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1,如何解决菜板开裂

新的砧板使用前用高浓度的盐水泡上一天再洗净,使用后放在通风处晾干,避免长时间处于高温环境。

如何解决菜板开裂

2,新菜板开裂的如何处理

通常新菜板在使用前用食油反复涂抹,希望在菜板表层吸收一层食油,这样会减弱菜板内的水分挥发,从而防止菜板干裂。至于开裂后的处理,对于圆木菜板,可以先用铁丝沿圆周紮紧,再放水中泡浸几天,待裂缝收缩后再拿出来晾干涂油。

新菜板开裂的如何处理

3,案板裂缝怎么处理

用盐水泡七天,以后再在它的各个面上擦上一些食用油或猪油,同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈,用搬手加套管一点点把它匝紧,紧到它上面已经有的裂缝完全合住,以后就这样带着铁匝圈用了 食用油就能防止菜板开裂。买回新菜板后,应立即涂上食用油。具体做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂。特别容易开裂的周边,要反复多涂几遍。经过这样处理,菜板就不容易开裂了。

案板裂缝怎么处理

4,菜板暴晒后裂缝如何修补

用白胶水拌木屑调均匀,嵌入裂缝,24个小时后用砂纸磨光。 最后再用地板专业补色剂补色,然后打腊就可以正常使用了。
换新的 ,。
用水长时间浸泡
一般家庭像以上两位说的方法都不太会做;简单方法就是预期保护,用我们家家有的食用油均匀涂抹在木板上(涂前要清洁干净并凉干不能晒)待吸收后再涂,重复几次就好了(裂缝不一定能补好但能防止裂缝再次发生,这就是为什么许多木门要擦一层麻油了)。这样的按板经久耐用
最理想的就是用一条生的猪肉皮根据尺寸裹住新菜板周围一圈,并且用钉子钉住猪肉固定好,放在通风处,等肉皮风干了,就会紧紧的裹住了新菜板,防止了菜板不裂缝

5,木砧板开裂怎么办

1、在砧板周围挖个浅沟,然后用铁丝箍起来。也可以用胶粘,但对健康不利,且不够牢固。  2、木砧板的保养方法:  (1)新买来的木砧板,在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂。特别容易开裂的周边,要反复多涂几遍。经过这样处理,菜板就不容易开裂了。  因为油的渗透力强,不易挥发,可以长期滋润木质,防止菜板爆裂。另外涂油还有防腐功能,菜板还能因此经久耐用。  (2)新买来的木砧板,先用盐水泡1 个月;在砧板周围挖个浅沟,然后用铁丝箍起来,再开始使用。这样才能保持湿度不开裂,经久耐用,而且平时要注意保湿。
一般来说,开裂的砧板都是新的。这是因为在购买砧板后,没有对砧板进行防开裂处理。其实,只要简单几步,砧板一般就不会开裂了。  1、可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈,用搬手加套管一点点把它匝紧,紧到它上面已经有的裂缝完全合住,以后就这样带着铁匝圈用了。  2、要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上食用油或者猪油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。  3、木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮(买一条带皮的肉,回家后将皮切下,不要带油)在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边,利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。另外可再用盐水泡:利用砧板吸收了盐份后,因为有盐,易受潮,砧板保持一定的湿度就不易开裂了。铁木砧板要长期保湿,当使用完毕,洗干净后,在上面铺一条湿毛巾保湿;如果出现裂缝,比较难补救,唯一的办法是把砧板浸在水里,让砧板充分湿透,把裂缝减至最小。  除了以上的方法,还有一点同样重要,就是日常生活中合理使用砧板。使用完后及时清理、防止阳光暴晒这些也同样重要。

6,菜板开裂怎么办

专家解答:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。 菜板的选购与识别 目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果 ,剁肉则不太适合。 木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物 。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头, 白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、肾造成损伤。 不论是哪种菜板,用完后都要及时清洗干净,竖着悬空挂放在通风的地方,让其风干。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾不到,很容易滋生霉菌。清洗时,可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。 一般家庭用菜板是用乌龙木(俗称铁木)或竹片粘合而成,由于坚固不脱屑,故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症。用竹片粘合的砧板,因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等,对人体也有害。 所以砧板应采用柳木或银杏木为好。 因为这两种木材质地都比较软,在你用刀剁的时候不易剁坏。另外这两种木材经常用水冲洗后也不容易开裂。

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