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1，用酸奶机怎么做酸奶

一般的白糖就可以，开始就放，并不会影响发酵。制作过程和比例都没什么问题，发酵时间不足？

用酸奶机怎么做酸奶

2，酸奶机怎么做米酒啊我听说用酸奶机做米酒里面放一块湿毛巾降

酒的做法：1、取适量的米，洗净拿水泡一晚2、沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。3、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞4、酸奶机开机后里面的温度有40来度。5、做米酒。酸奶机-如何用酸奶机做白糯米甜酒和黑米甜酒加入时间：2010-05-2304:47来源:unknown点击：985次14小时前如何用酸奶机做白糯米甜酒和黑米甜酒酸奶机有专门的做甜酒（也叫米酒、酒酿、糯米酒）功能，此时该机器是个恒温器。其温度控制。有温控和时间的那款可以做米酒，做葡萄酒就不行了。
不要换，要紧封再看看别人怎么说的。

酸奶机怎么做米酒啊我听说用酸奶机做米酒里面放一块湿毛巾降

3，怎么用新鲜的牛奶做酸奶

牛奶中加入乳酸菌在30~40度条件下，很快形成酸奶。你可以到市场去购买乳酸菌，上面有使用说明，按着说明书的要求去做就可以了。
纯牛奶+酸奶发酵剂+糖 发酵就可以了。详细点：原料和工具1.去超市买纯牛奶，最好品牌的，纯牛奶的质量好一些。2.酸奶机 就是一个恒温设备，国美苏宁好像都有卖的。我是网上买的，便宜，嘿嘿！！3.酸奶发酵剂 这个市场上不多见，超市也没有，我网上买的，用的益菌加牌的，非常好。4.勺子。制作：1. 将一升纯牛奶倒入酸奶机内胆， 就是里面的一个盆。2. 倒入一小包酸奶发酵剂， 我用的是一克的。3. 用勺子均匀搅拌。4. 酸奶机封盖，插电源，调45摄氏度。5个小时就好了。5. 加糖 我爱吃甜的，就多放点。6. 放入冰箱2-3小时。自己做的酸奶没有添加剂，还很便宜，值不值自己慢慢算吧！！！ 多给点分啊，谢谢喽！！！

怎么用新鲜的牛奶做酸奶

4，普通小熊酸奶机做酸奶时间自己看着吗

你的机子是定时的就定十个小时，不是就算好时间，满十个小时了就把插头拔掉。制作步骤：1.将鲜奶和纯酸奶按10：1的比例；或按乳酸菌说明书比例将菌种和牛奶倒入酸奶桶内，搅拌均匀，盖盖子，插上电源；2.开机，设置时间，建议8-10小时，夏天略短；3.按“启动”键启动酸奶机，提示灯会闪烁，表明酸奶机已处于工作状态。4.制作完成后，酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音；
与机器关系不大热诚奉献--自制酸奶的关键—没人讲的关键--酸奶发酵必须保证恒温！使用小熊酸奶机做酸奶，多次失败，最后成功，总节起来，每次失败致命问题在温度上。这里描述一下：【原料】牛奶+酸奶发酵剂 或牛奶+原味酸奶，
是的，通常是自己控制时间，有时间设置的。建议晚上做，第二天就可以吃了。做法介绍：材料：牛奶、酸奶、白糖、蜂蜜、芒果（可以换其他水果）1. 倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中2. 倒入25ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是500：253. 芒果切成小块肉丁，然后倒入4. 加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌盖上盖子，插上电。等上8-10个小时就可以了。如要制作的稠一些，可将时间设置的长些。注意：做之前要把酸奶机的内胆（包括它的盖子）用开水好好烫一下，杀菌。

5，用酸奶机做酸奶纯牛奶和酸奶的比例是多少

2斤纯牛奶+1杯酸奶（超市冷柜销售的那种6连杯或8杯）。制作流程：1、烧开生牛奶，并自然冷却到常温；2、对酸奶机内胆进行消毒（开水喷淋或微波炉加热）；3、冷却好的纯牛奶倒入酸奶机内胆内同时将1杯酸奶或1袋酸奶酵母共同加入并用洁净搅拌棒（一根筷子即可）充分搅匀；4、将内胆盖好放入酸奶机内，加电8小时左右即成为嫩豆腐状成品酸奶；5、拔掉电源，将内胆取出并自然冷却后放入冰箱冷藏（也可在自然阴凉处存放，不过不能存放太久，以防酸败）；6、食用时可根据口味加入蜂蜜等。
材料主料：纯牛奶500ml，原味酸奶125ml。电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）。做法1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。 2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。 3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 5、8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。 查看原帖>>

6，小熊酸奶机怎么做酸奶

与机器关系不大 热诚奉献--自制酸奶的关键—没人讲的关键--酸奶发酵必须保证恒温！！ 使用小熊酸奶机做酸奶，多次失败，最后成功，总节起来，每次失败致命问题在温度上。这里描述一下： 【原料】牛奶+酸奶发酵剂 或牛奶+原味酸奶，原料要求并非那么严格，一般牛奶或奶粉冲剂按照各类标准配方就可以，原料不好的可能性很小。。如1000ml牛奶+1g（1小袋）酸奶发酵剂或者1000ml牛奶+50ml酸奶，实际上你可以做500ml，300ml的酸奶，太多一下子很难吃完 【机器】用什么酸奶机也不重要，只要是功能正常就行，失败多次，还怀疑机器不好；坏机器的可能性也很小。 【温度】最关键！！！！酸奶发酵必须保证恒温，温度一直保持在43度。误区1：认为通电就能保持温度；误区2：认为按好按钮就能保持温度；误区3：认为夏天温度不是问题。这些认为和做法是导致制作酸奶失败的致命错误，但没人讲，不知道他们故意不讲还是讲不清楚，都说通电设置好就可以了。 【如何保持温度】 也许你还不明白这点，可能也是你失败的致命点，需要明白酸奶机的原理，但说明书都不说的（厂家的说明书有问题！），身边的人也不说的，可恶。关键就是要在酸奶机内放置内胆的机身内加水！！！你看清楚，酸奶机内是可以加水的（乍一看以为不能加水，失败就在这里，厂家的说明书也不说，可恶的厂家！！！（强烈抗议）。 关键就是要给酸奶机里加水，即先在酸奶机身里加少许水，然后放置酸奶容器，最后加外盖，明白了么? 当然，先放置酸奶容器，然后通过缝隙小心注水也可以，哈哈，只要加水就好，当然你可以看看加水后酸奶机如果是短路、起火、水温不正常，那这个酸奶机就是冒牌货了!!。加热水还是温水还是凉水都可以的，加40-50度的温水当然更好，酸奶机的内胆（一般是不锈钢）的用于装奶，钢胆是传热性能很好的，把酸奶机的内胆放到水中，就容易获得热量。 酸奶机的热量就是通过水传给内胆的酸奶的，这样通上电源，设置好时间，通过温水，酸奶内胆的温度就会保持，酸奶就很快做成。酸奶时间长短不一致，与原料温度、发酵剂多少有关，但这个也不重要，10小时内肯定成，因为有了水导热，内胆温度很快就会上去，酸奶肯定会成！！ 【祝你成功】看了此文，给你一个提醒，如果你以前做酸奶失败，那么这次肯定成功，祝贺你了；其他因素重要，你再试试看，真理就在这里了。（也许还有意外的话，那就是小概率了）

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