防火要求厨房气火分离,厨房隔火

厨房需要装防火门。一、防火厨房用火时要有人员监督。据火灾原因调查资料显示，大部分厨房火灾都是由于使用明火后人员离开造成的，因此在厨房操作过程中要做到远离火源、断电、关气。从历史上看，火灾统计数据显示，住宅和宿舍火灾所占比重较大，约占火灾总数的三分之一，厨房是家庭防火的重点。每天在厨房用明火做饭烧水。此外，厨房也是燃油、食用油、燃气使用最多的地方。

在厨房做饭的时候，如果锅里有火，一定不要用水浇，要用锅盖盖住，这样才能起到防火的作用。关于厨房的消防安全，我知道开了火一定要关煤气，在厨房做饭的时候千万不要离开，因为这样容易导致锅里的油着火。厨房的消防安全第一点是灶具必须安全，第二点是卫生必须达标，才能做到安全，第三点是这个煤气罐的管道必须定期更换。

春节期间，很多家庭一定沉浸在一家人团聚的欢声笑语中，一些家居安全问题被忽视。现在天气干燥，春节期间室内用电和各种设备用得多，是火灾的高发期。下面小编就给大家讲讲春节期间室内防火的一些安全常识，让朋友们可以安心过年！容易发生火灾的主要室内空间的细节:厨房是家庭防火的重点区域，日常做饭烧水都在厨房。

所以，如果没有厨房防火意识，很容易因为不小心造成火灾事故。厨房内物品要分类摆放，厨房内不能堆放杂物。燃气灶的使用要使用安全可靠的产品，使用过程中要有人看管，用后要及时切断气源。2.根据关于卧室的信息，在夜深人静的时候，家庭卧室的火灾杀伤力极大。有些人是被火烧死的，更多的人是吸入大量有害烟雾而死的。因为卧室的衣服、家具、窗帘、床上用品、地毯都是易燃物，所以做好卧室的防火工作非常重要。

在家里或酒店使用厨房设备时要注意安全。厨房设备使用基本的气、火、油，如果应用不当会导致严重后果。1.燃气灶的燃气管道和阀门必须定期检查，防止泄漏。如有燃气、燃油泄漏，首先关闭阀门，及时通风，严禁使用任何明火和启动电源开关。厨房的气瓶要放在一起管理，与灯具或明火等高温表面要有足够的距离，防止气瓶在高温下爆炸，造成可燃气体泄漏，引发火灾。

操作人员离开前应及时关闭所有燃气和燃油阀门，并切断气源和火源。2.油这里说的油包括食用油和油烟的使用。为了安全起见，煎炸食物时，锅里的油不要超过油锅的三分之二，并要注意防止水滴和杂物掉入油锅，造成食用油溢出着火。同时，加热油锅时要用温火，防止因火过旺、油温过高而导致油锅着火。此外，由于长期的油烟作用，厨房灶台旁的墙壁和油烟罩容易被污染。为了保证卫生安全，每天都要清洗，油烟管道至少每半年清洗一次。

从历史上看，火灾统计表明，居民楼和宿舍的火灾占很大比重，约占火灾总数的三分之一，厨房是家庭防火的重点。厨房里每天都用明火做饭烧水。此外，厨房也是燃油、食用油、燃气使用最多的地方。以下是我为你整理的相关资料，供你参考。一:防火厨房用火时，必须有专人监护。据火灾原因调查资料显示，大部分厨房火灾都是由于使用明火后人员离开造成的，因此在厨房操作过程中要做到远离火源、断电、关气。

电器、厨具要按说明书操作使用，线路要定期检查，看是否完好。如发现老化或磨损，应及时更换，防止因电线、电器老化或老鼠咬断线路而发生火灾。正确使用液化气。由于液化气的特殊性，必须严格按照正确的程序操作，严禁漏气操作，严禁加热罐体或躺卧。厨房灰尘和油污、烟囱和换气扇通风管道等。，应随时清洗，以减少油进入通风管道诱发火灾。

厨房需要防火门。防火门是消防设备的重要组成部分，在发生火灾时能阻止火势蔓延和烟气蔓延，保证人员安全疏散，安装使用有相应的标准。1.根据《高层民用建筑设计防火规范》(GB5004595)，防火门应为向疏散方向开启的平开门，关闭后可从任意一侧手动开启。2.根据《建筑设计防火规范》(GB)的规定，民用建筑和工厂的疏散门应向疏散方向开启。

扩展信息严格执行液化气灶、柴油灶管理规定，确保灶具完好使用。气瓶不得存放在居室和人员密集场所，气瓶与炉灶的距离不得小于1.5米。经常检查炉子各部分，发现阀门堵塞、失灵、软管老化等问题，要立即停机修理。如发现室内有液化石油气气味，应立即关闭炉具开关和角阀，切断气源，及时开窗，严禁吸烟、点火或启动周围电器开关。

燃气灶具防火基本要求居民使用的各类燃气设备应使用5kPa以下的低压燃气。卧室内严禁安装燃气设备；住宅楼厨房应安装排气扇和可燃气体报警器，安装直排式热水器时应安装排气扇。新建居住建筑厨房的允许体积热负荷指标一般为2.1 MJ/m3·h；对于旧建筑中的厨房或其他房间，允许的体积热负荷指标可采用表73所列的数据；当不能满足要求时，应设置排气扇或其他有效的排烟装置。

应考虑钢瓶的位置，以便于瓶子的更换和检查。为防止钢瓶过热和钢瓶内压力过高，钢瓶与燃气具、采暖炉、暖气片的距离至少应为1m，安装保温板时防火距离可降至0.5m。钢瓶与燃气具用耐油耐压软管连接，软管长度一般为1.0~1.5m，不宜大于2m。软管不得穿过门、窗和墙壁。单瓶供应当系统的气瓶设置在室外时，为了安全起见，应设置在专门的小房间内。

燃气烟气排放设施的一般要求是燃气燃烧产生的烟气必须排放到室外。当带直列式燃气器具的室内容积热负荷指标超过207W/m3时，必须设置有效的排风装置将烟气排至室外。有通孔(哑口)的相邻房间的容积也可以计算为室内容积。2.排烟装置的防火要求炉灶和热水器(或采暖炉)应分别采用垂直烟道排烟。居住建筑采用自然通风时，排气装置的选择应符合《家用燃气燃烧器具安装及验收规范》(CJJ122013)的规定。

卫生间用燃气热水器的送风口和排气口应直接通向室外。排风系统和卫生间必须有防止烟气泄漏的措施。商业用户厨房内的燃气用具上方应安装排气扇或抽油烟机。3.燃气设备排烟设施的防火要求燃气设备的排烟设施不得与使用固体燃料的设备共用一套排烟设施。每台煤气设备应采用单独的烟道；多台设备共用一个烟道时，应保证排烟互不影响。在烟雾容易积聚的地方，应设置泄爆装置。

(1)食堂内不准乱拉临时用电线路。如需增加彩灯等照明设备和装饰灯，应按规定安装。餐厅的装饰灯，如果装饰件采用可燃材料，其灯泡功率不得超过60W。(2)餐厅应按设计人数设置餐桌，留有足够的通道；通道、出入口必须保持畅通，不得堵塞。举办宴会、酒会时，人数不得超过原设计容量。(3)如果餐厅内需要蜡烛来增加气氛，蜡烛必须固定在用不燃材料制成的底座上，并且不要靠近可燃材料。

禁止使用液化石油气锅炉；酒精炉、炭炉要慎用；最好用固体酒精燃料，比较安全。餐厅服务员收桌时不要把烟灰和火柴梗卷进桌布里。(4)厨房内可燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏；可燃气体泄漏时，首先关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动电源开关。(5)落地式厨房不应使用瓶装液化石油气。煤气和天然气管道应单独从室外引出，不应穿过客房或其他公共区域。

定期检查:对厨房的电气线路、厨房电器、燃气管道、阀门、燃气灶进行定期检查，避免线路老化、电器短路、燃气泄漏等引发火灾事故。2.清理油污:定期清理油烟管道，防止油污引起火灾。3.规范厨房用品摆放:天然气、液化气罐、打火机等易燃易爆品要规范摆放，远离火源，随用随放。4.禁止超负荷使用电器:厨房内运行的各种电器不得超负荷用电，使用过程中要注意防止电器和线路受潮。