1. 什么是龙葵果?
龙葵果是一种产自南美洲的水果,也被称为龙珠果、牛心果、鲁荣果等。它外形呈现出独特的五角星形状,表面被覆盖着坚硬的凸起状皮,内部则是富含水分的软肉,味道鲜美,淡甜清爽,口感类似于椰子。龙葵果富含丰富的营养物质和大量的水分,常被用来制作果汁或做甜点。
2. 龙葵果在哪里能买到?
由于龙葵果产地位于南美洲,因此在国内市场上比较难找到,但是在一些大型的水果市场或网上商城中是可以购买到的。在一些京外的水果市场中,会有代购来卖一些南美洲的水果,如有机龙葵果、西番莲等。同时,在一些国际商超,如华润万家、大润发等,也有可能出售龙葵果,但数量不多,价格相对较贵。
3. 如何挑选新鲜的龙葵果?
1)观察外表: 龙葵果的表皮要选外观完整、色泽光滑、无裂纹、无腐烂、无霉斑等情况的水果;
2)重量: 好的龙葵果要有一定的重量,如果感觉轻盈可以考虑不选;
3)闻一闻: 新鲜的龙葵果在皮下会有一股清新的水果味,如果有异味,则可能不太新鲜;
4)用手掂一下: 握在手中感觉稍微有些柔软但不是软的所以没问题;
4. 龙葵果的营养价值
1)热量: 龙葵果每100克含有42卡热量,是非常低热量的水果选择;
2)营养物质: 龙葵果含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、柠檬酸、维生素C和多种矿物质,如钙、磷、铁等,其中维生素C的含量特别丰富,每100克含量达到了约60mg,是橙子的6倍;
3)抗氧化: 龙葵果中还富含一种特殊的抗氧化物--黄酮类物质,具有强效的抗氧化、抗癌作用,可以有效预防心血管疾病的发生;
4)补水: 龙葵果含有高水分和葡萄糖,可以迅速为身体补充水分和能量,是夏季消暑的理想选择。
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