1. 高老庄吧的概述
高老庄吧始建于2009年,位于上海市流行音乐街。这个咖啡馆兼餐厅被粉丝们誉为上海最火的音乐餐厅之一。在17岁的李易峰和迪丽热巴主演的《鲛珠传》中,高老庄吧也曾出现过,增加了不少知名度。该餐厅采用木质餐桌和白色布艺裙散发温馨气息,再加上天蓝色的墙壁和落地窗,让人倍感舒适宜人。
2. 翻新计划的内容
为了更好地迎合现代年轻人的审美需求,高老庄吧决定进行翻新。首先,餐厅的主要色调将调整为木色和绿色,营造出绿意盎然的休闲氛围。新的餐桌将采用实木,既美观又耐用。同时,为了方便顾客掌握菜单信息,后厨将对菜品标签进行重新梳理及分类,使信息更加清晰。
其次,为了迎合客人的娱乐需求,增加一些休闲娱乐元素,比如提供棋牌游戏、二次元周边等,为得到更好的视觉效果,餐厅的LCD大屏幕将进行更新和调整,以呈现更清晰和有趣的画面。在原有的基础上增加一些用餐小游戏,为顾客的用餐过程增添乐趣。
3. 重新定位餐厅品牌
高老庄的品牌理念是"相约,简单",强调简单、自然、健康的饮食方式,同时提倡亲近大自然,建议顾客离开手机,与身边的人进行真实的互动。重新定位品牌,将积极传递品牌理念,整合餐厅资源,提高餐厅知名度。同时,与相关的媒体和社区组织建立合作关系,获得更广泛和积极的宣传途径,吸引更多的顾客。
4. 拓展线上销售平台
高老庄吧还将开展线上销售平台,拓宽餐厅的销售渠道。建立用户自选订单平台,并持续更新、增添新鲜健康、不同口味的食品,以满足客户的多种需求。拓展线上销售平台,不仅能够扩大销售渠道,同时也会为有特殊需求的客人提供更好的服务,进而培养忠实粘性客户。
综上所述,高老庄吧翻新计划的实施,不仅给顾客带来全新的用餐体验,同时也为餐厅增加了活力和市场竞争力。在翻新工程结束之后,相信餐厅将会吸引更多的年轻人和音乐爱好者前来就餐和娱乐。
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