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1，请问箭鱼如何做菜菜谱

清蒸 上面放点葱老姜 不要味精 其他的自己调 O了
箭鱼、盐、姜片、料酒、淀粉、蒜蓉。 做法： 1、沙箭鱼去鳞洗净，加盐、姜片、料酒腌制入味； 2、锅里放油，沙箭鱼拍上淀粉，入锅中炸香； 3、锅里留少许油，入蒜蓉炒出香味，再倒入炸好的沙箭鱼，最后加椒盐炒至入味即可。

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2，箭鱼是什么 箭鱼介绍

1、剑鱼（学名：Xiphias gladius），亦称“箭鱼”。是世界上热带、亚热带海洋中一种常见鱼类，因其上颌向前延伸呈剑状而得名。1967年苏联《自然》杂志刊载的一份“海中动物的速度比较表”显示剑鱼的游速最快，时速可达130公里。 2、剑鱼拥有典型的流线型身体，体表光滑，上颌长而尖，背部的鳍较小，嘴较扁平，无腮和腹鳍。剑鱼颜色各异，大体上鱼背和鱼身为棕偏黑色。剑鱼平均重量为68～113千克，平均长度2.1米，嘴占其身长的1/3。剑鱼的主要食物为其它鱼类和乌贼。剑鱼分布于除北冰洋之外各大洋，其本身也是一种主要的食用鱼，具有重要渔业价值。 3、当剑鱼向前游泳时，强壮有力的尾柄能产生巨大推动力，长矛般的长颌起着劈水的作用。以每小时130公里高速前进的剑鱼，坚硬的上颌能将很厚的船底刺穿。在英国伦敦博物馆，保存着一块被剑鱼“长剑”刺穿的厚达50厘米的木制船底。

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3，箭鱼怎么做好吃 箭鱼有什么营养价值

1.先将买回来的箭鱼冲洗干净，然后用一些料酒腌制一会，取3勺盐、2勺料酒，切姜丝一起腌制30分，去腥入味。2.件腌制好的箭鱼放入锅里盖上锅盖，用大火蒸煮10分钟。3.然后用筷子插入鱼肉中，看看鱼肉是否熟了，要是很容易插入鱼肉中，那说明鱼肉煮熟了，再往鱼身上撒一些姜丝和葱条。4.将锅烧开，热锅中倒入花生油，小火热油，待油面冒白烟即可。5.把热好的植物油立马浇至鱼身。6.最后洒上生抽即可。

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4，剑鱼箭鱼旗鱼有什么区别

剑鱼也翻译为箭鱼，属于鱼纲、鲈形目、剑（箭）鱼科的一种飞鱼。旗鱼属于鱼纲，旗鱼科，也是海洋中一种大型的凶猛食肉鱼类。剑鱼和旗鱼外形有些相似，它有非常长的上鄂，不同的是，剑鱼的上鄂横切面是扁的而不是圆的。剑鱼与旗鱼其他不同的特征为身体的形状及鳞片。旗鱼身体的横切面是扁的，并有细而尖的鳞片；剑鱼的身体则几乎是圆的，成鱼没有鳞片。在体积方面，剑鱼相当于最大的旗鱼，可达4.6米及590千克。扩展资料：剑鱼亦称"箭鱼"。是世界上热带、亚热带海洋中一种常见鱼类，因其上颌向前延伸呈剑状而得名。[1]1967年苏联《自然》杂志刊载的一份"海中动物的速度比较表"显示剑鱼的游速最快，时速可达130公里。剑鱼拥有典型的流线型身体，体表光滑，上颌长而尖，背部的鳍较小，嘴较扁平，无腮和腹鳍。剑鱼颜色各异，大体上鱼背和鱼身为棕偏黑色。剑鱼平均重量为68-113千克，平均长度2.1米，嘴占其身长的1/3。参考资料：百度百科剑鱼

5，剑鱼箭鱼旗鱼 有什么区别

剑鱼也翻译为箭鱼，属于鱼纲、鲈形目、剑（箭）鱼科的一种飞鱼。 旗鱼属于鱼纲，旗鱼科，也是海洋中一种大型的凶猛食肉鱼类。 剑鱼和旗鱼外形有些相似，它有非常长的上鄂，不同的是，剑鱼的上鄂横切面是扁的而不是圆的。 剑鱼与旗鱼其他不同的特征为身体的形状及鳞片。旗鱼身体的横切面是扁的，并有细而尖的鳞片；剑鱼的身体则几乎是圆的，成鱼没有鳞片。在体积方面，剑鱼相当于最大的旗鱼，可达4.6米及590千克。

6，箭鱼的基本资料谁有

箭鱼属鱼纲，箭鱼科。体长达3米，质量可达900千克，上颔呈剑状突出。 箭鱼在海洋中可算是游泳冠军了，游泳时的平均速度可达28米／秒，连最快的轮船都望尘莫及。 箭鱼性情凶猛。据说，第二次世界大战期间，英国油船“巴尔巴拉”号在大西洋上航行。船员们忽然看到远处一个细长的黑东西，飞快地向油船扑来。顷刻间，发出震耳的响声；接着，海水从一个大窟窿里涌进了船舱。油船是遭到了鱼雷的袭击吗？不是。而是碰上了箭鱼的进攻。这条箭鱼用它那上颔突出的锐利的“剑”穿透了船舷。当它拔出“长剑”后，又接连扎穿了两个地方。最后，箭鱼无力拔出自己的“长剑”，乖乖地当了俘虏。听起来，这很有些传奇色彩。但是，箭鱼攻击船只，把“剑”刺入船体的事儿是不少发生的。在英国的博物馆里，有些奇特的陈列品。其中，一艘捕鲸船的34厘米厚的木板中间，就嵌着一根长30厘米，圆周12．7厘米的箭鱼的“剑”；此外，还有一块55．8厘米厚的木板，被箭鱼扎穿了个孔。 箭鱼以追捕鱼类为食。当它追逐鱼群时，挺着它能够穿透钢板的“利剑”快速地横冲直撞，撞着者不死即伤，然后被它慢慢吞食掉。 箭鱼为大洋性上层鱼类，分布于热带、温热带海域，我国见于东海南部外海。

7，常见的箭鱼有哪些如何饲养

剑尾鱼的饲养要求 剑尾鱼适应性强，易饲养，能在短时内忍受5摄氏度的低温。剑尾鱼对水质要求不严，能在弱酸性、中性或弱碱性水中正常生活、繁殖，适宜水温为20-25摄氏度。饲养剑尾鱼的水要有充足的溶解氧，使其能在中下层水域活动。如果水中溶解氧少，它们便会浮在水面游动，严重缺氧时，有的雄鱼会跃出水面。 剑尾鱼食性杂、食量大，不伤害其它鱼，可以混养。剑尾鱼饲养水温不宜过高，长时间高温可使其寿命缩短。剑尾鱼由于其雄鱼体形奇特，深受人们喜爱，是水族箱中不可缺少的热带鱼品种。剑尾鱼的寿命约3-5年，当发现鱼背鳍微微隆起时，即表明鱼体已进入衰老阶段。 习性： 体似纺锤形。体强壮，易饲养，无论是弱酸性水或弱碱水都能适应。抗寒力较强。在20度的水温中生长良好，适宜饲养水温24~26度，其受惊后喜跳跃，弹跳力很强，为安全起见，最好在水族箱顶端加一盖板。剑尾鱼的适应能力很强，在水温为20-25℃，弱酸性、中性或微碱性水中，都能生长和繁殖，最适生长水温24℃，也能耐16-18℃的低温。杂食性，各种饵料都摄食。剑尾鱼虽然备“剑”，但并不好战，恰恰相反，它们性格温和、善良，从不欺侮弱者或不同种者。易和别的热带鱼混养。
箭鱼不好斗,红箭，朱砂剑，苹果箭，黑尾箭，高鳍，狼牙帆，燕尾

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