在天津已有一百多年的历史。据说是山东一个叫马的回族人发起的。一开始只是一张山东大煎饼配一根油条和大葱。今天的煎饼 果子已经遍布全国，随处可见。正因为如此，煎饼 果子有很多特点，其中河南的何师傅是影响最大的一位。

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