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1，新买的铁锅第一次怎么处理谁可以告诉我

要开锅，不能直接用洗洁精的，可以参照天子鄣铁锅的开锅的方法哦，
加热，用一块猪皮反复擦，直至没有黑色为止

新买的铁锅第一次怎么处理谁可以告诉我

2，买了个新锅但不知道怎么开锅比较好用谁有好的方法

要先知道是什么各类的锅,瓷器的锅的话第一次先煮稀饭,让米汤把砂锅微小的裂缝填封住就不会爆裂了,寿命也久了,要是铁胆的锅那就第一次先煮水,把异味去除
放人食用油在新锅中，中火慢慢的把锅烧热，在用锅中的油浸到每个地方，大约十分钟就可以了

买了个新锅但不知道怎么开锅比较好用谁有好的方法

3，铁炒锅第一次怎么用

多刷几遍，然后烧热锅，用猪皮擦。目的是让锅吃吃油。
如果是纯铸铁锅，用前要“开锅”。就是加少量油烧开，加少量青菜，翻炒，去表面的杂质和铸铁附着物，最好两遍，注意锅内的油膜不要用洗涤剂洗掉，保留。这样第一次用也就不会黑了，最好每次用后趁着锅热度高的时候，刷锅，只需几下，就可干净，也可有余热令锅保持干燥，不生锈。如长时间不用、或已生锈，也可用上面方法再开锅后再用。

铁炒锅第一次怎么用

4，刚买回来的生铁锅怎么开锅最好

烧干锅然后用猪皮蹭
一、第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧。 二、可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色)，要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的先兆。待锅子由原色烧至黑色再烧至原色时即可离开炉火。 三、要趁热用铁刷用力仔细的刷，将表面涂层刷去，(做这动作绝不可加水)。 四、刷过的锅子，再次放置炉火上，(火不要大保持热度即可)，倒入食用油旋转锅身，使锅面全部被食用油滋润。 五、把油脂倒掉，用纸巾擦去多余油脂，即完成第一次养锅。 六. 再把锅子置于炉火上，重复第一次烧锅过程。 七．第二次刷锅时，要先离火几分钟后，置水龙头底下用铁刷用力刷去油脂。 八、再次放到炉火上烧去水分，置入油脂重复润锅动作。倒掉润锅的油，用纸巾擦掉多余油份，即完成第二次养锅。 九、重覆做第三次的养锅后，要把整支锅都擦上油脂，整个养新锅的动作才算大功告成。 仅靠着养锅，并无法完全让锅子不沾，要让炒锅保持不沾，还要靠平日烧菜习惯。煮面、饺子等面粉类的食物，应用汤锅而不该用炒锅，因为过多的水分和面糊容易堵塞炒锅的毛孔，让锅子变涩，而变得比较会沾锅。最后，置水龙头底下用铁刷用力刷去油脂。
用猪肉皮靠
。

5，如何处理新炒锅

炒铁(煎)锅首次使用说明：请将锅体上所有宣传标贴除去,放进含有中性清洁剂的温水,以海锦或软性清洁布擦洗,然后用温水冲洗,内外擦干后方可开锅：首先，点火，将锅具至于煤气灶上，开中火将水分烘干，倒入半碗食用油（也可以加入一些姜块，这些也对开锅更有好处），均匀地涂抹于锅的内层，然后用小火烧8至10分钟，原则上要让锅面每处都沾上油，然后熄火。也可以炼一块肥猪肉。锅具自然冷却后，待12个小时后再清洗锅身，然后使用。
去买点肥猪肉来炒下
猪皮，猪油擦锅。
刚买回来的生铁做炒锅如何处理能让它不生锈呢，方法很简单，只要用你厨房中的一些东西就成了． 首先，点火，将新买的铁锅放在火上，用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒大烟．（但一定要开油烟机啊） 这个土方法挺管用的．试试看．我家新买的铁锅就是这样子处理的． 不过铁锅终归是铁锅，一定也要保养，在第一次处理以后，每次使用完了都要将锅刷干净，在火上烤干后再收起．不然留有余水它还是会生锈的． 此外，新买回来的生铁锅不能立即用作煮食。要清除它的铁锈味，有以下方法：把新的生铁锅烧一会，然后加进肥猪肉，待肥肉煮成油时，再加韭菜，炒至发出香味时，弃去猪油及韭菜，锅便可以用了。 至于新的平底锅，一定要用洗剂洗涮一遍，再用慢火烘干，利用炸过东西的废油倒入锅里加热一阵子，倒掉油拭净，便可使用。

6，新锅第一次用怎么处理

一般都需要用油烧热过一遍锅，这样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味。你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉(小块一些）来烧出油磨插锅内，十几分钟就可以啦。
你好，首先肯定要先洗刷干净，最好是加热一下清洗
1、先做去味处理。用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开。最好用动物油脂，用油量要足够擦洗隔壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水淋遍整个锅壁，多淋几遍。停火后，油水热烫的时候，如果有细沙、锯末或是谷壳等，就加几把到油水里，没有也可以不加，然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水，用热水冲洗一下，再进行下一步处理。2、茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开。水开后，再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。3、如果不想用油腻腻的方法做去味处理，可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。稀饭开后，就慢火熬煮，一直熬煮到稀饭成浆糊了，然后就让稀饭自然冷却。稀饭冷后，就倒掉稀饭，这种稀饭是不能吃的，把锅用姜片擦洗一下锅壁，用热水冲洗一下。没有姜片，就直接热水刷洗即可。扩展资料1、首次使用前 将锅上所有标贴除去，以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干；用火烘干水分，倒入适量的食油，再用布抹干油份，或者洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹加热15分钟，待锅(勿洗锅)自然冷却后使用，最好是放置一个晚上第二天再使用。这样便可得最佳的煮食效果，并有利于保养。2、烹饪时以中、细火为宜，严禁锅体干烧。煮食时，先用中火烧热锅底，然后放入食物，专家已经证明这样烹调能保持食物的原汁、原味，营养不走失；猛火烹调不再为现代营养学所接受，食物因受高温易形成炭化物，对人体有害，同时损害锅体。3、在炒菜时，为保护炊具不粘表面，每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面，在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗，切忌冷水冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命。
如果所说的新锅指的是“铸铁锅”，在使用前要有一个“开锅”程序。用火把锅烧热，用筷子夹一块肥猪肉(猪油)全锅擦拭。擦的时间长一点，一定要擦拭匀。
新锅买来别急用，清洗不干净，它的危害比你想象的还多！就像新买的手机第一次充电一样，初次使用是有诀窍的，不仅是对锅的保养，也是为了增强锅的使用耐性。操作步骤：新不锈钢锅一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。二、用干净的布，擦干表面后，倒入适量的油，覆盖锅底。三、加热到起烟后把油倒掉，并用温水冲洗。纸巾或者软布擦拭表面，把锅中的油擦干净。日后，正常使用并清洁完毕后，要立即擦干，并涂上一层油进行保养。新铁锅一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。二、擦洗干净后，倒入锅中一小匙油，用纸巾将铁锅整个抹均匀。三、开小火，将铁锅烧热即完成开锅。然后用清水冲洗锅子。四、开小火，将水分完全蒸发。再抹上一层薄薄的油，即完成养锅。新不粘锅一、先用温水冲洗，在炉火上将开水煮沸。二、将水擦干后，在锅表面抹一层油。

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