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1，蛤蜊能烤着吃吗

能香烤蛤蜊材料蛤蜊500克，盐少许。做法1、蛤蜊放盆内，加清水、少许盐，泡2小时后使其吐尽泥沙，再用清水洗净。2、烤盘铺一层锡箔纸，放入蛤蜊，撒上少许盐。3、移入烤箱烘烤，至蛤蜊张开口时，取出食用即可。

蛤蜊能烤着吃吗

2，酱烤蛤蜊的做法步骤图酱烤蛤蜊怎么做好吃

用料 蛤蜊 500克 老酒 10g 生抽 10g 老干妈 5g 豆瓣酱 10g 特色风味烤蛤蜊的做法 蛤蜊清洗干净沥水（小贴士看清洗蛤蜊方法）备烤盘，铺锡纸（我纯粹就为了保护烤盘，土豪就随意啦??）蛤蜊倒入烤盘，铺平，230度，让受热均匀，烤十分钟，……（火力大的烤箱可适当减少烤箱火力哦）蛤蜊在烤期间，可以调一碗辣酱。油适量，生抽一勺，陈醋一勺，老干妈辣椒酱一勺，黄豆酱一勺，盐适量……（图中的勺子大小，可根据蛤蜊的分量调节）葱段切好，黑胡椒备好十分钟后取出烤盘，倒入辣酱，撒上葱花和黑胡椒，再入烤箱，200度，烤3-5分钟即可哦！

酱烤蛤蜊的做法步骤图酱烤蛤蜊怎么做好吃

3，微波烤蛤蜊怎么做

主料: 蛤蜊 500克 调料: 香菜 5克 盐 3克 各适量 微波烤蛤蜊的做法: 1.将香菜切末,蛤蜊去泥沙,空壳洗净,泡盐水吐泥沙,再洗净备用。更多微波烤蛤蜊信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/weibokaogeli

微波烤蛤蜊怎么做

4，烤花蛤加入一些调料鲜味成倍增加你知道是怎么做的吗

烤花蛤加入一些调料，鲜味成倍增加，你知道是怎么做的吗？烤蛤蜊添加点这调味品，鲜香成倍增加，5分钟左右上菜，美味可口还环境卫生。每一次烤蛤蜊，必加了一种调味品便是黑胡椒粉，尤其出味，还提鲜，感觉欧式烤串的感觉了。尽可能在下午去购买蛤蜊，通过店家一天的技术专业吐沙，蛤蜊基本上吐净细沙了。回家以后，用一个不锈钢盆子，不断晃动多次，这样才可以最大限度除去残沙。海产品性寒，清补性热的生姜也是必须的调味品，适当米酒、少许盐去腥调味品。只需家里有电烤箱，5min，一大盘鲜美美味可口的烤蛤蜊就出炉了。烤蛤蜊制作流程1、购买新鲜的蛤蜊1000克，一般在下午去购买时，基本上就吐净细沙了。假如早上选购的蛤蜊，回家了然后放入一比较大盆中，倒进未过蛤蜊的冷水，加入10克的盐，让蛤蜊开展吐沙。把吐沙洁净的蛤蜊捞入一比较大点铁盆内，不断晃动多次，那样除去残沙才能完全，再度把蛤蜊清洗2-3遍，清理干净。2、把清理干净的蛤蜊放进盆中，进入冬茹10克、生姜片10克，加入米酒5克、盐1克，翻拌匀，腌制15min，配制一个最基本的底口，与此同时除去一下蛤蜊的腥味儿，提升蛤蜊的鲜香味道。3、提早预热烤箱，把蛤蜊摆入电烤箱内置烘烤盘或其它烤盘内，调节烤箱的温度：容易上火200度，去火230度，置电烤箱中高层。大概烤4分钟，这时候蛤蜊基本上所有张口，把烘烤盘取下。取黑胡椒研磨器，一边现榨黑胡椒碎，一边向烤盘内淋撒，使用量别过多，约0.5克就可以了。4、把烘烤盘再度放进电烤箱中高层，再烤1min，鲜美肥嫩的黑胡椒粉烤蛤蜊就能出炉了。蛤蜊鲜美柔嫩，肉质地肥嫩，纯正的甜润，再配上黑胡椒粉中辣的香气，吃着那叫一个爽，停不下来。烤蛤蜊，谨记添加这调味品，鲜香翻番，5分钟左右上菜，比外面美味。自己在家里烤蛤蜊，便宜实惠、安全卫生，是开启夏天烤串的绝佳方式。

5，烤花蛤怎么做

主料花蛤650g 辅料香菜适量盐适量姜适量醋适量生抽适量 步骤烤花蛤的做法步骤11.花蛤买回后放盐让其吐尽沙子，然后洗净。烤花蛤的做法步骤22.香菜切碎，姜切丝。烤花蛤的做法步骤33.将花蛤擦干水分放入烤盘，上面撒上姜丝及香菜碎。烤花蛤的做法步骤44.烤箱预热五分钟，然后将烤盘放入。200°烤8-10分钟。烤花蛤的做法步骤55.姜及香菜切碎。烤花蛤的做法步骤66.加盐及生抽 醋和香菜末姜末调成蘸汁。烤花蛤的做法步骤77.烤好的花蛤，里面有好多白白的汤，很鲜美。烤花蛤的做法步骤88.好了，开吃吧。小贴士花蛤一定要吐尽沙子才好。蘸汁可以随自己喜欢调整。

6，烤蛤蜊烤箱版的做法步骤图怎么做好吃

用料油蛤 500g 红辣椒 1个 蒜 一头 姜 适量 香菜 适量 黄酒 一勺 生抽 一勺 盐 适量 白糖 一点 烤箱版锡纸花来蛤的做法市场买回油蛤有换水，已经比较干净。一个个刷干净，放到盐水里泡一会。准备香料:蒜拍扁切末、姜切丝切末随意源、辣椒切圈，香菜洗净切段炒锅烧热放油关火，放蒜蓉姜丝辣椒用余温爆香，放盐白糖调味，糖只要一点点就可以。烤箱可以先预热上下火180度，百锡纸一张叠成碗状放油蛤，倒入步骤3的酱料，生抽一勺黄酒一勺拌一下锡纸包好，我包的锡纸破了就直接摊开来放了。扔进烤箱中层，180度上下火十五分钟，出炉撒香菜即可。小贴士我家吃肉类/海鲜习惯放点黄酒调度味，吃贝类最喜欢蒜多多姜多多总之就是口味重哈哈～油锅关火再爆香比较不容易焦，因为待会还要进烤箱太焦容易失去香味。

7，特色风味烤蛤蜊的做法步骤图怎么做好吃

用料 蛤蜊 500克 老酒 10g 生抽 10g 老干妈 5g 豆瓣酱 10g 特色风味烤蛤蜊的做法 蛤蜊清洗干净沥水（小贴士看清洗蛤蜊方法）备烤盘，铺锡纸（我纯粹就为了保护烤盘，土豪就随意啦??）蛤蜊倒入烤盘，铺平，230度，让受热均匀，烤十分钟，……（火力大的烤箱可适当减少烤箱火力哦）蛤蜊在烤期间，可以调一碗辣酱。油适量，生抽一勺，陈醋一勺，老干妈辣椒酱一勺，黄豆酱一勺，盐适量……（图中的勺子大小，可根据蛤蜊的分量调节）葱段切好，黑胡椒备好十分钟后取出烤盘，倒入辣酱，撒上葱花和黑胡椒，再入烤箱，200度，烤3-5分钟即可哦！香喷喷的烤蛤蜊就出炉啦话说，看见边上的菜花了吗？我是打算蛤蜊烤菜花一起的……我居然忘了……忘了！所以大家自行发挥加入蔬菜类哦～～不能像我提前进入老年状态????小贴士1.如果买回来的蛤蜊卖家没有经过吐沙处理的，就得先放水里泡会，加点盐，滴几滴香油，泡上一会让它充分突出沙泥。2.然后用手反复搓洗，也可以用刷子刷，把贝壳上的泥土脏东西彻底清新干净。3.烤盘低层可铺一些蔬菜，金针菇，青椒，菜花，或者粉丝之类的哦！

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