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1，青占鱼为什么便宜

1、青占鱼产量丰富，且由于其生长快、产量高、分布广，所以价格便宜。2、青占鱼自身的腥味重，肉质不够细腻，口感较差，所以很少有人购买，从而导致价格便宜。

青占鱼为什么便宜

2，青占鱼是海鱼还是淡水鱼

青占鱼是淡水鱼。青占鱼属于鲈形目鲭科鲐属，是一种淡水鱼类。成年青占鱼的身体长度在约20到40厘米之间，体重在约150到400克之间。主要栖息在淡水环境中，如河流、湖泊和水库等。

青占鱼是海鱼还是淡水鱼

3，青占鱼为什么不能生吃

因为冰冻青占鱼里可含有大量的组胺，人体一旦摄入过多，就可引起毛细血管扩张、通透性增强以及支气管收缩，导致一系列与机体过敏反应相似的中毒症状，严重者可导致休克。一般来说，中毒症状一般会在食用过后半个小时至三个小时之内产生，症状跟过敏的症状类似，有时会出现休克等非常严重的反应。不过，若是以正确方式解冻，青占鱼就可以作为安全的食材食用。青占鱼有寄生虫青占鱼虽然可以食用，不过食用时需要注意诸多问题。除了不要食用冰冻的青占鱼之外，寄生虫问题也是需要注意的。水生动物的身体上一般都会带有一些寄生虫，青占鱼也是不例外的。在食用青占鱼的时候，需要将它们的头部以及肚子之中都洗干净，之后在经过高温处理，一般来说就没事了。寄生虫在青占鱼的头部以及肚子中数量比较多，所以这两个部位一定是需要注意的。

青占鱼为什么不能生吃


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