电磁炉炒锅

3、种类不一电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉；按用途分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉等。电炒锅分电炉式、连体式、分体式3种。电磁炉图片：电炒锅图片：4、清洁不一电磁炉由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用后用水一冲一擦即可。电炒锅洗涤必须十分小心，不能将水弄至炉体里面，炉体也不能受较强的震动。

随着生活方式的变化，电磁炉也成为许多家庭中常使用的厨具。电磁炉在给人们生活带来方便的同时，也让不少家庭主妇颇为担心其辐射影响。减少电磁炉辐射，应从选锅开始入手。那么，电磁炉炒菜用什么锅最好呢？电磁炉炒菜用什么锅电磁炉适用的锅有以下几类：铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。同时，锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作。

尽管无烟、无废气、无明火的电磁炉简单实用，但是其本身具有的辐射却让人们在日常使用中颇为忌惮。理想的电磁炉专用锅，主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，所以，相对来说磁场外泄较少。不论什么样的电磁炉，材质上必须用不锈钢或铸铁，还可以是珐琅制品。形状上，电磁炉用锅分了两种：一种电磁炉只能用平底锅，另一种平底锅和圆底锅都可以用。

我们在使用电磁炉的时候，挑选锅的时候一定要注意一下选择适合电磁炉能够使用的锅，那么到底什么材质的锅适合？什么材质的锅不行呢？针对这些问题，我给大家带来了详细的介绍说明，一起来看看吧。主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，磁场外泄较少。简单来说，记住这个就行了：适用电磁炉的有：铁系（珐琅、铸锅）锅，不锈钢锅复合底锅（必须是电磁炉专用）；不适用电磁炉的：铝、铜为材料的锅；不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。

除此之外，其他也有一些事项需要注意的，比如：锅底需是平面的，那种老式的手工铁锅不能用于电磁炉。不过，好在现在很多炒锅都是平面的了，电磁炉和燃气灶通用，选择的范围也广泛。在选择锅底的大小时一般范围是12cm~26cm，因为太大的话，大的区域没法使用电磁炉的加热功能。现在很多年轻人更青睐于外观简约的圆形电磁炉重量得在电磁炉可承受的范围之内。

1、苏泊尔SUPOR品牌介绍：1994年创立，浙江苏泊尔股份有限公司旗下厨具品牌。苏泊尔（SUPOR）总部设在中国杭州，品牌涉及品类有炊具、厨房小家电、厨卫电器，主打产品有压力锅、炒锅、煎锅、炖锅、汤锅、奶锅等。2、爱仕达ASD品牌介绍：国内知名厨具品牌，隶属浙江爱仕达电器股份有限公司。爱仕达于1978创立，爱仕达投资为主，涉及炊具、厨房小家电等相关业务，主打不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具。

美厨产品质量有保证，款式多样，与国内众多知名零售企业建立了全国合作，以物美价廉的商品、优越的品质赢得市场，获得了众多消费者的青睐。4、美的Midea品牌介绍：1968年成立于广东，品牌致力于提供多元化的产品和服务。包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电的消费电器业务、以家用空调、中央空调、供暖及通风系统的暖通空调业务。

没有区别，贵就贵在电磁炉专用的这个噱头上面，普通炒锅一样可以用。电磁炉是根据电磁感应涡流原理加热的。一般只要是平底面积达12厘米以上,含有一定铁质成分的锅具就可以。含有磁性的不锈钢锅,搪瓷锅,铁锅都可以在电磁炉上使用。铝锅和无磁不锈钢锅是不可以的。其实纯铁锅受热效果也是最好的。扩展资料：电磁炉使用注意事项：功率输出稳定性优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。

1、电磁炉和电炒锅的加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高，温度控制范围大。但由于使用电子元件，不宜过热。煎，炒，烹，炸，都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低，可是不存在这些问题。2、器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的，电炒锅一般的额定功率是1500W，电磁炉常见的是1800W。

但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活，电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制，相对来说技术落后一点，这样下来还是电磁炉略微省电一点。3、电磁炉的优势有几点。一.加热源与锅具分离。可以一个电磁炉配很多锅具。二.可以很方便的调节，有功率调节，温度调节。这样来说就像用火可以调火候一样，在吃火锅等情况下就很方便。

题主是否想询问“电磁炉炒锅怎么防止不耐用吗？”1、将电磁炉放在通风，远离热源和水源的地方。电磁炉进水可能导致线路短路，以至引发火灾，而存放在过热的地方也会损害其性能。2、电磁炉使用功率大，尽量插在单独的插排上，且尽量不要与其他大功率家电一起使用，在使用期间保持加热台干燥，没有杂物。且最好使用专门的加热锅，太大的锅负载量太大，过小的锅浪费热能。