餐饮厨房洗菜池,厨房水槽怎么消毒

厨房的水槽堵住了。拆下水槽下连接的塑料管。石沉大海。陶瓷蔬菜水槽。人造石蔬菜水槽。较好的菜盆品种有:不锈钢菜盆。不锈钢洗菜池是现代厨房中最常见的洗菜池，因为不锈钢材质的金属质感相当现代，可以达到百搭的效果和多样的造型，适合各种风格。人造石洗菜池外形美观。

餐厅每月用水量几十到几百吨。没有水，餐厅的卫生和食品安全就无法保证。以下六种方法既能保证食品安全又能节约用水。方法一。用洗衣机洗排骨做排骨菜一般要提前用食用粉和嫩肉粉腌制，使排骨吃起来嫩嫩的。排骨腌制好后要放在水管下面，用长流水冲走。冲泡往往需要两到三个小时，非常浪费水资源。如果把腌制好的排骨放入洗衣机，刚好在排骨过水之前倒水，让洗衣机旋转清洗三分钟，然后把排骨拿出来倒水。

这样做的好处是更干净，用水量更少，可以节约原来十分之一的水。另外，如果急着做饭，可以用洗衣机快速洗排骨。方法二:餐厅员工专心洗碗。如果一家餐馆有60名员工。大家都去水管洗碗。按照每个人需要洗两分钟来算，相当于一根水管连续运行两个小时。按DN20管计算，为2.5吨/小时。光是员工一个月的用水量就有150吨，一年就是1800吨。

堵塞厨房水槽的小妙招:妙招一:向水槽中倒入开水，解决油污堵塞。因为堵塞污水最主要的原因是脂肪挂在管道上，解决的办法是烧一壶开水到水槽里，加一些冷水，使水温在6070度左右。完全堵塞后冲水会比较麻烦。不要轻易打开回水弯管或尘杯，因为密封胶垫损坏或安装不好都会漏水。妙招二:脱水机吸走松散杂物，解决水槽堵塞。水有密封空气的作用。盖上排水口，用力按下，排空排水口内的空气和水。再往上拉，有负压的话东西就会被拿出来或者松开。

如果是垂直的下水道，我们可以把钢丝前端弯成小钩，然后把下水道去掉，用钢丝把杂质勾出来。妙招四:手摇管道疏通器解决水槽堵塞。逆时针转动防转螺丝，然后拉出弹簧放入下水管道，直到碰到障碍物，再拉出弹簧约10 cm。拧紧防旋转螺钉，选择手柄，并施加压力。当它完全进入时，松开防旋转螺钉并拉出10 cm弹簧。就这样重复动作，直到感觉转动手柄很轻松，表示已经通过了障碍物，再慢慢往上拉。

厨房水槽下水管安装:拆除旧下水管；清理待安装的地方；开始安装新的下水道；装好了，盖上就行了。1.取下旧的排水器，用一只手从下面拧开排水器的固定套圈。它就是这样脱落的。2.把脏东西擦干净就行。3.开始安装新的下水道。安装前查看垫片。一个是白色泡沫垫片，另一个是黑色橡胶垫片。顶部为白色垫片，底部为黑色橡胶垫片和固定套。

选择时，最好选择不锈钢或铝合金，以免洗菜时造成腐蚀。厨房的洗菜盆可以用不锈钢、人造玻璃、陶瓷、人造石等材料。这些材料都不错，耐油污，易清洗。厨房里的洗菜盆可以是不锈钢、天然玻璃、陶瓷、天然石材。这些材料相对耐油污，非常干净。可以选择不锈钢材质，特别耐用，会变得很漂亮。

我觉得不锈钢最好，因为不锈钢是一种材料，不锈钢有很多种，比如202030304是国家食品级材质，不锈钢仙客来脸盆最适合用304材质制作，耐高温，耐低温。304不锈钢仙客来脸盆定期保养，可使其历久如新，加工性能强，非常适合制作不锈钢洗菜池。如果用其他材料，恐怕时间长了会被擦掉或者脱下来。如果有裂缝，吃到肚子里就不卫生了。为了家人健康，最好选择不锈钢(希望大家能帮忙！

用洗洁精清洗，加入少量洗洁精，将钢丝绒擦到池面和防水盖上。等油滑了再用清水冲洗，然后把开水均匀缓慢的倒在各处，但是要注意不要被任何人烫伤。用开水冲洗两遍，最后在通风状态下晾干水池。这样会起到清洁的作用。食品级的消毒液，可以买一瓶回来，先把水池清洗到无油光滑，盖上止水带，在水池中加入一些消毒液，放一些水浸泡半个小时，或者选择长时间浸泡。

等水凉了，打开止水盖，把水放掉，顺便给下水管道消毒，这样就基本干净了。当然，保持通风更好。3.食醋法。在开水中加入一定量的醋，然后趁热在洗菜池中浸泡半个小时以上，再排入下水道。这样水池和下水道一起消毒。酒精消毒法，如果家里有酒也可以。选择高浓度酒精，可以买一瓶消毒酒精，然后擦拭水池的一边。酒精不要稀释，直接擦，因为酒精挥发性很大，会很快挥发。

较好的菜盆品种如下:不锈钢蔬菜盆。不锈钢洗菜池是现代厨房中最常见的洗菜池，因为不锈钢材质的金属质感相当现代，可以达到百搭的效果和多样的造型，适合各种风格。不锈钢是厨房水槽的理想材料，重量轻，安装方便，耐磨耐高温，不产生异味。2.石头洗菜池。因为石制洗菜池表面特别致密，硬度高，完全不透水，灰尘细菌会自动滑下。

石制洗菜池使用时比较安静，与器皿和水碰撞时产生的噪音很小。3.人造石洗菜池。人造石洗菜池外形美观。人造石表面光滑不易褪色，还具有天然石材的质感，极具装饰性。另外，其外观没有缝隙，不易进水，吸水率低。防污防污效果很好，清洗更方便！而且人造石洗菜池可塑性很强，可以根据装修风格做出各种形状和颜色的石头。4.陶瓷洗菜池。

厨房的水槽堵住了。拆下水槽下连接的塑料管。2.清洗洗菜池与塑料管之间的连接活结，然后将清洗油烟机的清洁剂喷入管道，等待十分钟，再用水疏通。3.清洗后将塑料管接回出水口，记得拧紧，以免漏水导致厨房地面被浸湿。