端砚 vs 歙砚茶盘：哪个更好？

1. 端砚的特点

端砚是以九江市庐山区的硅质片麻岩为原材料，经手工开采、蛤化、切割、打磨等工艺精制而成的。其特点是造型端庄，纹理清晰，表面光滑，质感细腻，茶汤呈碧绿色，口感清香，耐磨损，承水强度高。另外，端砚的盘沿均匀粗细，不易磕碰，不会对茶具造成损坏，使用寿命较长。

歙砚茶盘是以安徽黄山市歙县的硅铝酸盐岩为原料，经过多道加工工序制作而成。其特点是造型古朴，纹理深邃，表面有许多小孔，盘心弧度合适，茶汤呈品红与品绿交融的颜色，口感醇和丰富。此外，歙砚茶盘的吸水性能较好，可以将茶汤吸附在表面，让香气更加浓郁，同时也更容易清洗。

端砚一般用于煮水、煮茶、盛茶，而歙砚茶盘则用于放置茶具，收集茶水，同时也可以用来品尝茶汤。在颜色上，端砚的茶汤偏绿色，而歙砚茶盘的茶汤偏红色。由于歙砚茶盘的吸水性较好，会在表面形成茶垢，需要定期清洗，而端砚则不易有茶垢的问题。

在选择端砚和歙砚茶盘时，需要从自己的使用需求、偏好以及预算等多个方面进行考虑。如果需要一个耐用、使用不易出现茶垢的容器，可以选择端砚；如果更喜欢古朴的造型和丰富的口感，可以选择歙砚茶盘。另外，由于制作砚器需要大量的手工精制，价格较高，因此也需要根据自己的预算进行选择。

端砚和歙砚茶盘虽然都是传统的砚器，但在使用上和特点上还是有所区别的。在选择时，需要考虑自己的使用需求和预算等多个方面，从而做出最适合自己的选择。