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1，肘子用电磁炉炖几个时辰合适

不用电压力锅 的话 一般是2小时左右
不明白啊 = =！

肘子用电磁炉炖几个时辰合适

2，肘子顿多长时间

大火25分钟 改小火25分钟 然后关了闷10分钟开锅
俗话说的好千滚不如一捂，把肘子汤烧开然后开小火煮半个小时，然后关掉火盖紧盖子闷上一两个小时。吃前一个小时再用小火炖，如此一来肘子皮便酥烂可口真是美味难挡啊!!!加醋也是个不错的方法不过不能加多。

肘子顿多长时间

3，炖肘子要多长时间

砂锅得1个小时以上，高压锅3,40分钟吧，普通锅40到1个小时左右，根据个人口感可以曾略调时间，经验之谈，只供参考，大胆去做吧朋友。
炖肘子用40分钟。
先大火煮开，在慢火煨上2小时
半小时，就可以了
用压力锅的话，弄好躺后,20多分钟就差不多拉! 不要时间太长,那样会丢失营养!

炖肘子要多长时间

4，高压锅炖猪肘需要多长时间

付费内容限时免费查看回答猪肘在高压锅里25分钟可以熟。1、高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子。2、汤清亮的时候，加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料，大火煮开。3、开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约20-25分钟左右即可。您看一下呢亲25分钟左右就可以的希望能帮到你更多2条
一般是大火烧开后10分钟，然后用小火焖20分钟左右就可以了
一般先煮沸，也就说高压锅发出哧哧的声音后，用小火在焖15分钟，当然也要看个人喜好。喜欢软一点，可以多焖会儿
25分钟
就算用高压锅也可以很入味、还软烂呢！动动脑子！

5，肘子的家常做法高压锅多长时间

半个小时左右肘子的家常做法高压锅要炖半个小时左右，普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时。想要缩短炖的时间，可以选择直径略小于锅口的锅盖，或在炖的时候加入黄豆，或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制，这些方法都可以软化肉质缩短时间。一般买好的猪肘子在煮的时候会难熟，很难入味，要想猪肘子吃起来软烂，建议将猪肘子处理干净后，用刀在表面划几道口子，这样煮起来的时候，就会比较入味且容易煮熟。而热的肘子切的时候比较软嫩，切的时候也容易散开，所以可以把肘子凉透以后，用保鲜膜或者保鲜袋把它包括紧实，这样就不容易散开。通常整只猪肘一般都会选择高压锅炖，如果用高压锅一般都要半小时左右，普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时。而且还有一些小窍门可以使用，比如炖的时候可以选择直径略小于锅口的锅盖，或在炖的时候加入黄豆，或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制，这些方法都可以软化肉质缩短时间。酱肘子：肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉，沥干水分备用。炒锅中不放油烧到3成热时，放入2片姜、2小段葱，白酒、红糖、4粒冰糖、酱油用小火烧开；放入肘子继续用小火加热，看到肘子一面便红后翻面，继续煮至全部上色；将火力转成中小火，放入剩余的葱、姜、冰糖、盐。高压锅上起后继续煮30分钟即可；炖好的肘子关火后继续放在高压锅中浸泡至完全凉透，然后切片即可食用，或者淋入少许香醋和红油凉拌食用。

6，猪肘用高压锅压多久

用的普通锅焖猪肘子要加水1．5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟。猪肘子的做法：1、肘子放在清水中泡去血水，猪毛用镊子拔干净，冲洗干净。2、肘子冷水下锅大火烧开，再小火煮约5分钟，打去多余的血沫。3、肘子捞出来，沥净水分，再用吸水纸吸干净蹄膀表面的水。4、用刷子在肘子的表面均匀地刷上一层蜂蜜和老抽。5、炒锅中放油烧热，肘子四周煎至焦黄。油炸效果更好，一定要注意：油会飞溅。炸好后，再放入电压力锅中，倒入高汤，调入适量的冰糖、生抽、盐、葱姜。6、加盖密封，按下豆蹄筋键即可，待电压力锅的浮子自然下落后开盖，用筷子轻轻地就可以扎进肉中。7、高压锅中倒出适量的汤卤至炒锅中，再加入适量的冰糖和水淀粉烧开，汤汁浓稠。8、肘子捞在盘子中，再淋上7中勾好的芡，再撒上点小葱花即可上桌开吃，皮酥肉烂。
炖猪肘子高压锅压需要大概20分钟至25分钟的时间，这也可以在一定程度上保证肘子被压的的软烂可口，在吃的时候也正好合适，若是压的时间过长，则会导致肘子的口感变差，过短则会出现肘子的成熟度不够。相对来说，这个20分钟至25分钟只是一个大概，具体的还是要看肘子的大小，比如有些猪的生长年份比较长，这样它的肉质会偏老一些，所以需要压的时间也就长一些，不过一般市场上所购买到的猪肘子年份一般都不会太久，所以压20分钟至25分钟是正好合适的时间，想要口感更烂一些的话，半个小时也是可以的。高压锅使用须知（1）每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁。（2）锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半。（3）合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头。（4）合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。（5）当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可。（6）开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手。（7）一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。
付费内容限时免费查看回答您好，很开心能够为您解答这个问题。20-25分钟，用高压锅炖肘子，首先要在高压锅中放入适量的凉水，将猪肘子放入加热，撇除掉血沫，当汤变清的时候，加入老抽、料酒、花椒、大料等调味料，大火煮开。等开锅后，把高压锅盖子合上，转成中火煮20~25分钟左右就可以。希望能够帮助到您。更多1条
猪肘在高压锅里25分钟可以熟。1、高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子。2、汤清亮的时候，加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料，大火煮开。3、开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约20－25分钟左右即可。扩展资料：料理小百科：1、猪肉的纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌肉脂肪，因此，经过烹调加工后，肉味特别鲜美。2、猪肘子具有增加皮肤弹性、养颜美容的作用。3、肘子煮制时不要过烂，断生即好。
您好，跟您说一下高压锅做猪肘子的方法：1、高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子2、汤清亮的时候，加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料，大火煮开3、开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约20-25分钟左右即可。
25分钟

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