板城烧锅

06年，板城烧锅白酒被商务部授予中国中华文化老字号和名酒称号,1956年重建，主要生产三个系列:板城烧锅干酒和醉紫珍珠,最后经过专业调酒师的勾兑，变成了高档板城烧锅酒,典故:甘龙书记题词-金木水火土板城烧锅酒,如果你问的是板城烧锅葡萄酒，答案是:承德市板城地区。

首先将优质原酒放入地下酒窖陈酿，一般存放515年左右。在储存过程中，由于不断的物理和化学变化，葡萄酒变得柔和醇厚，具有独特的陈酿和气味。最后经过专业调酒师的勾兑，变成了高档板城 烧锅酒。存放时间越长，香气物质含量越高，酒的品质越好。比如石家庄一直很受欢迎的酒筐酒，存放2年，而调味酒存放5年。调味酒存放15年，基酒存放3年。

板城 烧锅我们始终坚持采用传统纯粮酿造工艺酿酒，坚持长期发酵，长期储存。甘龙嘴公司产品均以优质红高粱为主要原料，纯小麦大曲为糖化发酵剂，采用“老五赞”工艺。发酵时采用人工窖泥进行单轮或多轮固态发酵，发酵周期可分为35天、70天、120天和180天。在蒸馏中，就是按质量挑酒，分阶段分级的做法。蒸馏完成后，原酒分级入库和分级储存。

承德县的承德甘龙酒业有限公司是全国白酒百强企业，前身是清源恒烧锅有几百年历史。1956年重建，主要生产三个系列:板城 烧锅干酒和醉紫珍珠。板城 烧锅白酒经过50多年的创新发展，以其独特的淡淡浓香和饮后不上头的特点，畅销赵岩，成为北方浓香型白酒的代表。2005年，板城被认定为中国驰名商标。2006年，板城 烧锅白酒被商务部授予中国中华文化老字号和名酒称号。

是承德夏板城承德县政府的特产，北京的朋友都很喜欢这款酒。典故:甘龙书记题词-金木水火土板城 烧锅酒，每个字的偏旁正好是五行。如果你问的是板城 烧锅葡萄酒，答案是:承德市板城地区，承德甘龙酒业有限公司重建于1956年。其前身是有几百年历史的承德夏板城-1/白酒作坊，板城 烧锅白酒先后被评定为中国非物质文化遗产、中国驰名商标，并被编入中国名酒。