焖面做法,山西焖面的做法有哪些?

焖面的做法，焖面的做法？怎么做红烧面？焖面的家常做法。1.茄子焖面第一步:准备食材，怎么做焖面好吃？以下是我每天为大家整理的山西焖面做法，想知道山西焖面有哪些做法吗？河南焖面的正宗做法河南焖面的正宗做法如下:食材:油菜1根，羊肉250g，面粉250g。

准备土豆、白菜、豆角、青椒、肉、葱、姜、蒜、面条。先把所有菜切好，土豆切成条，面条提前煮七分钟，放冷水里煮，备用。2.锅里热油，放入肉，放入花椒、大料、盐，炒香肉，放入碗中3、倒点油，放入葱、姜、蒜、花椒，将大料放入切好的菜里翻炒5分钟，然后加水4、等15分钟土豆熟了，再将面条放在菜上炖3分钟。将豆子洗净，切成小块。它的锅是用油炸的，放入葱花和蒜片翻炒出香味。

焖面流行于山西、陕西、河南、河北、北京、天津、内蒙古、辽宁、安徽、湖北等长江以北地区。想知道山西焖面有哪些做法吗？以下是我平时整理山西焖面的做法给大家。山西焖面的家常做法【1】准备山西焖面需要的材料有豆类、鲜面条、酱油、竹盐、八角、生姜、坚果油、香油。山西焖面的具体步骤是1。豆子洗净，去筋，切块。2.锅热后，倒入坚果油，爆香八角和姜末，翻炒豆角。3.准备好果汁，酱油 老抽 盐。4.将酱汁倒入锅中，搅拌均匀。5.煮开后再煮一会儿(我怕豆子没煮好，后来发现还挺熟的)。6.把豆子煮到半熟，把汤倒出来。7.面条分两次放进去，汤分两次倒回去，倒的时候均匀。8.盖上盖子，煨至汤汁变干。细面条1斤配料:五花肉2两调料:葱、姜、蒜、酱油、陈醋、盐、香油、米酒。山西焖面的具体步骤1。坐在蒸笼里，把面条抖匀，放在蒸笼里蒸十分钟。

【食材】面条500g、豆角300g、五花肉200g、葱姜蒜20g、盐5g、生抽8g、老抽5g、料酒3g、香油少许、食用油适量【做法】1。将豆子去核，洗干净，用手掰成5cm左右的小块备用。试着用手掰豆子，避免用刀切碎。同时，掰的时候可以去掉残留的豆筋，让豆子吃起来更爽口。2.五花肉切片，加盐、料酒、酱油腌制10分钟入味。

3.锅中加入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜翻炒，放入五花肉片，中火翻炒至五花肉碎。葱、姜、蒜的去腥效果很好，炒完肉再炒会更香。4.加入豆子，搅拌均匀，倒入适量的水，加盐、生抽、老抽调味，搅拌均匀，大火煮至沸腾，最后将面条均匀码在豆子上。水量已经不适合配料了。5.转小火，盖上盖子炖15分钟。当汤见底时，加入一勺香油，然后搅拌均匀。咸香可口的豆豉焖面做好了。

焖面又叫焖面，是山西、河南、内蒙的传统美食，也是常见的家常菜。面条红烧后变得更加鲜嫩可口，风味十足，味道鲜美，可以说是取之不尽，用之不竭。焖面挺简单的，用料也一般，值得一试。那么，焖面有哪些家常做法呢？焖面的家常做法。1.茄子焖面第一步:准备食材。长茄子2根，面条500g，蒜适量(蒜量可以稍大)。