藤藤菜

藤菜有那些营养藤菜又称三七。种植藤菜的方法_藤菜种植要点藤菜味道可口，是很多人爱吃的蔬菜之一，那么藤菜怎么种植呢？藤藤菜从种植到成熟多少天?藤菜是什么菜啊?夏季高温之际，正是藤藤菜大量上市之时，藤藤菜营养非常丰富，所含的维生素比番茄还要高，藤菜的简介蕹菜，又名空心菜、藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。

空心菜又名藤藤菜、蓊菜、通心菜等，空心菜是不少家庭烹饪必备的食材之一。下面就由我为大家介绍下空心菜的功效作用和食用禁忌，希望可以帮到大家哦。空心菜的功效和作用清热解毒空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。

富含钾、氯等刁杰水液酸碱平衡的元素，使用后可以调节肠道的酸度，预防肠道菌群失调，对于防肠道癌变有积极的作用。增强体质空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素C含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。降低血糖紫色空心菜中含胰岛素成分，能促进机体胰岛素的合成，增强机体降低血糖的能力，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

食材简介：空心菜，又名蕹菜、藤藤菜、通菜等，除做蔬菜在餐桌食用外，还可药用。因其分节并且节间中空而得名，空心菜叶片呈卵形以及长卵形，开白色喇叭状花，是一种既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物。营养功效：空心菜属碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食用后可降低肠道的酸度，控制肠道内菌群比例，预防癌症。空心菜还含有丰富的维生素与微量元素，所具有的钙、钾、含量比一般疏菜含量高。

空心菜。蕹菜（拉丁文名：IpomoeaaquaticaForsk），别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。

除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。扩展资料注意事项：空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。但是，空心菜属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。

藤菜又称三七。三七补血最好，它既能够活血，又能止血，还能补血，可以说是药中之宝。常服自然气血充足而通畅，是有益美容的。另外现代研究也发现，三七具有提高机体免疫力、抗疲劳的功能。夏天生冷食物吃很较多，很容易发生食物中毒，如果情况不是特别严重的话，吃藤藤菜就能起到一定的解毒作用。夏季高温之际，正是藤藤菜大量上市之时，藤藤菜营养非常丰富，所含的维生素比番茄还要高。

中医典籍记载，藤藤菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、去毒火的作用。现代医学认为，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。最近的研究还证实，藤藤菜的叶子中含有一定的植物胰岛成分，可以帮助糖尿病患者控制血糖。选藤藤菜时，最好挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的。此外，藤藤菜买回后，很容易因为失水而发软、枯萎，炒菜前将它在清水中浸泡约半小时，就可以恢复鲜嫩、翠绿的质感。

空心菜的做法及营养知识详细介绍别名：藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜使用提示：每餐150～500克空心菜知识介绍：空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科，一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。空心菜茎中空，叶直生，叶长心脏形，叶柄长，色绿，质柔嫩。原产我国，主要分布在长江以南地区，产于春末至秋末。空心菜的品质要求：以叶大、色绿、柔嫩者为佳。

果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；2.通便防癌：蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；3.增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；4.降低血糖：紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

藤菜味道可口，是很多人爱吃的蔬菜之一，那么藤菜怎么种植呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的藤菜的栽培技术，希望能够对您有所帮助。藤菜的简介蕹菜，又名空心菜、藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。蕹菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上，这样出芽才能迅速整齐;蔓叶生长适温为25～30℃，温度较高，蔓叶生长旺盛，采摘间隔时间愈短。

1、播种选择避风向阳、排灌两便，两年来没有种植蕹菜的平坦田块作苗床，土壤以壤土和粘壤土为宜，以利于土温上升，促进出苗。播前2周施入基肥，并耕耙整平，比大田耕作要求更为精细。播种期一般在当地春暖季节，日平均气温达15℃以上时陆续进行，一般可一直延续到9月份。2、苗期管理一般播种后7~10天出苗，及时揭除盖草。小棚育苗，应根据天气变化注意保温和通风，保持床温白天20~30℃，夜间15℃以上，尤其晴天中午应适时揭棚通风，防止温度超过30℃，导致高温烤苗。

移栽前1周要逐步加大通风，延长通风时间，夜间气温在10℃以上即可以不盖膜，并适当控制浇水，进行炼苗。出苗后30天左右，当苗高达15~20厘米时，即可起苗移植大田。3、定植后水肥管理蕹菜的施肥要掌握勤、匀淡的原则,分期进行多次追肥。出苗或移栽、扦插成活后，及时追肥，一般每667m2用10%～20%稀粪水1000kg1500kg或0.2%尿素浇泼2～4次，促进茎叶肥大。

根浅的菜：百合科蔬菜如：大葱、大蒜、韭菜等；十字花科蔬菜如：油菜、小白菜等；伞形花科蔬菜：香菜、芹菜等；茄科蔬菜：辣椒。浅根系植物是指植物的主根不发达，侧根或不定根辐射生长，长度超过主根很多，根系大部分分布在土壤表层，一般根系深浅与植物种属有关.但与气候也有一定关系.亚热带一般雨水丰沛，土壤含氧量高，植物在土地表层就可以获取充分氧气和水分，就不会再向土壤深处生长;即便是深根系植物，在亚热带环境下也会逐渐变成浅根系为主的生存状态。