做面包的材料

做面包的材料?面包机做面包需要什么材料面包机做面包需要什么材料面包机做面包需要什么材料，我们知道制作面包，是需要准备原材料的。下面是面包机做面包需要什么材料的介绍！面包需要的材料有哪些?自己做面包需要什么材料自己做面包需要哪些材料1、自己做面包的材料需要的材料有：高筋面粉、酵母、温水、白糖、食盐、鸡蛋、牛奶等。

最主要就是面粉，不过根据品种的不一样，会添加一些别的材料。黄油，豆沙，酸奶，牛奶之类的。鸡蛋，淀粉啊，然后其他奶油配料。面包的制作材料：主料：小麦面粉500克辅料：鸡蛋250克,酵母8克调料：白砂糖70克,盐6克,黄油30克面包的做法：1.取一小碗，放入30～35℃的温水10～15毫升，加入糖适量，制成5%的稀糖水；2.放入活性干酵母，拌匀后，静置5分钟，酵母溶液会发酵涨得比原来高些；3.鸡蛋磕在盛器里，打散，加水，加水量应减去酵母溶液的用水量；4.将和面水的温度调节在25～30℃。

面包的做法有很多，其实朋友们在空闲时间可以在家自己制作，是很有意思的。虽然网上有很多面包的做法，但是自己动手做还是有一点难度，这就需要耐心和兴趣了。朋友们想知道如何做面包吗?下面就为大家介绍面包的做法和配方。面包制作材料：高粉250克，低粉50克，干酵母1.5小勺，黄油35克，蛋液35克，盐3克，糖55克，奶粉15克，水150克，蛋液适量，糖针适量，熟白芝麻适量。

2、用筷子搅拌成团，放入面包机里启动和面程序，揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。3、先准备好适量的黄油，加热，然后加入面糊里，揉至面团能轻松的撑出手套膜。4、在面包桶上盖上保鲜膜，启动发酵程序，发酵至原来的2.5倍大。5、把面团取出排气，分成24小份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。6、然后依次揉圆，均匀的放入烤盘里，盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。

一般来说，需要：高筋面粉、酵母、温水；其他的原料，如糖、盐、蛋、牛奶等。最佳答案：面包是以面粉、水和酵母为主要原料,添加食盐、糖、油、蛋及奶粉等辅料,经过和面发酵、成型、最后发酵、烘烤等工艺而制成...。1、酵母粉用少量温水(三十几度，与体温接近即可)搅拌、活化，放置一旁待用。2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀(用搅拌机最好)，然后再把鸡蛋一个个放入搅拌均匀成糊。

每倒入一次黄油，就用手使劲揉，直至被面团吸收，然后继续。4、发酵1.52个小时，面团内有大量蜂窝眼即可上案板分成面团，搓圆，再静置30分钟左右，然后开始根据自己的口味包裹馅料。不同的料也需要不同的注意事项，比如小红肠面包的剂子应搓成长条，然后螺旋绕在小肠外面；豆沙面包上面可以用刀割开几道；肉松面包需要配合色拉酱，以免发干。

做面包一般需要烤箱，面包机，烤盘，油刷，还有下面的一些要用到的材料材料：高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。做法：1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。