海南鸡蛋果

海南的鸡蛋果怎么保存啊?海南鸡蛋果里面有白色的东西能吃吗海南鸡蛋果里面有白色的东西，是可以吃的。鸡蛋果多少钱一斤鸡蛋果有两种，一种是海南最多的鸡蛋果，果实水分很少像煮熟的鸡蛋黄，要挑外皮橙黄或者黄色，带绿色/褐色纹路，捏着结实的，鸡蛋果，顾名思义，就是像鸡蛋一样的水果。

九所村。乐东百香果基地，百香果采摘园位于海南省乐东县九所村农场。百香果又名鸡蛋果，为西番莲科植物的果实，并不是我国本土的植物，原产于南美洲的巴西，后引进种植，现我国南方广东、广西、云南、贵州等地都有栽培，有较高经济和食用价值，入药具有兴奋、强壮之效，中医很少用百香果入药，多用食材，如饮料、果酒、果醋、果茶、果脯、香料等。

1蛋黄果什么时候成熟蛋黄果12月成熟,采收后需要后熟4～7天方可食用。蛋黄果倒卵形,长约8厘米,绿色转蛋黄色,无毛,外果皮极薄,中果皮肉质,肥厚,蛋黄色,可食,味如鸡蛋黄,故名蛋黄果。种子2～4枚,椭圆形,压扁,长4～5厘米,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形,几与种子等长。花期春季,果期秋季。2蛋黄果怎么吃蛋黄果饼材料：饼干底层,

砂糖25克,奶油40克,面糊,奶油奶酪260克,酸奶15毫升,全蛋3个,砂糖50克,玉米淀粉15克,蛋黄果1个,杏果酱2汤匙。做法1、做饼干层,先将饼干捣碎,与砂糖和软化的奶油攥均匀。2、放在烤盘内,压实待用。3、然后就是把蛋黄果的果肉挖出来放在小碗里,然后再加上一些杏酱,顺时针拌均匀待用。4、鸡蛋打散待用。5、奶油奶酪加糖搅拌至顺滑,

1.将蛋黄果洗净。蛋黄果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是：蛋黄果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上脏物，进而污染果肉。2.切蛋黄果。将蛋黄果从中间分开成两半。蛋黄果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外蛋黄果还有几个很大的核。3.吃蛋黄果。蛋黄果果肉松软，需要用到勺子。

尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。4.蛋黄果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用。5.吃完之后，将剩余的果皮、果核收集好后处理。

食材主料鸡蛋果1个原味牛奶250ml青金桔1个辅料蜂蜜1勺步骤1.准备好材料，海南带回来的鸡蛋果、青金桔2.变软的鸡蛋果去皮去核取肉3.把牛奶倒入料理机里4.加入鸡蛋果肉5.挤一个青金桔汁6.加一勺蜂蜜7.启动料理机8.一杯美味的鸡蛋果奶汁做好了。用料主料鸡蛋1个面粉150g调料调和油适量元贞糖适量芝麻适量炸鸡蛋果的做法1.打一个鸡蛋，加两勺白糖和少许芝麻。

3.加一些面粉，和鸡蛋和在一起。4.揉成鸡蛋面团。5.将面团擀成大大的薄饼。6.把饼先切成长条状。7.再把长条状切成菱形。8.拿两个小菱形重叠放在一起，在正中间切一小刀。9.拿起菱形的一头，从中间的缝里穿过去。10.所有的鸡蛋果都做好了。11.在锅中倒入半锅油。12.放入鸡蛋果，在油锅中遇热迅速膨胀。13.一面炸好了再翻一下面，速度要快。

鸡蛋果有两种，一种是海南最多的鸡蛋果，果实水分很少像煮熟的鸡蛋黄，要挑外皮橙黄或者黄色，带绿色/褐色纹路，捏着结实的。一种是百香果，紫色外皮，里面是汤黄样的，带很多小籽，这种没吃过不知道。一级海南三亚的鸡蛋果现在在某宝上卖到差不多20一斤了。别的地方也有10块钱左右一斤的。鸡蛋果，顾名思义，就是像鸡蛋一样的水果。这种水果有两个方面和鸡蛋最像：一、果肉颜色像鸡蛋黄，几乎一模一样；

一、果实区别鸡蛋果的果实是金黄色的，它里面是一棵十分大的果籽，整体呈球的形状，外表十分光滑，它的果期是在秋天；而百香果的外观呈紫红色，它在未成熟的时候是绿色。相对来说要比前者更圆，里面有很多黄色的果籽，果期在11月份。二、产地区别鸡蛋果盛产在海南地区，而百香果则在中国的云南、台湾等地区都有种植，它是从国外引进到国内的。

海南鸡蛋果里面有白色的东西，是可以吃的。海南鸡蛋果是一种可口的水果，外表呈浅绿色，内部有白色的肉质，口感柔软，有淡淡的糖味。白色的肉质是种子的外壳，是可以食用的，可以去掉外壳后直接吃。海南鸡蛋果的种子可以榨汁，可以在汤里煮，也可以做成果酱，还可以做果酒等。海南鸡蛋果的白色肉质是可以食用的，它不仅可以榨汁、煮汤，还可以加入其他蔬菜做成沙拉，或者搭配饭菜一起吃，口感非常不错。

我东北的，前天刚吃鸡蛋果。，鸡蛋果不像你想的那么难以保存，基本不挤不压不磕不碰就OK，它的皮比较韧，果肉水分很少像煮熟的鸡蛋黄，可能就是因为水分少所以才容易保存吧，像水分很多的莲雾就很难保管，买的时候挑捏着结实一点的，外皮橙黄或者黄色带绿色或褐色的纹路的就可以。在车上的时候如果水果上有保鲜膜裹着要摘掉，否则除了椰子都容易捂烂。