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1，小葱怎样保鲜

把小葱洗干净，然后擦干，切成小丁（平时使用的大小），用保鲜膜包好，放入冰箱的冷冻层（不是冷藏）。下次要用的时候，随时都可以用。可以保存很长时间。另外，如果你有小花盆，用一点土，把带着根须的小葱种在里面，基本不用打理，偶尔浇浇水，就会一直有新鲜的葱吃了。
买一点小的葱养在水里，要靠近角落。不过最好在自家的院里种点葱，那样可以随时摘用。

小葱怎样保鲜

2，大量小葱可以做什么菜

小葱可以做小葱拌黄瓜、小葱拌豆腐、小葱炒鸡蛋。小葱拌黄瓜：1、准备食材小葱、尖椒、黄瓜、盐、鸡精、酱油、陈醋、耗油、芝麻。2、准备小葱，尖椒，黄瓜去皮。3、小葱、尖椒、黄瓜分别切块。4、放入盐鸡精。5、加入酱油耗油，陈醋拌均匀。6、装入盘中，撒上少许芝麻。 一、小葱拌黄瓜。 1、准备食材小葱、尖椒、黄瓜、盐、鸡精、酱油、陈醋、耗油、芝麻。 2、准备小葱，尖椒，黄瓜去皮。 3、分别切块。 4、放入盐鸡精。 5、加入酱油耗油，陈醋拌均匀。 6、装入盘中，撒上少许芝麻。 二、小葱拌豆腐。 1、准备食材：豆腐、葱、豆瓣酱、生抽。 2、买回来的豆腐放入碗中，开始切葱。 3、把切好的葱花放入碗中。 4、加入豆瓣酱。 5、开始搅拌。 6、倒入生抽继续搅拌均匀即可。 7、装盘即可。 三、小葱炒鸡蛋。 1、准备食材：小葱、鸡蛋、料酒、十三香、盐、鸡精、玉米油。 2、准备小葱洗净、切段。 3、将鸡蛋打散、炒熟。 4、热锅凉油放入小葱，加入料酒、十三香翻炒。 5、放入鸡蛋。 6、加入少许酱油，盐鸡精出锅。 7、盛入盘中，清淡美味。

大量小葱可以做什么菜

3，的做法小葱拌毛蚶怎么做好吃小葱拌毛蚶的家常做法

食材主料毛蚶1500g 辅料生抽适量盐适量青芥辣适量糖适量步骤葱拌毛蚶的做法步骤11.买来的毛蚶洗干净外壳。葱拌毛蚶的做法步骤22.锅中加入适量的水，煮沸。下入毛蚶煮至开口。葱拌毛蚶的做法步骤33.捞出沥干水份。葱拌毛蚶的做法步骤44.取出肉肉，一个个仔细清理干净。葱拌毛蚶的做法步骤55.加入切成段的小葱。葱拌毛蚶的做法步骤66.加入生抽，糖，盐，青芥辣，拌匀即可。
小葱扇贝拌黄瓜主料黄瓜1根扇贝6个辅料韩式辣椒酱适量步骤1.黄瓜用刀拍一下，切成小块。2.小葱切成段。3.扇贝取肉，焯一下水。4.把上面三种食材放入容器中，加入韩式辣椒酱。5.拌匀即可

的做法小葱拌毛蚶怎么做好吃小葱拌毛蚶的家常做法

4，小葱怎么吃最好

　　小葱在日常生活中一般都是作为一种调味料出现，因为它有它独特的味道儿，加了它之后，菜的味道就会发生变化。那么到底应该怎么烹饪，食物才会变得更加美味呢?下面一起来看看。 　　 小葱怎么吃最好 　　 酥香小葱千层饼 　　1、首先取适量的面粉放入盘子中，随后还要加入适量的食盐，将之搅拌均匀，紧接着就是加入鸡蛋和适量的水。用一双筷子将之搅拌均匀，一直呈现出光滑的面团，随后将它密封住进行发酵，时间为半个小时。 　　2、等时间到了之后，就可以将醒发好的面团分成3份，在案板上洒上一些面粉，随后去一小份放置在案板上直接擀皮，将之擀薄，呈现出有一个圆形的面皮。 　　3、随后就要倒点油在面皮上，并用筷子将油均匀的摸匀，随后就是撒入一些食盐、葱花，将面皮进行对折，还要继续擀薄皮，但是力度一定要掌控好，避免破皮。 　　4、这个时候就可以热锅了，等油热了，就将薄皮放入锅中进行油煎，用小火，避免糊了，等两面都呈现出金黄色的时候，我们就可以食用了。 　　 小葱拌土豆丝 　　1、首先将土豆清洗干净，随后将它的外皮去除了，随后将之切薄片，再将之切成细丝，直接浸泡在清水中，避免氧化变色。 　　2、这时锅中放入适量的清水，用大火煮沸，随后将土豆丝放入锅中煮，一直到断生就可以捞出了。 　　3、捞出来放入凉开水中继续浸泡着，随后将之捞出沥干，加入适量的食盐搅拌均匀。 　　4、将小葱清洗干净，切成葱花，将它投放到土豆丝中，加入适量的白糖、醋、味精搅拌均匀。 　　5、这时继续热锅，等油热了之后，将花椒放入翻炒，有香味之后将之捞出，随后将土豆丝倒入锅中，翻炒几下就可以吃了。 　　 生吃小葱的好处 　　1、抑制癌细胞的生长：葱所含的植物杀菌素具备了杀菌作用，特别是对于痢疾杆菌及皮肤真菌，而且小葱中的果胶可以减少结肠癌的发生，具备抗癌的作用，可以抑制癌细胞的生长。 　　2、预防呼吸道传染：我们的身体是很容易出现感冒这些常见的病症，而小葱是可以有效预防呼吸道传染疾病，从而有效治疗着感冒。 　　3、提高消化能力：小葱是可以帮助肠胃消化的，从而增加我们的食欲。 　　从上文可以知晓，我们将小葱制作成饼来食用，是非常香而且美味儿，而且食用它的好处是很多的。

5，葱头的做法大全 葱头怎么做好吃

材料红葱头1斤梅尔雷赫冷压初榨橄榄油5大碗做法1红葱头买回来先去老皮洗掉砂砾晾一晚让他去水气后再切片2切0.15cm的厚度，横切直切都行3把切好的红葱头片放进锅里，不要贪心一次放太多，以油量盖过红葱头的面积为主，用铲子轻压一下让全部材料都吃到油。(左到右的熟成时间大约10分钟)4不要一下锅就马上翻搅，不然一圈一圈的葱瓣脱离后成品就不会漂亮了。炸红葱头不能大火要有耐心等她变色，闻到香气差不多有漂亮的金黄色后。用铲子再稍微翻动让火力均匀上色在每一叶瓣上5确认红葱头有均匀的金黄色就要快速捞起沥油，这时动作要快避免油温过高颜色变咖啡味道就会变苦6沥油后的红葱头倒在垫著吸油纸的平盘上放凉，油葱酥才会又香又酥又脆7香贡贡酥酥香的红葱头一定要凉后才能装瓶，室温放上10天半个月都没问题的!

6，朝鲜辣菜小葱怎么做

材料大白菜1棵，苹果1个，梨1个，韭菜1两，大葱（或小葱）2两，白萝卜半根，辣椒面（细）1两，辣椒面（粗）1两，糯米粉半碗，姜一小块，姜粉10g，芝麻3勺，白糖5勺，鱼露2勺，虾皮1勺，盐适量做法1.将白菜洗净，切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜，不切也可以)2.倒入没过白菜的水，撒盐腌制，以自己尝着觉得很咸为准.3.腌了大概10个小时以上之后，洗了1次攥干水分4.放沥水板上沥干5.开始熬糯米糊，准备配料6.做完糯米糊后，晾凉，加入所有调料拌匀即可。7.配料都拌匀后，倒入保鲜盒里面搅拌均匀即可，成品
朝鲜辣白菜的做法 1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后，挤掉水分 3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨 4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 5. 辣椒面，盐，味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀 7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8. 搅拌 9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 10. 接着抹 11. 整棵都抹好了 12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以 13. 3—5天后成功

7，小葱怎么吃

小葱拌土豆丝葱味香浓，味道可口。材料 主料：土豆（黄皮）150克， 调料：小葱10克，花椒5克，花生油10克，盐5克，白砂糖3克，醋5克，味精2克做法1.土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；2.锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；3.土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；4.小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；5.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
葱在日常生活中平凡得不能再平凡。民间有“无葱不炒菜的”的说法，几乎每个家庭中都备着一捆葱，随时准备用它调味或是当配菜的调味蔬菜。没有人把葱作为高贵的营养品；但若论起它的营养价值和保健价值，还真是不能小看。 葱四季都能食用，品种多样，其营养价值各不相同。新鲜葱叶中的胡萝卜素和维生素c的含量都相当高，叶子嫩绿的小葱中的营养素含量比把叶子扔掉的大葱高是可以理解的。小葱无论是维生素c还是胡萝卜素方面都比较优秀，算是一种高营养的蔬菜。我们吃葱的时候，可不要只注意白嫩的葱白，而把叶子随便丢弃掉啊。 葱的保健价值比营养素的含量更加突出。按中医的说法，葱能够发汗解表，民间常用大葱加姜和红糖煮汤来治疗感冒初起。葱具有健胃功效，可提高食欲，增强体质。多吃生葱，还能温暖身体，提高人体的抵抗力，预防呼吸道传染病。原来，葱里含有挥发油，其中的葱素是杀菌的能手，可以杀灭口腔中和呼吸道中的细菌。 葱与蒜一样，能够预防血胆固醇升高和动脉硬化，降低血压、保护血管，减少血栓的发生。因此，葱对于体力活动较少，大脑过度疲劳，容易患心血管疾病的脑力劳动者特别有益。

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